PARAS PULLATAIKINA & TÄYDELLINEN LASKIAISPULLA

2
FacebookTwitter

Laskiaispulla I Paras pullataikina I Pulla I Taikina I Leivonta I Laskiainen I Manteli I Mantelimassa I Resepti I Ohje I Vinkit I

Elämässä on hyvä olla tavoitteita. Vuodesta 2011 ja muumimamman laskiaispullafiaskon jälkeen yksi päätavoitteistani elämässä on ollut oppia leipomaan täydellinen pulla. Olen vihdoin saavuttanut pitkäaikaisen haaveeni. Kaikki on saavutettu. Mitäköhän sitä sitten elämällään tekisi? 😀  Ihan yksin tähän pisteeseen ei kyllä olla päästy, vaan siihen tarvittiin yksi leipuri-kondiittori Ida avuksi. Nyt käsissäni on jotain kultaakin arvokkaampaa: paras pullataikina resepti ja vinkit täydelliseen laskiaispullaan. Tämän postauksen jätän perintönä seuraaville sukupolville. Ja teille!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

LAKRITSI-SITRUUNA BOSTONKAKKU

2
FacebookTwitter
I Bostonkakku I Pulla I Korvapuusti I Kakku I Resepti I Leivonta I Ruokakuvaus

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ, VALIO & ASENNEMEDIA

Kansallisena korvapuustipäivänä 4.10 pullaa saa mässätä oikein luvan kanssa ja olen tietysti kunnon kansalaisena talkoissa mukana! Kansallisen korvapuustipäivän idea, kuten koko korvapuustikin, on lainattu Ruotsista. Bostonkakku on ei-niin-pullantuoksuisen kotiäidin pelastus: ei pelkoa kuivista tai epämuodostuneista korvapuusteista. Syksyiseen itsensä ja ystävien hemmotteluun sopiva bostonkakku kätkee sisäänsä sitruunaista ja lakritsista Valio maustettua rahkaa. Pullataikinan maustaa perinteinen – ja mielestäni pakollinen -kardemumma. Mehevä komeus kuorrutetaan kipakalla lakritsikuorrutteella.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

MATCHA BABKA

4
FacebookTwitter
babka resepti

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ FAZER JA ASENNEMEDIA

Pullantuoksuisen kotiäidin vinkkivitonen! Kaksi kertaa vuodessa järjestettävät spektaakkelit, eli lapsiemme syntymäpäivät, lähtivät tänäkin keväänä lapasesta. Herra Simpukan 3-vuotis syntymäpäiviä edeltävät viikot Nirso oli fyysisesti ja henkisesti sidottu ohjelmanumeroiden ja ihan pienimuotoisen näytelmän suunitteluun ja toteutukseen. Se tarkoitti että juhlien tarjoilut, koristelut ja siivous olivat aikalailla vastuullani. Paikalle odotettiin taaperolaumaa vanhempineen, koko sukua ja paria koiraa. Ennakoin tulevaa hermoromahdusta ja tilasin suosiolla kotisiivouksen. Mopoautosynttäreiden teeman mukaisesti suolaisena ruokana tarjottiin rekkamiesten lihapiirakoita leipomosta kannettuna. Viime metreille kuvittelin leipovani poikani kovasti toivoman suklaakakun. Nirso on aina niin järkevä. Se kysyi mitä oikein kuvittelin, millä ajalla ja ilmoitti että se kakkuhan tilataan. Leivoin sitten pullaa. Tavallaan.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter