MUNAKOISOLASAGNE

10
FacebookTwitter

Munakoisolasagne I Munakoiso I Lasagne I Pasta I Arkiruoka I Arki I Resepti I Ohje I Ruokablogi I Ruokakuvaus I Eggplant lasagne

Muutimme viikonloppuna kesäksi Suomenlinnaan. Suomenlinnan ”kesämökille” otimme mukaan vain lapsiperheen pakolliset kesäkamat eli täyden pakullisen muuttolaatikoita. Hiljalleen tavarat ovat löytäneet paikkansa ja pääsin eilen korkkaamaan keittiön. Liekö syynä Suomenlinnan viileän raikas merituuli vai mikä, mutta mieleni teki lohturuokaa. Kokeilulistalla on ollut pitkään lasagne alla norma eli munakoisolasagne. Tämä on vaatimattomasti kautta aikain paras lasagneni  ja minun  on  pakko jakaa teille heti sen salaisuus!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

PINAATTI-LOHILASAGNE

6
FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö: Heimon KalaPinaatti-lohilasagne I Lohi I Kirjolohi I Kala I Lasagne I Pinaatti I Pasta I Resepti I Ohje I Kalaruoka I Arkiruoka I Ruokakuvaus I Ruokablogi

Lasagne on meidän perheen viikonloppuklassikko. Olen valmistanut lasagnesta lukemattomia versioita, ja viime vuosina niihin on salakalavasti piilotettu enemmän ja enemmän vihertäviä ainesosia. Nyt halusin tehdä lasagnesta kalaversion, joka valmistuisi niin näppärästi, että resepti toimisi arjessakin. Lohilasagne reseptejä lukiessani tein havainnon, että monet reseptit on tehty jotenkin kauhean vaikeaksi. Pitää paistella erikseen kaloja, kuullotella sitä sun tätä ja vispata juustokastikkeita. Nääh. Heitin vaan kaikki sörsselit sekaisin ja uuniin.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

KESÄKURPITSALASAGNE

3
FacebookTwitter

Kesäkurpitsalasagne I Resepti I Kesäkurpitsa I Lasagne I Kasvisruoka I Härkis I Arkiruoka I Ruokablogi I Ohje I Ruoka I Helppo I Zucchini lasagne

Silläkin uhalla, että kesäkurpitsalasagne kuvani näyttävät siltä miltä lasagne oikeasti näyttää meidän ruokapöydässä, tämä resepti on pakko laittaa jakoon! Lasagne on meidän perheen luottoruoka. Teemme sitä usein sunnuntaisin, sillä valmistamisessa menee hetki, mutta toisaalta yhdestä satsista yleensä riittää myös hektiseen maanantai-iltaan. Tässä kesäkurpitsalasagne versiossa mutkia on vedetty hieman suoriksi. Kesäkurpitsa itsessään mehevöittää lasagnea, joten lisänesteeksi riittää tomaattikastike.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

KESÄKURPITSATALKOOT

7
FacebookTwitter

kesäkurpitsatalkoot

Puolitoista viikkoa sitten kukkakaalit uhkasivat mädäntyä peltoon yht’äkkisen runsaan sadon takia. Jonkun tartti syödä huomattavasti enemmän kukkakaalia. Lanseerasimme Satokausikalenterin kanssa #kukkakaalitalkoot. Apuun tulivat myös ruokabloggaajat, jotka tarjosivat reseptejään inspiraatioksi. Ihmiset lähtivät levittämään sanaa. Yritykset ja lehdistö innostuivat. Viikon lopulla tuntui, että koko Suomi osallistuu kukkakaalitalkoisiin.

Seurasin somessa tippa linssissä kuinka ihmiset olivat adoptoineet kukkakaaleja koteihinsa ja loihtineet kukkakaaliherkkuja. Kahtena iltana yritin tykätä kaikista #kukkakaalitalkoot instagramkuvista, mutta käsi kramppasi ennen kuin pääsin loppuun. Toivoin niin kovin, että kaikki ei olisi vain hypetystä. Eilen tulivat luvut. Kukkakaalin myynti lähes kolminkertaistui viime viikolla! Ei huano.  Ja nyt ystäväiseni. Me teemme saman uudestaan. Yhdessä se on täysin mahdollista.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter