Satay-mifuvartaat

1
FacebookTwitter
mifu suikaleet

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ, VALIO & ASENNEMEDIA

Satokauden huippukuukausina kasvisten lisääminen ruokavalioon on ollut naurettavan helppoa ja olen syönyt punaista lihaa todella vähän. En koe jääneeni mistään paitsi. Päinvastoin olen valmistanut kasvisruokia, koska juuri nyt ne ovat niin hyviä tuoreista kotimaisista raaka-aineista. Lihapatojen äärelle ehtii syssymmälläkin. Tein kuitenkin amatöörivirheen. Jättäessäni lihan, eli tärkeimmän proteiinilähteeni, lähes kokonaan pois ruokavaliostani, havahduin pohjattomaan nälän tunteeseen. Kroppani kertoi minulle tarvitsevansa suklaata. Paaaaljon suklaata. Kyseenalaistin omat mielihaluni ja tajusin, että voisiko tässä olla kyse proteiinin puutteesta. Kasvisruokavaliolla ei voi vain tipauttaa lihaa pois lautaselta, vaan kyllä sinne pitäisi lisätä niitä uusia proteiinilähteitä. Kuin tilauksesta sain Valiolta testiin uutuustuotteen Mifu suikaleet.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

LAKSA ELI AASIALAINEN NUUDELIKEITTO

2
FacebookTwitter
Mifu laksa

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ, VALIO JA ASENNEMEDIA

Olen pitänyt majaa jaetulla työhuoneella Vallilan teollisuusalueella viime syksystä lähtien. Lähitienoon vähänkään houkuttelevat lounaspaikat on nopeasti koluttu läpi. On kuitenkin rajansa kuinka usein voi syödä joko japanilaisen Mashiron aburidon-lohta tai Vallila Bitesin mättöburgereita. Kotona mukulat syövät kaiken sitä mukaa kun ehdin valmistaa, joten eväätkin jäävät laihoiksi. Työhuoneen kaappien pohjalta löytyy yleensä nyt ainakin valkosipulia, sipulia, tomaattimurskaa, mausteita, erilaisia maitotuotteita, pähkinöitä ja kuivia ruoka-aineita. Laksa eli aasialainen mausteinen nuudelikeitto on mielettömän monipuolinen ruoka, jota on helppo varioida. Laksa saa intensiivisen makunsa chilitahnasta. Tahna säilyy viikon jääkaapissa, joten loppuviikon lounaat syntyvät jo nopeammin. Perinteisen kookosmaidon sijaan kokeilin liemeen normaalia kermaa hieman raikkaampaa Valio ruokakerma & rahkaa. Nuudelikeitto kaipaa proteiinia, joten lisäsin joukkoon sellaisenaan Valion uutuustuotetta eli Mifu Intian Currya. Mausteinen laksa avaa röörit,  chili potkii sopivasti hereille ja nälkä lähtee ilman väsyttävää ähkyä. Näillä eväillä jaksaa taas painaa loppupäivän!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter