PARASTA KESÄSSÄ – JOENSUUN MARTTAKAHVIO

2
FacebookTwitter

Martanpiirakka I Karjalanpiirakka I Perinneruoka I Kahvila I Joensuu– Painasu ja nykäsy.
*hiljaisuus*
–  Nykäsy?
– Painat ja pikkaisen nykäiset taaksepäin etusormilla.

Upotan haparoivat etusormeni karjalanpiirakkaan, painan ja nykäsen.  Tai jotain sinne päin. Olen Joensuun torilla Marttakahvion vieressä sijaitsevassa marttojen Piirakkapajassa, josta nousee päivittäin myyntiin 500-600 karjalanp..anteeksi, martanpiirakkaa. Karjalanpiirakalla on EU:n nimisuoja ja jotta riisipiirakkaa voi kutsua karjalanpiirakaksi,  sen tulee olla prikulleen perinteisin menetelmin valmistettu. Perinteisesti piirakoiden puuro tehdään veteen tai maitoon – laktoositon maito ei täytä määritelmää.  Joten kutsutaan näitä sitten martanpiirakoiksi tai riisipiirakoiksi.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

PIETARSAAREN LUMO

FacebookTwitter

Sisältää sponsoroidun Airbnb linkin / alekoodinPietarsaari

Pietarsaari-Vaasa-Kokkola akseli on ollut itselleni aikalailla sokea piste Suomen kartalla, joten se valikoitui kesän Liemessä On The Road  -ruokamatkan  etapiksi. Tiesin, että Pietarsaaresta ovat lähtöisin Friends & Burgersin meidän perheen vakkari burgerit, mutta muuten olimme assarini Idan kanssa teillä tuntemattomilla kääntäessämme hybridautomme nokan kohti Pietarsaarea. Seitsemän tuntia myöhemmin löysimme itsemme majapaikastamme Pietarsaaren kupeesta Manner-Suomen ruotsinkielisimmästä kunnasta Larsmosta.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

MAKUMATKA TALLINNAAN

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Eckerö LineTallinna ravintolat I Tallinn I Ravintola I Vinkki I Vinkit I Ruokamatka I Matka I Matkailu

Parasta matkailussa – yhdessä vietetty aika! Asumme siskoni kanssa eri paikkakunnilla ja aivan liian harvoin tulee  enää vietettyä kunnolla pidempiä aikoja yhdessä. Viikonloppureissu Tallinnaan oli ihan täydellinen mahdollisuus yhdessäololle,  naurulle, sydämen purkamiselle ja hyvälle ruoalle. Tämän naisen kanssa vatsalihakset olivat kipeänä jo ennen kuin Eckerö Linen  m/s Finlandia irtosi satamasta. Jos  sinäkin suunnittelet makumatkaa Tallinnaan, niin postauksen  lopusta löydät alekoodin!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

FEELING LISSABON

6
FacebookTwitter

Sisältää sponsoroidun Airbnb linkin / alekoodin

Lissabon I Lisbon I Airbnb I Portugali I Portugal I Majoitus I Hotelli I Sisustus I

Helmikuu on kuin pitkän talven loppusuora, jolle ei näy loppua. Siinä kohtaa pieni breikki loskasta, kylmästä (ja sattumalta uunifetapastasta, ha!) tuntuu oivalliselta idealta. Viime vuonna tismalleen samaan aikaan tein identtisen solomatkan Madridiin. Läppäri ja työt matkasivat mukana, mutta olin järjestellyt itselleni hyvin aikaa rakastua Lissabonin rosoisen kauniiseen kaupunkikuvaan, sen ihmisiin, tunnelmaan ja ennenkaikkea ruokaan. Reissun päällä töitä tehdessä ja yksin matkustaessa majoitus on erityisen tärkeä – se luo tunnelman koko matkalle. Lukaalilta vaikuttava Ferns Historical Bedroom oli löytämäni Airbnb-helmi ja näin low-season aikaan rokotti kukkaroa vain 40 € / yö.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter