VERIGREIPPISALAATTI KAIKILLA SÖRSSELEILLÄ

FacebookTwitter

Verigreippisalaatti I Verigreippi I Salaatti I Kasvisruoka I Linssi Kevyt I Resepti I Ohje I Sesonki I Ruoka I Kasvis I Ruusukaali I Porkkana I Taatelisiirappi I Juuressalaatti I Ruokainen salaatti I Ruokakuvaus I Ruokablogi I Pink grapefruit salad I Food photography

Kurkku-tomaatti-jäävuorisalaatti kyllästyminen. Näin vuodenvaihteessa sitä taas muistuu mieleen salaatin syöminen, mutta niin usein tulee tottumuksesta tarrattua ensimmäisenä kiinni mauttomaan kasvihuonekasvatettuun kurkkuun ja tomaattiin. Salaatin ei myöskään kuulu jättää nälkäkiukkua – I think. Paahdetuilla ruusukaaleilla ja porkkanoilla, linsseillä, juustolla ja pähkinöillä Idan kanssa nautitusta lounassalaatista sai jopa täyttävän. Mausteilla, kuten chilillä, kanelilla ja taatelisiirapilla tuttu ja turvallinen olikin muuttunut uudeksi ja jännittäväksi. Mutta mitä olisi verigreippisalaatti ilman verigreippiä! Verigreippi on juuri nyt sesongissa, joten tätä irvistyttävän hapanta hedelmää kannattaa nyt hamstrata.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

ROSOLLI-PASTASALAATTI

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Risenta ja AsennemediaRosolli I Salaatti I Pastasalaatti I Jouluruoka I Joulu I Gluteeniton I Kikherne I Pasta I Joulupöytä I Alkupala I Leipä I Uusi idea I Resepti I Ohje I Idea I Ruokablogi I Ruokakuvaus I Seed cracker I Christmas food I Food photography I

Rosolli – suomalainen jouluruokaklassikko ja lapsuuden jouluateriamuistojen kauhu. Koulussa löytyi aina se yksi ei-penaalin-terävin-kynä, joka lappasi lautasen täyteen rosollin kera tarjottavaa vaaleanpunaista kermavaahtoa. Etikkainen rosolli ja etikkaisella punajuurimehulla maustettu suolainen kermavaahto eivät ole lasten suurimpia suosikkeja, mutta aikuisiällä olen tullut sinuksi pikkelöinnin ja etikkaisten makujen kanssa. Rosolli-pastasalaatti on ruokaisampi ja riittoisampi versio perinteisestä rosollisalaatista – vaikka pikkujouluihin tai joulupöytään!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

ITALIALAINEN ANTIPASTO – KINKKU-MELONI

FacebookTwitter

Italialainen antipasto I Italian antipasto I Kinkku I Ilmakuivattu kinkku I Meloni I Basilika I Mozzarella I Juusto I Salaatti I Illanistujaiset I Kesäruokaa I Kesä I Ruoka I Resepti I Ohje I Idea I Salad I Ruokakuvaus I Food photography I Valokuvaus I Styling

Metsästimme lasten kavereille krääsätuliaisia Trasteveren alueella Roomassa. Trastevere on tunnelmallinen kapeine katuineen ja kahviloineen, mutta suurilta osin  turistien valloittama. Kahden ja puolen viikon pizzamatkamme oli lopuillaan ja teki jo mieli mitä tahansa muuta paitsi pizzaa. Takataskussamme oli vain excel huippupizzerioista, joten turvauduimme Tripadvisorin apuun. Valitsemallamme lounaspaikalla oli huippuarvostelut, mutta niitä oli jätetty tuhansia. Se sai Nirson hälytyskellot jo soimaan; kyseessä saattaisi olla turistien hypettämä paikka.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

LIDL BURGERI JA VARHAISKAALI COLESLAW

3
FacebookTwitter

Varhaiskaali I Kaali I Coleslaw I Salaatti I Lisuke I Hampurilainen I Burgeri I Resepti I Ohje I Hampurilaispihvi I Vuohenjuusto I Korianteri I Chili I Ruoka I Kesäkeittiö I Kesäruoka I Ruokakuvaus I Summer food I Burger I Food photography I Food styling

Liemessä kesäkeittiö on korkattu! Kimpsut ja kampsut on jälleen kerran rysäytetty Suomenlinnaan – jo viidettä kesää. Perinteisesti eniten päänvaivaa saarella aiheuttaa ruokahuolto. Saaren pieni K-kauppa riittää perustarpeisiin ja sieltä haemmekin maidot ja vessapaperit. Käytännössä kaikki muu pitää raahdata mantereelta jos haluaa yhtään mitään spessumpaa. Tällä viikolla haimme vuosia haaveilemamme sähköavusteisen Christiania Bike laatikkopyörän. Se on vähän niinku meidän kauppakassiauto. Laatikkoon mahtuu kätevästi lapset, viikon ruokaostokset ja minä 😀

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter