PIPARIVOHVELIT

Tiedän mitä toivon joulupukilta joululahjaksi. Tietokoneeni tilttasi muutenkin erittäin sopivasti, sillä se antoi hyvän syyn viettää enemmän aikaa keittiössä kuin koneella. En malta olla jakamatta jo jouluisia reseptejä, Liemessä joulu on virallisesti alkanut! Piparivohvelit maustetaan jouluisesti piparimausteilla; kanelilla, inkiväärillä, pomeranssinkuorella, neilikalla ja lorauksella tummaa siirappia. Kolusin epätoivoisesti kaupan jäätelölaaria, mutta en löytänyt piparijäätelöä vohveleiden seuraksi. Oletteko törmänneet vai eikö tälläistä selkeästi hittijäätelömakua ole olemassa? Piparin puutteessa valitsin 3 Kaverin paahdettu pähkinä ja kinuski -jäätelön ja murustin päälle piparilunta. Piparivohvelit vedin lounaaksi. Soo soo.

Piparivohvelit

gluteeniton

8 kpl

2 dl turkkilaista jogurttia
2 luomukananmunaa
1,5 dl kivennäisvettä
1 tl leivinjauhetta
2,5 dl tattarijauhoja (Risenta)
1 tl suolaa
0,5 dl tummaa siirappia
50 g voisulaa
1 tl kanelia
1 tl jauhettua inkivääriä
0,5 tl pomeranssikuorta
0,5 tl neilikkaa

Sekoita kaikki ainekset taikinaksi. Anna taikinan turvota vähintään puoli tuntia. Sipaise vohvelirautaan kevyesti voita ja paista vohveleiksi. Nosta vohvelit ritilälle jäähtymään. Nauti jäätelön ja pipareiden kera.

Liemessä? Päivittäistä vertaistukea
Instagramissa @liemessa
Snapchatissa @liemessa
Liemessä-Facebook ryhmässä.

Arkistojen kätköistä

19 kommenttia

  1. Tiina Varjus 11.11.2016

    Ei mä en kestä! Piparivohvelit! Pakko kokeilla ! 🙂

    Vastaa
  2. Jenni 11.11.2016

    Eikö ookin pakko! Mausteita vaan sitten isolla kädellä 🙂

    Vastaa
  3. Hyvät hyssykät mikä idea 😛

    Vastaa
  4. Jenni 11.11.2016

    Kiitos 🙂 Idea ja resepti tuli omasta päästä, mutta olihan tämä (tietty) jo keksitty jossain päin maailmaa kun googlasin. En vaan tiedä miksi en tätä aikaisemmin keksinyt! 🙂

    Vastaa
  5. Siis eikö ole olemassa piparijäätelöä!?! iso peukku piparivohveleille, näitä pitää tehdä tässä joulunodotusinnostushässäkässä <3

    Vastaa
  6. Jenni 12.11.2016

    No ei ilmeisesti. Ingman Ainoa on saanut joskus pipari-glögi makuisena, mutta sekin lopetettu. 3 Kaveria vinkkasi instan puolella että korvapuustijäätelö saattaisi sopia tähän. Piparijäätelöt pitää tehdä itse…

    Vastaa
  7. Piparijäätelöpuutetta on, mutta oon melkonen jätskihirmu ja käytänkin jätskikonetta kesät-talvet pari kertaa viikossa, ja hauskasti sattuikin, että tein juuri tänään aamulla piparijäätelöä 😀 PS. Oon vähän kateellinen sun työhuoneesta ja sen isoista ikkunoista, jotka mahdollistaa tällaisen isomman skaalan kuvaamisen… 🙂 Ja nyt voisin lakata kommentoimasta, kun huomaan, että ei oo hetkeen tullut postausta, jota en olisi kommentoinut 😀

    Vastaa
  8. Virpi 13.11.2016

    Oh my! Vohvelit on ihania mutta piparivohveleiden täytyy olla jotain todella ihanaa.

    Vastaa
  9. Veera R. 13.11.2016

    Ooh, näähän on melkeen sokerittomatkin kunhan vaihtaa vaahterasiirappiin! Pitääpi kyllä testata, olisko tässä tarpeeksi hyvä syy hankkia vohvelirauta?
    Mullakin on jo täysi joulutohina blogissa päällä. 🙂

    Vastaa
  10. Pullahiiri/Taru 13.11.2016

    Piparkakun makua voi näin ennen joulua laittaa vaikka ja mihin. Voin vain kuvitella miten ihana tuoksukin näistä lähtee!!

    Vastaa
  11. Jenni 15.11.2016

    Heh! Piparijäätelöstä tuli varmasti hyvää! Mä olen puolestani vähän kateellinen jäätelökoneesta. Ei mahdu meillä mihinkään, ainakaan kotikeittiöön… Ihana kun kommentoit, kiitos 🙂

    Vastaa
  12. Jenni 15.11.2016

    Niin täytyy ja on 🙂

    Vastaa
  13. Jenni 15.11.2016

    Aika moni on nyt kommentoinut lähtevänsä vohvelirautaostoksille 😀 Osittain sun kannustuksesta kehtasin jo julkaista joulureseptin, kiitos!

    Vastaa
  14. Jenni 15.11.2016

    Työhuonekaverit leiriytyivät heti keittiöön ihmettelemään mikä täällä tuoksuu. Saivat tietysti maistiaiset 🙂

    Vastaa
  15. Tahdon vohveliraudan!!! Mahtava idea 😀 Mun ääni muuten tässä jäätelöasiassa menee kyllä sille kolmen kaverin pähkinä-kinuskijäätelölle, mmmmmm…

    Vastaa
  16. Jenni 16.11.2016

    Mä jotenkin jahkailin pitkään sitä vohvelirautaa. Mutta on se vaan sen arvoinen 🙂 Että jos sun joku laite pitää taas saada – niin vohvelirauta!

    Vastaa
  17. Aila 18.11.2016

    Molemmat jutut jo luinkin aiemmin. Niin piparin näköiset ja herkut kuvat!

    Vastaa
  18. Nanna 19.11.2016

    Taas huippuoivallus!

    Vastaa
  19. Merituuli 20.11.2016

    Aivan ihana oivallus ja toteutus!

    Vastaa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *