MUNAKOISOLASAGNE

10
FacebookTwitter

Munakoisolasagne I Munakoiso I Lasagne I Pasta I Arkiruoka I Arki I Resepti I Ohje I Ruokablogi I Ruokakuvaus I Eggplant lasagne

Muutimme viikonloppuna kesäksi Suomenlinnaan. Suomenlinnan ”kesämökille” otimme mukaan vain lapsiperheen pakolliset kesäkamat eli täyden pakullisen muuttolaatikoita. Hiljalleen tavarat ovat löytäneet paikkansa ja pääsin eilen korkkaamaan keittiön. Liekö syynä Suomenlinnan viileän raikas merituuli vai mikä, mutta mieleni teki lohturuokaa. Kokeilulistalla on ollut pitkään lasagne alla norma eli munakoisolasagne. Tämä on vaatimattomasti kautta aikain paras lasagneni  ja minun  on  pakko jakaa teille heti sen salaisuus!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

LOHIPELTI

4
FacebookTwitter

Lohipelti I Lohi I Kirjolohi I Kala I Kalaruoka I Parsa I Arkiruoka I Helppo I Resepti I Ohje I Ruokablogi I Ruokakuvaus I Pan salmon I Food photography

Vähemmän tiskiä, enemmän elettyä elämää. Ja se saattaa olla viisainta mitä olen koskaan sanonut, joten nyt kannattaa ottaa muistiinpanoja. Uudessa kämpässäni on markkinoiden mahdollisesti pienen astianpesukone. Huomaan jatkuvasti pohtivani miten pääsen tiskipälkähästä. Kirjaa ainakin ostoslistaasi tämä koko perheen laakista ruokkiva lohipelti – ja siis ilman tiskiä! Samalla pellillä paistuvat perunat,  parsat, lohimedaljongit, tai miksi ei kokonainen lohifile, sitruunat ja valkosipulit. Viva la vida!

Liemessä? Lisää arkireseptejä löydät Liemessä-arkistoista täältä!
Päivittäistä vertaistukea myös Instagramissa @liemessa 🙂

Lohipelti I Lohi I Kirjolohi I Kala I Kalaruoka I Parsa I Arkiruoka I Helppo I Resepti I Ohje I Ruokablogi I Ruokakuvaus I Pan salmon I Food photography Lohipelti I Lohi I Kirjolohi I Kala I Kalaruoka I Parsa I Arkiruoka I Helppo I Resepti I Ohje I Ruokablogi I Ruokakuvaus I Pan salmon I Food photography

Lohipelti

4 hlö

6 perunaa
1 kokonainen valkosipuli
3 rkl oliiviöljyä
1 puntti tankoparsaa
4 lohimedaljonkia (tai 500 g:n lohifile)
1 sitruuna
voinokareita
tuoretta persiljaa
suolaa
mustapippuria

Perunoiden kuoriminen on yliarvostettua. Siivuta pestyt perunat kuorineen. Laita perunat, sitruunanpuolikkaat ja valkosipulin puolikkaat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja hiero niihin ruokalusikallinen oliiviöljyä ja ripaus suolaa. Paista uunin keskitasolla 200-asteessa noin 30 minuuttia.

Leikkaa parsoista kova kanta pois. Valele parsat ja lohimedaljongit oliiviöljyllä. Ota pelti uunista ja lisää pellille parsat ja lohimedaljongit. Halutessasi lisää parsojen päälle muutamo voinokare. Paista vielä noin 15 minuuttia tai kunnes kala on kypsää, mutta mehevää. Viimeistele tuoreella persiljalla, suolalla ja pippurilla.

Lohipelti I Lohi I Kirjolohi I Kala I Kalaruoka I Parsa I Arkiruoka I Helppo I Resepti I Ohje I Ruokablogi I Ruokakuvaus I Pan salmon I Food photography

Liemessä? Päivittäistä vertaistukea
Instagram @liemessa
Facebook.com/liemessa
Nordic vibes @nordicfoodtales
Brunssikirja – Brunch all day – tilattavissa nyt Adlibris verkkokaupassa!

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

PINAATTI-LOHILASAGNE

6
FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö: Heimon KalaPinaatti-lohilasagne I Lohi I Kirjolohi I Kala I Lasagne I Pinaatti I Pasta I Resepti I Ohje I Kalaruoka I Arkiruoka I Ruokakuvaus I Ruokablogi

Lasagne on meidän perheen viikonloppuklassikko. Olen valmistanut lasagnesta lukemattomia versioita, ja viime vuosina niihin on salakalavasti piilotettu enemmän ja enemmän vihertäviä ainesosia. Nyt halusin tehdä lasagnesta kalaversion, joka valmistuisi niin näppärästi, että resepti toimisi arjessakin. Lohilasagne reseptejä lukiessani tein havainnon, että monet reseptit on tehty jotenkin kauhean vaikeaksi. Pitää paistella erikseen kaloja, kuullotella sitä sun tätä ja vispata juustokastikkeita. Nääh. Heitin vaan kaikki sörsselit sekaisin ja uuniin.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

SAVULOHIPASTA X 2

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Heimon Kala

Savulohipasta I Savulohi I Kirjolohi I Pasta I Kalaruoka I Arkiruoka I Helppo ruoka I Ruokablogi I Resepti I Ohje I Ruokakuvaus I Food photography

Käsittämättömän suosion saaneen uunifetapastan jälkimainingeissa olen päättänyt jatkossakin uskaltaa jakaa helppoja arjenpelastaja-reseptejäni. Moni kysyi mitä proteiinia tai lihaa lisäisin uunifetapastaan. Uunifetapastan itse nauttisin sellaisenaan, mutta pasta ylipäänsä taipuu myös kalan kanssa. Kalan lisääminen ruokavalioon on edelleen takaraivossani ja yksi talven aikana löytämäni arjenpelastajatuote on Heimon Kalan savustettu kirjolohi.  Aidolla leppäsavulla savustettu kala on siis herkullinen ja käyttövalmis heti!  Työpäivän lomassa käänsin selkäni hetkeksi ja sillä välin Ida oli jo loihtinut meille lounaan. Raikas ja sitruunainen savulohipasta valmistui valehtelematta 10 minuutissa. Varsinainen työpäivänpelastaja!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter