WE ARE THE CHAMPIONS…

FacebookTwitter
Kova treeni ja tiukka ruokavalio kannattivat loppuenlopuksi kun Joni pokkasi kultaa painikisoista. Hurraa, hurraa, hurraa! Yhdistettyä myöhäistettyä ystävänpäivää ja voitonjuhlia vietettiin Mamma Rosa ravintolassa, josta arvostelu vielä myöhemmin. Elämä asettuu taas normaaliin uomiinsa ja vähähiilarinen dieetti loppuu tähän…aina seuraaviin kisoihin asti 🙂
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

LAST SUPPER: PÄÄRYNÄSALAATTIA JA CHILIPIHVEJÄ

FacebookTwitter

Vähähiilarisen dieetin viimeisenä iltana Joni valmisti päärynäsalaattia ja tulisia jauhelihapihvejä. Joni kertoi myös tehneensä periaatepäätöksen ettei enää osta hajuttomia tomaatteja. Onhan se totta että varsinkin ulkomaalaiset tomaatit eivät tuoksu eivätkä sen koommin maistukaan miltään. Tomaatin pitää olla tomaatti, tai sitten ollaan ilman. Näissä tomaateissa oli mieto tunnistettava tuoksu ja kelpasivat Jonillekin.

1 salaatti
2 tomaattia
1 päärynä
sipulirenkaita

Jauhelihapihvien ohjeen löydät täältä.

———————————————————————-

”Vihdoinkin paluu arkeen! Jonin painikisat ovat lauantaina ja vähähiilihydraattinen ruokavalio ohi. Jokapäiväinen elämä helpottaa hieman kun ei tarvitse enää koko ajan miettiä mitä voi syödä ja mitä ei. Ja mitä tästä kaikesta jäi käteen? Ainakin 6 kiloa vähemmän elopainoa! Ensimmäisen viikon jälkeenhän Jonilta oli jo lähtenyt enemmän kuin tarpeeksi eli 4 kg. Painonpudotus hidastui seuraavalle viikolle ja paino pysyi samassa. Minulta lähti sivutuotteena 1 kg ensimmäisellä viikolla ja toinen mokoma tällä viikolla. Todennäköisesti kilot tulevat yhtä nopeasti takaisin kun lähtivätkin kun syödään taas normaalisti hiilihydraatteja. Mutta kevyt-linja pitää!” – Jenni<

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

ATKINS HERKKU: LEIPÄJUUSTOA VADELMILLA

2
FacebookTwitter

Ystävänpäivän kynttiläillallisella tarjoiltiin myös jälkiruokaa. Vähähiilihydraattiset herkut ovat aika kortilla, mutta esimerkiksi juustot ovat sallittuja. Leipäjuusto ja vadelmat sopivat erinomaisesti yhteen. Jälkiruoan makeuden salaisuus on Atkinslaisen parasystävä: makeutusaine.

200 g kevyt-leipäjuustoa (12 %)
100 g pakastevadelmia
6 tippaa makeutusainetta

Leipäjuustot lämmitetään miedolla lämmöllä mikrossa tai paistinpannulla. Tässä kohtaa pitää olla varovainen sillä juusto ylikuumenee ja ’kiehahtaa’ herkästi. Päälle sulaneita vadelmia, joiden joukkoon on lisätty makeutusainetta. Slurps!

”Tänään torstaina on vähähiilihydraattisen ruokavalion viimeinen päivä. Koko hommaanhan lähimme Jonin painikisojen takia ja painoa oli pudotettava 3 kiloa kahdessa viikossa. Aika on mennyt suht kivuttomasti, vain yhtenä päivänä synttäritarjoilujen edessä oli ”pakko” luopua periaatteista. Huomenna aamulla Joni käy vaa’alla ja katsotaan kuinka miehen käy. Todennäköisesti kisapaino on niin hyvin kohdillaan lauantaita varten, että perjanta illalla on jo varaa tankata hiilareita; vihdoinkin pastaa! Eniten olenkin kaivannut ihania pastaruokia…huomenna sitten” – Jenni

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

AVOKADOSALAATTI JA SILKKISTÄ KANAA

2
FacebookTwitter
No ei se ystävänpäivä ihan plörinäksi mennytkään. Kuolemanväsyneenäkin Jenni väänsi kasaan kynttiläillallisen. On se kauheata kun naisetkin painaa nykyään pitkää päivää ja sitten ottaa vielä paineita että pitäisi saada sapuskaa pöytään ja virittäytyä tunnelmaan. Tunnelma oli kylläkin aika väsähtänyttä, mutta sapuska yllätti itse kokinkin. Inspiraatiota haettiin avokado-katkarapuleivistä. Siinä luovuuden ja väsymyksen mielentilassa Jenni unohti viinit Alkon kassalle ja kermaviilin kauppaan, mutta selvittiin illasta ilmankin.

4 kanafilettä
2 kypsää avokadoa
1/2 kurkku
3 rkl turkkilaista ruokajugurttia (kermaviiliä)
1 rkl sitruunamehua
silputtua tuoretta tilliä
suolaa
pippuria

Halkaise avokadot pituussuunnassa ja pyöräytä, jolloin toinen puoli irtoaa kivestä. Poista kivi ja kuori lohkot. Paloittele avokadot ja kurkku kuutioiksi. Lisää kermaviili tai jugurtti, sitruunamehu, tilli ja mausta. Kanat paistoimme miedolla lämmöllä pannulla ja maustoimme oman maun mukaan.

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter