ILTAPALA VOIKKARIT

2
FacebookTwitter
Kuluvan viikon aikana tullut vähän nihkeänlaisesti blogattua kuin ehkä myös kokattua. Kynttiläillalliset ja myöhään iltaan venähtävät treffit vaativat veronsa…Uusi mies elämässäni on aihe josta on aivan pakko kirjoittaa jossain vaiheessa ja kuinka paljon uusi kumppani järisyttää hellaa ja pinttyneitä tapoja. Miten kummallisilta toisen ruokatottumuksen voivatkaan tuntua! Ehkä omakin suhtautuminen ruokaan ja ruoanlaittoon lähentelee hysteriaa. Mutta hei, tämä on vakavaa! Eh.. Ainakin ruoka on mitä loistavin kinastelun aihe ollut näin alkumetreillä. Palaan tähän aiheeseen myöhemmin jahka aikaa kuluu sen verran että kehtaan kirjoittaa Herra X:stä eetteriin…

Takaisin ruokaan: Lähikauppa reissulta kasaan räävityistä aineksista ja kotona olevista jämistä taioin ruisvoileipiä.


2 kpl Pirkka auringonkukka täysjyvä leipäsiivuja (tai esim. Realia)
kevytmajoneesia
kalkkunaleikkeitä
suolakurkkua
tomaattia
homejuustoa
tuoreita timjaminoksia

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

MAROKKOLAINEN LOHI

6
FacebookTwitter

Kampin K-supermarketin hyllyjen välistä löytyy jos jonkinmoista etnistä purnukkaa. Kalaa teki mieli mutta halusin yhdistää siihen jotain ihan uutta. Marokkolaisen lohen valmistusaika on 30 min ja annos on kahdelle.

Alfezin marokkolaistyylinen sitruuna-tagine tahna on tomaattipohjainen ja maustettu voimakkaasti mm. chilillä. Purkin kyljessä annetaan käyttöohje vinkki: paista kanasuikaleita pannulla ja heitä viimeisten minuuttien ajaksi sekaan muutama teelusikallinen tahnaa. Lisää reseptejä Finefoodsin tai Alfezin nettisivuilta.

450 g lohifilettä
puntti tuoretta vihreää parsaa
2 rkl Alfez sitruuna-taginetahnaa
1 rkl öljyä
pinjaminsiemeniä
suolaa
pippuria

Lämmitä uuni 200 asteeseen ja aseta vuoka lämpenemään. Sekoita öljy, sitruuna-taginetahna ja pinjaminsiemenet. Hiero kalan pintaan hiemen suollaa ja pipppuria. Levitä tahna ohueksi kerroksesksi kalafileiden päälle. Paista uunissa n. 15-20 minuuttia fieleiden paksuudesta riippuen. Parsatangot keitetään runsaassa suolavedessä parisen minuuttia.

Hehee 😀 Tulin juuri 4 viisaudenhampaan leikkauksesta. Muutamaa rauhoittavaa kolmiolääkettä anaamaan tätä kirjoittaessa ja näitä kirjoitusvirheitä alkaa sadella aika paljon. Tarkottaisikohan tämä tttä pitäisi mennä hetkeksi lepäämäänn 😉

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

UUSI VÄLIPALA KELPUUTETAAN RUOKAPÖYTÄÄN

5
FacebookTwitter

VALIO PROFEEL RASVATON COTTIFRUTTI

Valion pro-feel sarjan uutuustuote on rasvaton Cottifrutti eli raejuusto-rahka välipala. Pakko myöntää että tuote selättää terveellisyydellään useimmat sokeria-täyteen-pumpatut-jugurtti-barbarat. Ravintoarvot näyttävät olevan kohdallaan ja kaloreitakin yhdessä purnukassa on vain 90 kcal. Tänään Kampin ostarilla jaettiin lapsille tarkoitettuja jugurtteja joissa kaloreita oli huimat 300 kcal / 100 g. Yksi hörppy ja kaloreita kertyy jo pienen aterian verran!

Ravintoarvoista nostaisin esiin proteiinipitoisuuden joka kohoaa aina 11 g / 100 g asti johtuen lisätystä raejuustosta. Vertailun vuoksi proteiini-nistien punttijätkien jumaloimassa kananmunassa on proteiinia 12,5 g / 100 g. Valion nettisivuilla markkinoidaankin tuotetta aika hanakasti painonhallintatuotteena ja ympärille on rakennettu näkyvä kampanja. Motivukseltakin on saanut tuotenäytteitä mukaan joten näitä on tullut vedettyä melkein joka päivä…Hyvä iltapäivä pullan korvike ja jopa jokseenkin täyttävä. Miinuksena raejuusto joka on rakenteeltaan jotenkin kummallinen eikä sovi perinteisesti makean kanssa.

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

TOUKOKUUN RUOKAHAASTE: PAREMMAN OMANTUNNON SMOOTHIE

2
FacebookTwitter

Osallistun toukokuun ruokahaasteeseen kevyellä banaanismoothiella. Ainoana ehtona oli että yksi raaka-aine tulisi olla reilun kaupan tuote. Ehdottomasti suosituin ja tunnetuinhan on bansku. Halusin osallistua jälkiruoalla joka kuitenkin pysyy uskollisena Liemessä-blogin perus periaatteille eli kevyttä ja helppoa. Valmistusaika 5 min ja ohje on 1-2 juomalle.

Reilun kaupan banaani

Alkuperämaa: Ecuador ja Costa Rica
Pakkauskoko: myydään pakkaamattomana
Luonnehdinta: Suomalaisten suosituin Reilun kaupan tuote.
Ostopaikat: Prisma, S-market, Alepa/Sale, K-citymarket, K-supermarket, K-market, K-extra, Euromarket, Valintatalo, Siwa, Stockmann
Hinta: 1,85 – 2,50 € /kg

1 reilun kaupan banaani
3 dl rasvatonta luomujugurttia
1 dl rasvatonta luomumaitoa
makeutusainetta
Koristeena päällä peanut-butter-chocolate kastiketta

Paloittele banaani ja lisää joukkoon jugurtti. Survo soseeksi sauvasekottimella ja lisää maitoa kunnes smoothie on sopivan löysää juotavaksi. Makeuta muutamalla tipalla makeutusainetta. Päälle tipottelin Hershey’s peanut-butter-chocolate kastiketta. Ecuador meets New York!

Toukokuun ruokahaasteen äänestysaikahan alkaa 26. toukokuuta Monkey Food-blogissa. Muistakaa äänestää!

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter