GRILLATTU POLENTAKAKKU

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö: Risenta ja Asennemedia
Grillattu polenta I Polentakakku I Polenta I Grilliruoka I Kesä I Ruoka I Ruokablogi I Resepti I Ohje I Grillaus I Idea I Kasvisruoka I Grillattu kasvis I Ruokakuvaus I Valokuvaus I Polenta cake I Barbeque vegetable I Food photography

Suomenlinnan grilli käy taas kuumana! Asensimme viikonloppuna takapihalle uuden ulkopizzauunin, joka soveltuu napolilaisen pizzan paistamisen lisäksi pienimuotoiseen grillaukseen. Grillatessa lihansyönti jotenkin lähtee helposti lapasesta, joten kaipaan grilliin kasslerille – tai vähintäänkin sen kylkeen lisukkeeksi – kasvisvaihtoehtoja. Grillattu rosmariinilla ja parmesaanilla maustettu polentakakku oli oikein onnistunut kokeilu grilliin! Polentan kylkeen grillaantui samoilla lämmöillä Kauppatorilta bongatut makeat minipaprikat ja tomaatit. Päälle murustettua fetaa ja tätä kesäistä grillisettiä tulee varmasti tehtyä toistekin!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

LOHIHAMPURILAINEN AASIALAISITTAIN

2
FacebookTwitter
lohihampurilainen resepti

Kaupallinen yhteistyö Valio ja Asennemedia

Tervetuloa Jennin keeesäkeittiöön! Suomenlinnan kesäkeittiön avajaisissa valmistui freesit ja ah-niin-kesäiset lohiburgerit, avokadosalsa ja korianteri-lime kermaviili. ”Täydellinen kesäruoka” on kulunut fraasi, mutta miten näitä paremmin kuvailisi. Kato sitä! Kyllä näillä kesän tai kaksi ihminen elää. Chilillä,  limellä ja silkkisen pehmeällä Valion uudella Luomu kermaviilillä maustettu lohipihvi grillautui huolettomasti miedolla lämmöllä grillausfolion päällä. Sama makumaailma ja raaka-aineet toistuivat  avokadosalsassa ja korianteri-lime kermaviilissä, jolloin kauppalista jäi kätevän kompaktiksi.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

GRILLIBAKKANAALIT JA LISUKKEET GRILLIRUOALLE

2
FacebookTwitter
lisukkeet grilliruoalle resepti

Kaupallinen yhteistyö, Neito ja Asennemedia

Ulkona pärjää jo hetkittäin ilman toppatakkia, joten korkkasimme grillikauden avatuksi ystäviemme luona Hangossa. Koko viikonlopun menu oli grilliruokavoittoinen lukuunottamatta homejuustosimpukoita. Perheystävien isä, innokas kotikokki,  ideoi etukäteen grillattavaa: porsaankylkeä, ribsejä, lampaan kareita, kokonainen kana, lampaan potkaa, naudan kieltä, ankkaa, tulisia kanansiipiä ja kania. Kuulosti erittäin lupaavalta ja *mm* miehiseltä. Lupauduin miettimään lisukkeet grilliruoalle = jotain kasviksia. Roudasin mukanani Hankoon neljä pulloa rypsiöljypohjaisia Neito makuöljyjä: sitruuna, valkosipuli, chili ja uutuus mansikka. Ounastelin että kolme päiväiset grilliruokabakkanaalit ja lisukkeet grilliruoalle olisivat erittäin otollista maaperää makuöljyjen testaamiseen. Tulinen kaali coleslaw salaatti, inkiväärimaissit, fenkoli-perunasalaatti ja mansikkasalsa raikastivat täydellisesti lihaisan grillimenun.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter