KYRÖ DISTILLERY COMPANY

8
FacebookTwitter

Kyrös. Iso-Kyrös. Isossa-Kyrössä. Joka tapauksessa pohojanmaalla sijaitsee Kyrö Distillery Company, maailman parhaan ginin tuottaja. Kyrö Distillery Company on häpeilemättä paikallinen, suomalainen, rohkea, rehellinen, laadukas, viimeisen päälle hiottu ja brändätty yritys. Kyrö Distilleryyn ja suomalaiseen hulluuteen ei voi olla rakastumatta. Pääsin tutustumaan ruisviskin ja voittoisan ginin valmistukseen tislaamoon kyröjoen varrelle.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

AAMIAISRAPARPERIPAISTOS

FacebookTwitter

raparperipaistos resepti

Ensi viikolla vaihdamme maisemaa Suomenlinnan kesämökille. Meneillään on perinteinen pakkausrumba. Jollain masokistisella tavalla nautin siitä että kerran vuodessa kämppä tulee ratsattua perin pohjin. Tänään puoleen päivään mennessä olen jo pessyt neljä koneellista pyykkiä – myös ne korin pohjalla lojuvat villapaidat ja talvihaalarit – , ladannut pesukoneen kolme kertaa ja sulattanut pakastimen. Järjestelin ja pyyhin myös räjähdyskaapin a.k.a kuivamuonakaapin ja otin esiin laatikon pohjalle pyörimään jääneitä pussinpohjia. Hävikkireseptien suunnittelu on hauskinta; kun käytettävissä on rajattu määrä tykötarpeita, on pakko käyttää mielikuvitusta ruoanvalmistuksessa. Lopputuloksena saattaa syntyä yllättäviä yhdistelmiä, joita ei muuten olisi tullut tehneeksi. Nyt käsissäni oli tukko Ku ite tekee Minnalta saatuja jo hieman nuhistuneita raparpereja, kippo epämääräisiä pähkinöitä, granolaa ja tattarijauhoja. Aamupalaksi vetelin raparperipaistosta turkkilaisella jogurtilla. Aamupala tai ei, raparperi vaatii mielestäni hieman makeutusta. Korvasin valkoisen sokerin pienellä määrällä fariinisokeria, joka ihanasti karamellisoi raparperipaistoksen. Turkkilainen jogurtti tasapainoitti raparperin hapokkuutta. Jälkiruokaversioon kannattaa vähintään tuplata fariinisokerin määrä. Villiintyneiden raparperien taltuttamiseen löydät lisää reseptejä arkistoista:

raparperilimonadi
raparperigalette
raparperipiirakka
chia-raparperi salaatinkastike

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

ÄITIENPÄIVÄN AAMIAINEN – YOU ARE SO WORTH IT

8
FacebookTwitter
äitienpäivän aamiainen reseptit

Kaupallinen yhteistyö, Valio ja Asennemedia

Keskustelin nimeltä mainitsemattoman ystäväni kanssa kotitöistä ja kodin siisteydestä. Hän ei voinut käsittää miten tiskipöydällä voi olla tiskivuori. Miten tiskejä ei (muka) ehdi laittaa koneeseen? Sanomattakin lienee selvää että kyseessä on lapseton dinkku, mutta ei hän tätä ilkeyttään todennut vaan aidosti ihmetteli. Jäin sitten itsekin pohtimaan, että niin, ehkä mä vaan olen laiska äiti ja välttelen epämieluisia kotitehtäviä. Viikonloppuisin saatan pyöräyttää kolme tiskikoneellista päivässä, eikö siihen neljänteen muka löydy aikaa. Nyt otan itseäni niskasta kiinni ja tiskipöytä kiiltää heti ensimmäisen tilaisuuden tullen nih.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

VEGEBRUNSSI

2
FacebookTwitter

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ, GOGREEN JA ASENNEMEDIA

Vegebrunssi ja värikäs vegekulho ovat paras kuviteltavissa oleva tapa tutustuttaa teidät elämäni naiseen Saaraan. Viimeistä murua myöten-blogia kirjoittava Saara nappasi vuoden vaihteessa pestin huippuassarinani.  Meillä on vielä kuherruskuukausi käynnissä, mutta jo nyt olen oppinut että Saara on huippu tyyppi. Enempää en olisi uskaltanut toivoa, mutta kaiken kukkuraksi Saara on ahkera, visuaalisesti lahjakas, intohimoinen ruokaharrastaja, idearikas, inspiroiva ja aina valmis uusiin haasteisiin. Toivon, että vastaavasti voin antaa Saaralle eväitä yrittäjyyteen ja ahaa-elämyksiä miten omasta intohimosta voi luoda itselleen halutessaan vaikka ammatin. Tällä hetkellä Saara vielä opiskelee lääkiksessä – sen mitä ruokaharrastukseltaan ehtii.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter