MÖKKIRUOKAA – HÄRKIS SANDWICH

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Verso Food ja AsennemediaHärkis sandwich I Voileipä I Mökkiruokaa I Leipä I Coleslaw salatti I Kasvisruoka

Liemessä On The Road -ruokamatka Suomen suveen läheni loppuaan. Luvassa olisi vielä yksi hygge mökkiviikonloppu Kuopiossa! Karautamme sähköä käyttävällä hybridautolla mökin pihaan. Mökki osoittautuu kahdeksan neliön leikkimökiksi kerrossängyllä ja kahdella keittolevyllä. Noh, onneksi on edes terassi,  luonnonrauh…*bruuuum!* ja sata Kawazaki motoristia. Olimme päätyneet leirintäalueelle keskelle motoristien kokoontumisajoja. Käytimme Härkistä ja kesäkurpitsoja nopeasti paistinpannulla, pakkasimme coleslaw salaatin ja srirachamajoneesin piknikkassiin ja suuntamme läheisen järven poukamaan nauttimaan mökkiruokaa.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

3 X BRUNSSILEIPÄ

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö:  Heimon KalaLeipäbrunssi I Brunssi I Leipä I Voileipä I Kirjolohi I Lohi I Kala I Bageli I Bagel I Pääsiäinen I Resepti I Ohje I Idea I Ruokablogi I Sandwich brunch I Food photography

Voileipäbrunssi! Leipä on kaikkea muuta kuin tylsä brunssitarjottava kun yhdistelee erilaisia leipiä ja freesejä raaka-aineita. Keväinen brunssipöytämme Idan kanssa notkui herkkupaloja: lohisaaristolaisleipä lämminsavulohella ja mummonkurkuilla, lohibagel avokadolla ja pikkelöidyllä punasipulilla ja tuhti pinaatti-lohileipä uppomunalla hapanjuurileivästä. Kolmea brunssileipää yhdistää yksi herkullinen ainesosa, nimittäin Heimon Kalan kirjolohi. Kirjolohta on leivillä kahdessa muodossa: kylmäsavustettuna siivuina ja lämminsavustettuna.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

3 X UNELMALEIPÄ

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Vaasan Leipomot & AsennemediaLeipä I Voileipä I Kaura I Tattari I Aamupala I Brunssi I Välipala I Illanistujaiset I Tarjottavaa I Resepti I Ohje I Suppilovahvero I Sieni I Viikuna I Omena I Tahini I Kaneli I Juusto I dream toast I Food photography I Food styling I Ruokakuvaus I Ruokablogi

Terveellisten unelmaruokien kuningatttaren Vaneljan ja Vaasan Leipomoiden leipäworkshopista inspiroituneena vein iltapalavoikkarini nextille levelille: kanelitahinia ja omenaa, vuohenjuustoa ja viikunaa sekä metsäsieniä.  Yes Yes Yes-ravintolassa järjestetyssä workshopissa Vaneljan Virpi oli koonnut pitkän baaritiskin täydeltä erilaisia täytteitä. Kinkku ei osunut ainakaan heti silmään, levite oli vaaleanpunaista, leipä ilman vehnää leivottua Vaasan Kaura-tattarileipää  ja tutut kurkkusiivutkin oli leikattu perhosen muotoon. Ei auttanut muu kuin katsoa leipää ihan uusin silmin. Miten hauskaa!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter