Tyhmien suklaamuffinssien leipominen olikin yllättävän kivaa. |
Rapatessa ja leipoessa roiskuu. |
Suklaahippuja ei meinannut riittää enää muffinssien päälle. |
Helpot suklaamuffinssit
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
2 dl sokeria
1 rkl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
3 dl täysmaitoa
2 kananmunaa
30 g voita sulatettuna
0,5 dl rypsiöljyä
1 tl vaniljasokeria
200 g tummaa suklaata pienittynä
Taikinasta tulee pellillinen muffinsseja eli noin 12-15 kpl. Tarvitset vähintään yhden innokkaan lapsen ja kaksi isoa kulhoa. Homma sujuu helpoiten niin että mittaat ainekset ja annat lapsen huljauttaa ne taikinaan. Myös sekoittaminen ja suklaansyöminen ovat suosittuja työvaiheita. Toiseen kulhoon mitataan kuivat aineet ja toiseen kulhoon mitataan märät aineet. Yhdistä kipolliset ja vatkaa nopeasti sekaisin. Sekoita taikinan joukkoon 3/4 pienitystä suklaasta tai mitä on lapsiveron jälkeen jäljellä.
Asettele muffinivuoat muffinssipeltiin. Lusikoikaa taikina muffinssivuokiin ja ympäri peltiä. Muffinssivuoat saavat tulla lähes täyteen. Ripottele muffinssien päälle loput suklaat.
Paista muffinssit 200 asteessa noin 18-20 minuuttia. Anna muffinssien jäähtyä hetkiä ja irrota ne muffinssivuoasta.
—
Alkuperäisessä ohjeessa oli 4 dl vehnäjauhoja. Lisäsin jauhojen määrää ja silti taikina oli niin litkua että sen lusikoiminen vuokiin oli aikuisellekin haaste. Lisäisin siis ensi kerralla jopa vielä vähän kaakaojauhetta sekä vehnäjauhoja tai vastaavasti vähentäisin puoli desiä maitoa.
Alkuperäinen ohje: HS.fi / Kiusauksessa-blogi
Englanninopiskelukin maittaa ihan erilailla muffinssi suussa. |
Lapsellisen helpot reseptit tunnistat jatkossa ”miniKOKKI” leimasta. |
miniKOKKI – lapsellisen helppoa ruuanlaittoa!
Juhlistamme Minin ylentymistä Tillivastaavasta miniKOKIKSI lanseeraamalla uuden miniKOKKI tunnisteen. Jatkossa löydät lapsellisen helpot reseptit tunnisteen ”miniKOKKI” alta. Lapsiystävälliset reseptit tunnistaa myös miniKOKKI-leimasta. Onnea Mini!
Liemessä? Päivittäistä vertaistukea Liemessä-Facebook ryhmässä.
Liemessä Instagramissa @liemessa
Kiva postaus ja kaunis tapa osoittaa esikoiselle hänen olevan tärkeä 🙂
Ja onpas muuten kivan näköiset nuo pilkulliset paperiset muffinivuoat. Mistä tuollaisia saa?
Ihana Mini! Musta tuli mini KOK-KI sarjan fani kertaheitolla. Näitä tehdään perässä sitten Maitotytön kanssa. Mä luulen, et se kans mielellään leipois jotain TOSI tyhmää!
Tosi herkut kuvat! Kiva että jaksat postailla, vaikka ootkin vielä ihan pienen äiti 🙂
Ihanan näköisiä herkkuja! Ja hyvä ettei sekään mennytkään limaa =D
Mistä on tuo supersöpö Eat me-tikku? Nimim. tahtoo kans!
Hyvä kysymys! Muistelisin että netistä olen tilannut, mutta en nyt yhtään muista mistä 🙂 Ainakin Confetista löytyy samantyylisiä mustia ”dotty” vuokia
http://www.confetti.fi/epages/Confetti.sf/fi_FI/?ObjectPath=/Shops/Confetti/Products/415-7068
Joo, jotain TOSI tyhmää, uuuuh! 😀 Pienet on niin ihania kun ne suuttuu ja yrittää kovistella 🙂
Mikäs olis paras kirjoitusasu tuolle miniKOKILLE:
miniKOKKI
miniKOK-KI vai
mini KOKI-KI?
MiniKokki on kyllä muffinssinsa ja sarjansa ansainnut, mahtavasti tsempattu isolta sisarukselta!
Kun kuopus syntyi ja esikoinen oli muutaman viikon jo saanut taputella ja tutustua vauvaan, tuli ilta kun vauva ei rauhoittunut millään vaan itki monta tuntia. Esikoinen makoili lattialla legojensa kanssa ja katsahti ylös ja tokaisi, ei toi vauva tainnukkaan olla kovin hyvä juttu…
Tyhmät muffinssit näyttää hyviltä, laitan tämän talteen sillä tälläiset helpot ohjeet on aina tervetulleita 🙂
Kiitos Van Kokki! Ihan kiva puuhastella blogin parissa sen mitä ehtii vauvan hoidolta 🙂
No huh, viime metreillä jäi lima pois reseptistä 😉
Tikku on Mokosta, mutta tuollaisia olisi aika helppo tehdä itsekin. hammastikuista tai cocktailtikuista ja liimata niihin paperista leikatut pyöreät 'kyltit'.
Hehhee, lapset on parhaita 😀 Niitten kanssa leipominen on joskus niin hauskaa ja joskus taas kaikki ei meekkään ihan putkeen…tuon ohjeen taian ottaa testiin lasten kanssa!
Ansaittu on. Kohtahan se jo bloggaa 😉
Totuus tulee lasten suusta… 😀 Onhan se totta että ei tämä vauva-aika pelkkää auvoista onnea ole, mutta kaiken vaivan arvoista <3
Mini KOK-KI on itsellenikin hyvä leivontakoulu opetella ihan perusjuttuja – ehkä tämä leipominen tästä sitä mukaa kehittyy..
Asenne ratkaisee eli ehkä se lopputulos ei ole tärkeintä vaan yhdessä tekeminen ja nimenomaan hauskan pito. Järkyttävä sotku seuraa aina 🙂
Ihana tämä Mini Kokki-teema <3
-Heidi
http://tiskivuorenemanta.blogspot.fi/
Hahaha huippua! Täällä naurettiin vedet silmissä 😀