AASIALAISET HOT DOGIT

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö MeiraAasialainen I Hot dog I Sämpylät I Täytteet I Grillaus I Resepti I Katuruoka I Inkivääri I Ketsuppi I Ruokakuvaus I Asian hot dog I Food photography

Grillikausi on virallisesti korkattu! Suuntasimme Idan kanssa kohti Teurastamon aluetta kainalossa klapeja, sytykkeitä, itsetehtyjä hot dog-sämpylöitä ja aasialaishenkisiä sörsseleitä. Teurastamon sisäpihalla seisoo punatiilinen kahden tulipesän grilli, joka on vapaasti kaupunkilaisten käytössä, kunhan tuo omat sytytysvälineet. Naapurigrillissä käristeltiin parisenkymmentä makkaraa ja hevosenfileitä, mutta kyllä meillä oli mielestäni paremmat eväät. Saimme neljä chorizoa ja hot dot-sämpylät grillissä lämpimiksi, mutta pääpaino oli ihanissa mausteisissa sörsseleissä.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

GRILLIBAKKANAALIT JA LISUKKEET GRILLIRUOALLE

2
FacebookTwitter
lisukkeet grilliruoalle resepti

Kaupallinen yhteistyö, Neito ja Asennemedia

Ulkona pärjää jo hetkittäin ilman toppatakkia, joten korkkasimme grillikauden avatuksi ystäviemme luona Hangossa. Koko viikonlopun menu oli grilliruokavoittoinen lukuunottamatta homejuustosimpukoita. Perheystävien isä, innokas kotikokki,  ideoi etukäteen grillattavaa: porsaankylkeä, ribsejä, lampaan kareita, kokonainen kana, lampaan potkaa, naudan kieltä, ankkaa, tulisia kanansiipiä ja kania. Kuulosti erittäin lupaavalta ja *mm* miehiseltä. Lupauduin miettimään lisukkeet grilliruoalle = jotain kasviksia. Roudasin mukanani Hankoon neljä pulloa rypsiöljypohjaisia Neito makuöljyjä: sitruuna, valkosipuli, chili ja uutuus mansikka. Ounastelin että kolme päiväiset grilliruokabakkanaalit ja lisukkeet grilliruoalle olisivat erittäin otollista maaperää makuöljyjen testaamiseen. Tulinen kaali coleslaw salaatti, inkiväärimaissit, fenkoli-perunasalaatti ja mansikkasalsa raikastivat täydellisesti lihaisan grillimenun.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter