AASIALAISET LIHAPULLAT

FacebookTwitter

Aasialaiset lihapullat I Lihapulla I Resepti I Ohje I Arkiruoka I Aasialainen I Asian meatballs

Sarjassamme 1000+1 tapaa tehdä lihapullat! Herra Simpukka toivoo herkkuruokaansa lihapullia, jos ei nyt päivittäin, niin viikottain. Tällä kertaa vuorossa ovat aasialaiset lihapullat eli ihan tutut ja turvalliset pyörykät, mutta pienellä aasialaisella twistillä. Lihapullia on meillä syöty ennenkin. Pahimpaan lihapullahimoon kokeile lammaslihapullia, lihapullia jallukastikkeella tai panopastaa runsaalla timjamilla maustetuilla pullilla. Povarissani on vielä ohje mausteiseen lihapulla-nuudelikeittoon, joka sekin näkee pian päivän valon. Tavoitteeni on edelleen julkaista myös näitä ihan perusreseptejä eli mitä meillä noin niinkuin oikeasti arkena syödään. Vaikkakin juuri nyt vuodenaika ja valon vähyys tekee kotivalokuvauksesta haastavaa. Noh, ääntä ja valoa kohti!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

TERIYAKI-UUNILOHI

4
FacebookTwitter

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ, ESKIMO EKO

Sarjassamme tuhat ja yksi tapaa tehdä uunilohi! Tällä kertaa arkinen lohi on astetta mehevämpi. Teriyaki-unilohen mehevyyden salaisuus piilee valmistustavassa ja makunystyröitä hellivässä teriyakikastikkeessa. Uunissamme muhii uunilohi lähes viikottain, mutta ensimmäistä kertaa kokeilin valmistusta paistopussissa. Ensimmäistä kertaa taisin kokeilla minkään valmistusta paistopussissa. Muoviset paistopussit tuottavat ylimääräistä roskaa, mutta Eskimon uusi paperinen EKO paistopussi on täysin kierrätettävä joten pisteet siitä. Likainen paistopussi kierrätetään biojätteeseen ja paikkaus pahvinkeräykseen.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

LINSSICURRY

13
FacebookTwitter
linssicurry resepti

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ, ASENNEMEDIA & RISENTA

Kun saa itse päättää kesälomansa pituuden, niin eihän siitä meinannut tulla loppua. Olihan se nyt ihan sairaan siistiä maata himassa kalsareissa päivät pitkät ja etsiä inspiraatiota katon rajasta. Viime viikolla arki vyöryi päälle hyökyaallon lailla. Nyt, ehkä enemmän kuin koskaan, tarvitaan niitä helppoja reseptejä meille arjen sankareille. Kermainen ja mausteinen linssicurry punaisista linsseistä ja tölkkitomaateista on just sitä ja porisee valmiiksi lähes itsekseen. Jos sulla on elämässäsi ylimääräiset kymmenen minuuttia, niin helppo ja raikas minttu-jogurttikastike ja lisukeriisi taittavat mukavasti tulisuutta. Yksinkertaisimmillaan linssicurryn voi tarjoilla tuoreen leivän kera.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

TUPLAJUUSTOPAPRIKAT

FacebookTwitter

juustopaprikat resepti

”Pärjättäisköhän me tällä kertaa kahdella rinkalla?”

Yritän tosissani miettiä miten tälläinen ajatusketju on edes voinut syntyä tunkiessamme nelihenkisen perheen kesäkamppeita pakun perälle. Muutimme tällä viikolla kesäkotiimme Suomenlinnaan. Jo nyt tuntuu, että aika liukuu sormieni välistä aivan liian nopeasti. Kohtahan se kesäkuu jo meni! Tänä viikonloppuna pitää ottaa ilo irti auringosta, lämmöstä, saaresta, grillistä, saunasta ja perheen yhteisestä kesäviikonlopusta. Kuluneen viikon olen pitänyt lapset hengissä lähinnä muuttopizzalla, mutta eilen illalla äiti väsäsi juustopaprikat alesuippopaprikoista tuplajuustolla. Suunnittelin täytteeseen tahinia, mutta kriittisellä hetkellä sitä ei löytynytkään kaapista. Tahini vaihtui lennossa cheddariin fetan kaveriksi. Yrttinä täytteessä on vahvaa villiminttua kasvimaalta.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter