VADELMA-VUOHENJUUSTOSALAATTI

6
FacebookTwitter
Vadelma I Vuohenjuusto I Salaatti I Kastike I Avokado I Minttu I Kevyt ruoka I Resepti I Ohje I Kesä I Juoma idea I Juhlat I Raspberry I Goat cheese I Salad I Food photography

Kaupallinen yhteistyö Hartwall ja Asennemedia

Puoli kiloa kasviksia päivässä ei ehkä *ihan* ole toteutunut talvikuukausina. Vaikka olen lisännyt kasviksia ruokavalioon, niin perinteinen vihersalaatti ei vain itselleni maistu talvipakkasilla. Kevään koittaessa salaatti on hiipinyt takaisin ruokavalioon ja onneksi salaatti voi olla kaikkea muuta kuin tylsää! Piristin vihersalaattia keväisellä vadelma-vuohenjuusto makuparilla. Värikäs vuohenjuustosalaatti toimii kevyenä ruokana brunssipöydässä, alkusalaattina tai lisukkeena. Kermainen vuohenjuusto ja avokado tuovat ruokaisuutta. Oletko kokeillut tehdä salaatinkastikkeen marjoista? Hapokas tuoreista vadelmista survottu vadelmavinaigrette taittaa vuohenjuuston kermaisuutta.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

INTIALAINEN MANGOLASSI

2
FacebookTwitter

Mangolassi I Smoothie I Mango I Juoma I Brunssi I Resepti I Ohje I Aamupala I Drinkki I Aasialainen I Ruokakuvaus I Valokuvaus I Ruokablogi I Mango lassi I Food photography

Varmoja kevään merkkejä männä viikolta: sohvaperunan juoksuohjelman printtaus jääkaapin oveen, uudet korkeavyötäröiset mutsifarkut, ihana ja ruokaisa salaattilounas uudessa PUPU-ravintolassa City centerissä, tulppaaniloistoa Amsterdamissa ja pirteän keltainen mangolassi! Jos perussmoothie alkaa tökkimään, niin kokeile vaihtelun vuoksi intialaista lassia. Makea mangolassi lienee Intian ulkopuolella se suosituin lassi, vaikkakin perinteinen lassi on suolainen jogurtista, vedestä, suolasta ja mausteista sekoitettu juoma. Mangolassin makeus tulee ainoastaan hedelmäsokerista olematta liian makea vaikka brunssille tai miksi ei mausteisen ruoan seuraksi. En nyt heti keksinyt miten tämä sitten eroaa mangosmoothiesta, mutta kuulostaa ainakin hauskemmalta ja maistuu keväisen raikkaalta!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

EL PRESIDENTE DE LIEMESSÄ

8
FacebookTwitter

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ, PAULIG JA ASENNEMEDIA

Saan puhelun tuntemattomasta numerosta kesken työpäivän. Soittaja kysyy englanniksi yrityksen johtajaa puhelimeen. Vastaan olevani oikea henkilö. “Yes, yes, but I need to talk to a gentleman director”. Puhelinmyyjä ei suostu puhumaan kanssani vaan tivaa miesjohtajaa puhelimeen ja lopettaa puhelun kun sellaista ei löydy. Sisälläni kuohahtaa. Ei sen takia, että välttämättä olisin kiinnostunut puhelinmyyjän sijoituspalveluista, vaan koska olen järkyttynyt kohdatessani näin suorasanaista syrjintää. Jään väkisinkin pohtimaan naisten asemaa kansainvälisesti ja toisaalta olen ylpeä Suomesta, jossa naisilla on – ainakin teoriassa – yhtäläiset mahdollisuudet elämään kuin miehillä. Tänään vietetään kansainvälistä naistenpäivää. Tunnen ylpeyttä voidessani sanoa olevani naisjohtaja suuren suuressa kahden hengen yrityksessäni.  El presidente de Liemessä! Johtajuuden ei tarvitse tarkoittaa rahanahneeksi teollisuuspampuksi ryhtymistä, vaan elämän ottamista omiin käsiinsä.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter