VERIAPPELSIINI GIN TONIC

FacebookTwitter

Veriappelsiini GT I Gin tonic I Gin & Tonic I Gini I Drinkki I Cocktail I Juoma I Resepti I Ohje I Hedelmä I Ruokakuvaus I Drink photography I Blood orange gin tonic

Tammikuussa ei vietetty tipatonta, vaan siemailtiin sivistyneesti verigreippi gin tonicia. Helmikuun #sesonkiGT jatkaa sitruslinjalla.  Viime viikonloppuna vietettiin Viimeistä Murua Myöten -blogin Saaran tupareita. En tuntenut bileistä emäntää ja isäntää lukuunottamatta ketään. Valmistauduin kohtaamaan tuvallisen lääketieteen opiskelijoita ginipullo, ananasshakeri ja viisi kiloa veriappelsiineja kainalossa. Jennin GT baari toimi samalla tuparilahjana. Yksinkertaisimmissa veriappelsiini gin tonic resepteissä näkyy sekoitettavan giniä, tuorepuristettua veriappelsiinimehua ja tonic vettä. Lisäsin omaan versiooni talvista tunnelmaa ripauksella muscavadosokeria, timjaminoksalla ja tähtianiksella. Nämä geeteet olivat hitti!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

YSTÄVÄNPÄIVÄ BRUNSSI – SUKLAAVOHVELIT

FacebookTwitter
Ystävänpäivä brunssi I Suklaavohvelit I Vohvelit I Vadelma I Suklaa I Resepti I Ohje I Veriappelsiini I Siideri I Chocolate waffles I Valentines brunch I Food photography

Kaupallinen yhteistyö Hartwall & Asennemedia

Vohvelirakkautta! Olen huono piilottelemaan tulisena roihuavaa rakkauttani vohveleihin. Suunnittelin ystävänpäivän brunssiherkuksi mahdollisimman söpöt ja siirappiset vohvelit. Mitä olisi ystävänpäivä brunssi ilman suklaata, vaaleanpunaista vaahtoa ja kuohuvaa? Ja niitä ystäviä tai läheisten seuraa. Toivottavasti saan tilaisuuden tarjota herkkubrunssin Nirsolle tai läheisille ystävilleni ystävänpäivänä. Muutama viikko takaperin tuntui kuin olisin herännyt koko talven kestäneestä talvihorroksesta. Olisi helppo laittaa kaikki kevään ja lisääntyvän valon piikkiin, mutta paremmasta olostani saan kyllä kiittää ystäviäni. Ihan kuin pirteämpi olemukseni huokuisi myös näistä vohvelikuvista vai mitä olet mieltä?

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

VERIAPPELSIINIRISOTTO

5
FacebookTwitter

Veriappelsiinirisotto I Veriappelsiini I Risotto I Resepti I Ohje I Sesonkiruoka I Satokausi I Kasvis I Kasvisruoka I Ruokakuvaus I Valokuvaus I Blood orange risotto I Food photography

Veriappelsiinirakkautta! Tein tähänastisista veriappelsiinikokeiluista onnistuneimman ja herkullisimman ruoan. Kunnia alkuperäisestä reseptistä tosin menee viereisiin pöytiin ja inspiraatio haettiin Sivumaku-blogista. Suoraviivaistin veriappelsiinirisotto reseptiä hieman tuttuun tyylini. Halutessasi voit vielä kokeilla keittää veriappelsiinin kuoria lisukkeeksi ja fileoida veriappelsiinisiivuja. Tälläkin versiolla jossa veriappelsiineista puristetaan sekaan vain mehut tuli oikein veriappelsiinista kaapimalla sitruspuristimeen jääneet hedelmälihat joukkoon. Panosta laadukkaaseen risottoriisiin, pitkään kypsytettyyn parmesaaniin, punaviiniin ja seuraan. Kasassa on talven ihanin, yllättävin ja herkullisin viikonloppuruoka!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter