RUNEBERGINTORTTUKAKKU

FacebookTwitter

Runebergintorttukakku I Runebergintorttu I Kakku I Runeberginleivos I Leivonta I Runeberginpäivä I Täytekakku I Runebergs day cake I Ruokakuvaus I Ruokablogi I Resepti I Ohje I Food photography

Älä tule ruma kakku, tule kaunis kak-ku! Leivoin ensimmäistä kertaa uudessa keittiössä. Keittiöstä puuttuu vielä mutama oleellinen leivontaväline, mutta on sitä ennen wanhaankin leivottu ilman kaikenmaailman härpäkkeitä. Ihan kuulkaa vispilällä vaahdotin kermat ja lusikoin kakun väliin. Piparit hakkasin muruiksi viinipullolla. Tämä saattaa hieman kuultaa läpi lopputuloksessa ja etenkin kakun välistä tursuavassa kermavaahdossa. Nyt jos koskaan ajatus oli silti tärkein. Kutsuin syntymäpäiviään viettävän ystäväni kylään illalliselle. Pääruokana tarjoilin nopsaan valmistuvaa, mutta ah aina niin ihanaa simpukkapastaa.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

POMMINVARMA NAANLEIPÄ

1
FacebookTwitter

Naanleipä I Resepti I Naan-leipä I Leipä I Leivonta I Intialainen I Itsetehty I Ruoka I Helppo I Ohje I Ruokakuvaus I Ruokablogi I Naan bread I Food photography

Pomminvarma naanleipä resepti! Listasin Instagram stooreissa mukanani kulkevat lemppariruokakirjani, joista oikeasti kokkaan tai haluan kokata mahdollisimman pian. Pinossa oli myös jo pölyttynyt esikoisteokseni Katukeittiö. Hämmennyin ihan kaikista saamistani privaviesteistä! Katukeittiö on vieläkin teidän ahkerassa käytössä kaikkien vuosien jälkeen. Ja totta, siitä löytyy monta käyttökelpoista pomminvarmaa perusreseptiä. Yksi näistä klassikoista on intialainen naanleipä, jota voi dipata vaikka linssicurryyn tai laksaan eli aasialaiseen nuudelikeittoon. Jos et satu omistamaan tandooriuunia niin naanleipä valmistuu kuumassa lämpötilassa grillivastuksen alla tavallisessa uunissakin. Palohälytinvaroitus!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

VERIGREIPPI GIN TONIC

FacebookTwitter

Verigreippi I Gin tonic I Gin & Tonic I Gini I Drinkki I Cocktail I Juoma I Resepti I Ohje I Hedelmä I Ruokakuvaus I Pink grapefruit gin tonic

Gin o’clock! Gin tonic eli tuttavallisemmin ”gt” on tehnyt uuden tulemisen jo hyvän aikaa. Mieleeni ovat jääneet kummittelemaan niin Amsterdamin vaniljainen raparperi gt kuin Kööpenhaminan  raikas klassikko rosmariini-karpalo. Suurin osa drinkkielämyksistäni on tapahtunut ulkomailla, jo ihan siitä sattuneesta syystä, että lähiömutsin tulee harvemmin pyörittyä Helsingin kapakoissa. Mutta nyt kun elämääni on tupsahtanut vuosikymmenen jälkeen yllättävää vapaa-aikaa, niin keksin lanseerata oman keittiön sesonkigeeteet! Geeteen juomiselle olen asettanut yhden säännön: dokaan vain seurassa.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

ASUMUSERO

10
FacebookTwitter

Rakas Nirso. En koskaan unohda hetkeä jona tapasimme. Välillämme oli sellaista vetovoimaa, jota emme voineet vastustaa. Rakkaus roihahti nopeasti ja tästä rakkaudesta meille syntyi kaksi ihanaa lasta. Kun liekki sammuu, sitä on valmis tekemään kaikkensa, jotta löytäisimme toisemme uudelleen. Lopulta voimani olivat niin loppu ja olimme tilanteessa, jossa kukaan ei enää voi hyvin. Tilanteessa, jossa ero tuntui ainoalta mahdolliselta ratkaisulta.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter