NUTELLAKUUSI

2
FacebookTwitter

Nutellakuusi I torttukuusi I joulutorttu I joulu I helppo jälkiruoka I Nutella I Resepti I Ohje I Leivonta I Ruokakuvaus I Nutella Christmas tree I Christmas food I Baking I Food photography

Kaikkien tortunhimoisten märkä päiväuni: nutellakuusi! Kuusen muotoon leikattua lehtitaikinaa ja lehtitaikinalevyjen välissä suklaista Nutellaa. Torttuöveritakuu. Nutellakuusi ei vaadi erityistä sorminäppäryyttä vaan jokainen osaa kyllä sen tehdä. Lupaan. Äidin pienet kullannuput huudahtivat ”skorpioni!” kun paljastin liinan alta tämän joulun herkullisimman joulukuusen. Nirso taas höpisi jostain alienistä. Nutellakuusi sai alkunsa kun yritin keksiä joulun viimehetken jälkiruokavinkkiä, joka julkaistaisiin tänään vain muutama päivä ennen aattoa Loton Facebook-sivuilla. Samalla Loton #lauantaireseptit videoprojekti tuli päätökseensä puolentoista vuoden ja kymmenien ruokavideoiden kuvausten jälkeen. Videoita on ollut superkiva tehdä Veikkauksen tiimin kanssa. Olo on hieman haikea, mutta samaan aikaan tiedän että vuodenvaihteen jälkeen odottavat jo uudet herkulliset työprojektit.  Suoraan Nutellakuusi videoon pääset tästä. Herkullista ja tortuntäyteistä joulua kaikille!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

JOULULAATIKOT JA PERINTEET UUSIKSI

4
FacebookTwitter
Joululaatikot I Perunalaatikko I Inkivääri-palsternakkalaatikko I Joululaatikko I Resepti I Ohje I Joulu I Jouluruoka I Ruokakuvaus I Christmas casserole I Christmas food I Food photography I Nordic food

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: TUOREVERKKO / SUVITUORE-KASVISSOSEET

Muistojeni joululaatikot! Hämäläisen sukuni perinteiden mukaisesti joulu alkaa vasta kun joulusiivous on tehty ja joululaatikoita valmistettu laatikko kaupalla yötä päivää.  Äitini imellytti perunalaatikkoa niinkuin hänen äitinsäkin oli tehnyt ennen meitä. Kun vihdoin sukat oli mankeloitu, sauna pesty ja viimeisillä voimilla imelletty perunalaatikko oli valmista, hyvä jos me lapset suostuimme maistamaan. Porkkanalaatikko vielä meni, ehkä nokare lanttulaatikkoa, mutta imelletyssä perunalaatikossa oli joku makuvivahde jota en voinut sietää. Ehkä se vivahde oli nimeltään joulustressi. Tänä jouluna joululaatikot saavat uuden mahdollisuuden – mutta niiden valmistustavassa on nyt käynyt sukupolven vaihdos! Joululaatikoiden perunasose ja palsternakkasose tulee Suvituore sosetuubista valmiina. Spruits vaan!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

JOULUKATTAUS IDEOITA – METSÄÄ JA KUKKASIA

2
FacebookTwitter
Joulutähti I Hyasintti I Asetelma I Ritarinkukka I Amaryllis I Joulukattaus I Joulupöytä I Joulu I Kattaus I Idea I Sisustus I Christmas flower I Scandinavian christmas decor I Food photography

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ, KAUNIISTI KOTIMAINEN JA ASENNEMEDIA

Sain kunnian suunnitella Kaunisti kotimaisen  perinteiseen joulukukkatapahtumaan jouluiset kukkakattaukset ja tilan somistuksen. Toteutuksen suhteen sain vapaat kädet, mutta mukana tulisi tietysti olla joulun suosituimmat kotimaiset joulukukat: joulutähti, hyasintti ja ritarinkukka. Aikaisempina vuosina kunniatehtävän ovat saaneet huippufloristit ja viime vuonna pettämättömän esteettisen silmän omaava Viena K. Jännityksestä ja paineista huolimatta päätin luottaa omaan tyyliini ja visiooni.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

RIISIPUURO X 3

4
FacebookTwitter
Riisipuuro I Joulupuuro I Resepti I Ohje I Vaniljariisipuuro I Suklaa I Chili I Chai I Puuro I Luumu I Lisuke I Joulu I Christmas porridge I Rice pudding I Food photography

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ, VALIO JA ASENNEMEDIA

Kolme kertaa riisipuuro uudella tapaa! Tämän joulun next-level riisipuuro eli vaniljainen riisipuuro valmistuu heittämällä porisevan riisipuuron sekaan kokonainen avattu vaniljatanko. Vaniljainen riisipuuro hellii makuaisteja sellaisenaankin ja jouluiseksi makupariksi sopivat uunissa paahdetut kaneliluumut. Jos kaipaat tänä vuonna jotain ihan muuta kuin perinteistä joulupuuroa, niin vaniljariisipuuron voi muuntaa chili-suklaariisipuuroksi tai eksoottiseksi maapähkinävoilla maustetuksi chia-riisipuuroksi. Yllättävät riisipuurot sopisivat tarjottavaksi vaikka jouluisella puurobrunssilla!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter