KANTTARELLIKVINOA

2
FacebookTwitter

kanttarellikvinoa

Sienirisotto on yksi lemppari viikonloppuruoistani. Pidän aina kuivattuja sieniä käden ulottuvilla, samoiten risottoriisiä. Sipuleita nyt aina löytyy jääkapin vihanneslaatikon pohjalta ja hyvässä lykyssä tilkka ruoanlaittoviiniä. Tällä kertaa olemme työhuoneellani, jossa valmistin ex-tempore lounaan Loton #lauantaireseptit videokuvauksista ylijääneistä kanttarelleista. Hapuillessani risottoriisiä käteni osui kvinoapurkkiin. Kvinoan keittää 15 minuutissa eikä risottoa tarvitsisi olla kokoajan hämmentämässä. Nopeammin kanttarellikvinoan väsäsi kuin jos olisin jonottanut uppopaistettua, sisältä vielä puoliksi jäässä olevaa, kievinkanaa tien toisella puolella työmaaruokalassa.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

VEGEBRUNSSI

2
FacebookTwitter

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ, GOGREEN JA ASENNEMEDIA

Vegebrunssi ja värikäs vegekulho ovat paras kuviteltavissa oleva tapa tutustuttaa teidät elämäni naiseen Saaraan. Viimeistä murua myöten-blogia kirjoittava Saara nappasi vuoden vaihteessa pestin huippuassarinani.  Meillä on vielä kuherruskuukausi käynnissä, mutta jo nyt olen oppinut että Saara on huippu tyyppi. Enempää en olisi uskaltanut toivoa, mutta kaiken kukkuraksi Saara on ahkera, visuaalisesti lahjakas, intohimoinen ruokaharrastaja, idearikas, inspiroiva ja aina valmis uusiin haasteisiin. Toivon, että vastaavasti voin antaa Saaralle eväitä yrittäjyyteen ja ahaa-elämyksiä miten omasta intohimosta voi luoda itselleen halutessaan vaikka ammatin. Tällä hetkellä Saara vielä opiskelee lääkiksessä – sen mitä ruokaharrastukseltaan ehtii.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter