Palstani NuoriLääkäri-lehdessä käsitteli viimeksi Angi aging – ruokavaliota. Artikkelin viimeinen kappale kiteyttää aika hyvin tuntemukseni kyseisestä dieetistä: ”Kirjoitin tämän artikkelin päivän päätteeksi pistävä nälkä vatsassani. Taidan mieluummin kuolla etuajassa kuin nälkäisenä”.
Quinoa-kanasalaatti reseptini on sinällään ihan käyttökelpoinen. Lisäisin ehkä siihen kuitenkin rasvaisemman kermaviili- tai majoneesikastikkeen. Lue juttu klikkaamalla kuvaa isommaksi!
Liemessä? Päivittäistä vertaistukea Liemessä-Facebook ryhmässä.
Nam! täällä tuli heti mielihaluja tuohon salaattiin ja ihanaan, yrttiseen kermaviilikastikkeeseen 🙂 täytyypä pistää to cook-listalle tämäkin.
annemi
http://www.lily.fi/palsta/52-weeks-deliciousness
Salaatti oli tosiaan muuten hyvää mutta kyllä ruuassa pitää vähän rasvaa olla 🙂 Kesää kohden tosin ruokavalio tuppaa keventyä itsestään, ja ruokaisat salaatit maistuvat.
Onko sinullakin loputon cook-lista? Hauskinta on että eihän sitä ikinä pääse loppuun kun aina putkahtelee uusia mielenkiintoisia reseptejä 😀
Ilman rasvaa nyt ei vaan pärjää ja osa aromiaineistahan on rasvaliukoisia, kuten osa ravintoaineistakin. 🙂
Mun to cook-lista on aika loputon. Pitäisköhän laittaa se tuonne blogiin näkyville, jos vaikka alkaisi sitten kummasti lyhenemään. Elämä lyhyt – paljon kokattavaa!
Luin just ihan paperiversiona. Tuo ”persoonallinen ominaispaino” on ihan järkeenkäypä. Perusterveenä naisena painon tarkkailun syyt kyllä on olleet muut kuin iän pidentäminen, kaipa sitäkin pitäisi jo miettiä:).
Itse aika usein pärjään ilman kastikkeita, jos on joku maukas suolaa sisältävä komponentti salaatissa.
Löytyi tuosta lisää syitä syödä kvinoaa.
Joo, lista on hyvä idea! ”100 foods to cook before I die”
Kiva, edes mä en ole nähnyt vielä paperiversiota 🙂 Ominaispaino on mustakin ihan loogista, tosin ei ehkä se että painon pitäisi olla 10-25 % sen ominaispainon alle. Nää.
Syön salaatin aika usein ihan vain öljypohjaisen kastikkeen kanssa, mutta se vaatii salaattien hyvät ja maistuvat raaka-aineet ettei sitä makua tarvitse enää tuoda kastikkeella.