3 X UNELMALEIPÄ

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Vaasan Leipomot & AsennemediaLeipä I Voileipä I Kaura I Tattari I Aamupala I Brunssi I Välipala I Illanistujaiset I Tarjottavaa I Resepti I Ohje I Suppilovahvero I Sieni I Viikuna I Omena I Tahini I Kaneli I Juusto I dream toast I Food photography I Food styling I Ruokakuvaus I Ruokablogi

Terveellisten unelmaruokien kuningatttaren Vaneljan ja Vaasan Leipomoiden leipäworkshopista inspiroituneena vein iltapalavoikkarini nextille levelille: kanelitahinia ja omenaa, vuohenjuustoa ja viikunaa sekä metsäsieniä.  Yes Yes Yes-ravintolassa järjestetyssä workshopissa Vaneljan Virpi oli koonnut pitkän baaritiskin täydeltä erilaisia täytteitä. Kinkku ei osunut ainakaan heti silmään, levite oli vaaleanpunaista, leipä ilman vehnää leivottua Vaasan Kaura-tattarileipää  ja tutut kurkkusiivutkin oli leikattu perhosen muotoon. Ei auttanut muu kuin katsoa leipää ihan uusin silmin. Miten hauskaa!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

MAAPÄHKINÄVOIPUURO

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö: Urtekram ja Asennemedia

Maapähkinävoipuuro I Maapähkinävoi I Puuro I Terveellinen I Ruoka I Resepti I Ohje I Idea I Mysli I Hedelmä I Aamupala I Aamiainen I Brunssi I Smoothie

Kaurapuuroa aamulla, kaurapuuroa illalla. Aina sitä iänikuista puuroa. Mutta puuro vaan on terveellistä, edullista, herkullista ja tarpeeksi täyttävää koulu- ja tarhatielle. Lapset haluavat aina puuronsa maustettuna. ”Maustettuna” on käytännössä synonyymi makealle. Maapähkinävoipuuro aprikoosi-pähkinä myslillä ja omenahillolla on loistava esimerkki siitä miten puuroa voi tuunata herkulliseksi terveellisyydestä tinkimättä. Yksinkertaisimmillaan maapähkinävoipuuro syntyy lisäämällä puuron joukkoon muutama ruokalusikallinen Urtekramin makeuttamatonta silkkisen pehmeää maapähkinävoita.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

LÖYLYN TERASSIJOOGA JA BREKU

2
FacebookTwitter

Mitä tapahtuu kun äiti-ihminen saa 48 tuntia itselleen tehdä mitä haluaa – tai olla tekemättä. Ymmärrän, että tälläinen kahden päivän irtiotto saattaa kuulostaa kenestä tahansa perheelliseltä täysin käsittämättömältä luksukselta ja sitähän se olikin. Syyt taustalla eivät ole yhtä iloiset. Jo kuukausia, tarkemmin ajateltuna ehkä jopa vuosia, kertynyt väsymys ei vaan tunnu enää menevän ohi yksillä hyvillä yöunilla. Viime viikonlopun teemana oli siis lepääminen ja näitä äidin omia lepohetkiä tulen ottamaan vielä pitkin kesää. Loppuunpalamisen riski on todellinen ja siksi suhtaudun siihen vakavasti.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

BRUNSSIMUFFINSSIT

FacebookTwitter
Brunssimuffinssit I Brunssi I Muffinssi I Muffinit I Aamupala I Granola I Mysli I Resepti I Ohje I Kookos I Ananas I Kauramaito I Kaura I Kaurajogurtti I Valokuvaus I Ruokakuva I Brunch I Muffins I Coconut I PIneapple I Oat milk I Food photography

Kaupallinen yhteistyö Risenta ja Asennemedia

Valokuvaajan urani alkutaipaleella eteeni tarjoutui mahdollisuus, josta olin vain unelmoinut.  Pääsin Glorian Ruoka & Viinin päätoimittajan juttusille lupaamalla tuovani aamiaista mukanani. Leivoin suolaisia muffinsseja oliiveilla. Kuvittele focaccia, mutta muffinssina. Ihan kiva idea, mutta päätoimittaja ehti haukata muffinssia ennen kuin ehdin varoittaa, että hän ei suinkaan ole iskemässä hampaitaan sokeriseen herkkuun. Päätoimittajan ilme oli ikimuistoinen ja ajattelin, että ruokavalokuvaajan päiväni olivat luetut. Ehkä jäin ainakin mieleen, sillä sain lopulta keikan.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter