JUUSTOTARJOTIN – 3 X MAKUPARI

1
FacebookTwitter
Juustotarjotin I juustolautanen I juusto I resepti I ideoita I glögitaatelit I Glögi I karpalohillo I paahdetut pähkinät I ruokakuvaus I cheese plate I cheese platter I christmas food I food photography

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ, VALIO JA ASENNEMEDIA

Työhuoneen pikkujouluja juhlitaan taas joulukuussa. Juhlathan ovat enää järjestelyjä vaille valmiit, heh! Paikalle odotetaan noin sataa henkeä. Viime vuonna Jennin Catering palvelu Oy järjesti sapuskat. Vannoin että en enää koskaan tee mitään ruokia enää mihinkään juhliin. Paitsi nyt taas, vuosi myöhemmin,  jotenkin kummasti ne katseet taas kääntyivät minuun – ku ei kato tarvii olla mitään niin ihmeellistä. Kutsukortin kuvankin kuvasin eilen siinä sivussa – ku ei kato tarvii olla mitään niin ihmeellistä. Hyvä on. Tekisin jättimäisen sadan hengen juustobuffan. Jenkeissähän tälläiset erilaiset mega-herkku-juustotarjotin-hässäkät ovat nyt suosittuja esimerkiksi häissä ja ne myydään per neliömetri. Juustotarjottimen kantava teema tulee olemaan sairaan-paljon-kaikkea-herkkua, mutta juustoille on hyvä miettiä muutamia erityisen toimivia makupareja. Tässä muutamia simppeleitä makupari-lisukkeita inspiraatioksi ja Valion joulun herkuttelujuustojen seuraksi!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

HOMEJUUSTO-PUNAJUURIKEITTO

6
FacebookTwitter

Punajuurikeitto I Punajuuri I Homejuusto I Keitto I Resepti I Ohje I Sesonkiruoka I Jouluruoka I Beetroot soup I Ruokakuvaus I Valokuvaus I Food photography

En jaksa ottaa kantaa kuuluuko ananas pizzaan (okei kinkku-ananas-homejuustopizza nam) tai blogistanian kuohuntaan onko blogisisällöistä tullut kädenlämpöistä kylpyvettä. En kertakaikkiaan jaksa stressata jatkuvasti onko näppäimistöstäni lähtevä teksti oivaltavaa, nasevaa, kantaaottavaa, hauskaa tai timanttista. Tänä syksynä haluan, että tämä blogi on  kuin lämpöinen viltti johon kääriytyä kun ulkona ja pään sisällä tuiskuaa. Kuluva syksy on ollut rankka. Vaikka työn ja kirjan tekeminen on ollut itsessään mielekästä, niin se on ottanut voimille. Vapaapäiviä ei ole kertynyt ja kun molempien vanhempien tiukkaan työrupeamaan yhdistetään lasten tarhan- ja koulunaloitus muusta arjen pyörityksestä puhumattakaan niin soppa on valmis.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

HOMEJUUSTOSIMPUKAT

6
FacebookTwitter

homejuustosimpukat

Äitienpäiväviikonloppu meni kokaten, syöden ja kuvaten. Jotta voisi kokata, syödä ja kuvata töissä koko tulevan viikon. Vietimme viikonlopun perheystäviemme luona Hangossa tunnelmallisessa puutalossa. Näin joka puolella vain uusia kuvausalustoja – ja taustoja. Erota siinä sitten vapaa-aika ja työt! Viikonlopun menu oli grilliruokavoittoinen, mutta yhtenä päivänä valmistimme lounaaksi kolme kiloa sinisimpukoita. Sinisimpukat löytyivät menomatkalla hieman yllättäen ihan Lohjan Citymarketista. Kolmesta eri padasta homejuustosimpukat olivat maultaan onnistuneimmat. Johtuuko sitten siitä että homejuusto kätevästi peittää simpukoiden todellisen maun alleen. Imeytin tuoreeseen leipään saavillisen valkoviini-homejuustolientä ja huuhtelin simpukat alas lahjasampanjalla. Could be worse.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter