KURPITSAVUOKA

6
FacebookTwitter
Kurpitsavuoka

Böö! Kaikkien näiden vuosien jälkeenkin minulle on edelleen hieman epäselvää koska se Halloween varsinaisesti on, mutta näillä main. Krääsän hamstraamisen sijaan Halloween on itselleni kurpitsan kulta-aikaa. Julkaisen tällä viikolla Instagramissa @liemessa päivittäin suosikkikurpitsareseptejäni vuosien varrelta. Hauska huomata, että suurin osa kurpitsaresepteistäni on makeita. Suolainen suosikkini on ihanan kermainen ja nuoltavan hyvä kurpitsavuoka vuohenjuustolla ja härkäpapusuikaleilla Tästä lohturuoasta ei jäänyt pisaraakaan kun räävin pohjalta viimeisetkin rippeet leipäpalalla.



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

HERNEPESTOPASTA

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Rajamäen ja Asennemedia

Hernepestopasta

Piristävää kotilounasta! Yhdessä surauksessa valmistuva pirteä hernepestopasta pelastaa kotityöpäivän jos toisenkin tältä kaamokselta. Yksi Nirson luottopastoista on herne-pekonipasta, joka suorastaa ui oliiviöljyssä ja etikassa. Tämän makukokemuksen pohjalta uskalsin leikata öljypohjaista pestoa reippaalla valkoviinietikalla. Simppelistä reseptistä huolimatta vihertävässä pastakastikkeessa löytyy makunystyröitä kiusoitteleva makujen koko kirjo: herneitä, parmesaania, paljon tuoretta minttua, hunajaa ja Rajamäen ekstra neitsytoliiviöljyä ja valkoviinietikkaa.



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

AURAKAALILAATIKKO

FacebookTwitter
Aurakaalilaatikko

Welcome to Mordor. Nooh, enää neljä kuukautta seuraavaan auringonsäteeseen. Kyllä tästäkin selvitään sisulla, punaviinillä, sinihomejuustolla ja syömällä kaalinpäitä. Kaupassa käteeni osui violetti suippokaali. Jos kohtaatte, älä jätä tätä kaunokaista ostamatta! Suippokaalia voi käyttää niinkuin mitä tahansa kaalia. Ehkä se oli se punertava punajuurta muistuttava väri, joka sai yhdistämään violetin suippokaalin sinihomejuustoon. Tai sitten tämä pimeys. Yhtä kaikki, tämä lohdullinen makupari toimii!



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

KOTIUNELMIA

4
FacebookTwitter

“Tsekkaa tämä.” Perjantaina viestiboksiini kilahti Nirsolta Oikotie-linkki. Oikotie oli ollut seurannassa jo vuoden päivät. Alunperin asumuseroa varten vuokratun 55-neliön “sinkkuboksin” piti olla perheemme väliaikainen asumisratkaisu kunnes se oma unelmien koti löytyisi. Syksy vaihtui kevääseen, sitten iski koronakriisi. Asuntomarkkinat jäätyivät, Oikotie hiljeni ja elimme kevään samalla neliöllä etätöissä- ja koulussa. Minä ja Nirso nukuimme edelleen patjoilla olohuoneessa. Kesä Suomenlinnassa ja väljemmät neliöt toivat hetken helpotuksen, mutta lehtien värjäytyessä keltaisiksi olimme takaisin piukassa paikassa. Tajusimme, että aikaisemmin etsimämme neljä huonetta ja keittiökään ei riittäisi, vaan tarvitsisimme myös työhuoneen. Laajensimme asunnon etsintäaluetta koko Helsinkiin, ensisijaisina kohteina kuitenkin Haaga ja Laajasalo.



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

HUNAJAKANAPELTI

3
FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Bimi®

Hunajakanapelti Bimi®-parsakaalilla

Mitä sitä tänään syötäisiin? Oikea vastaus on peltiruokaa eli hunajakanapelti Bimi®-parsakaalilla! Peltiruoka on meidän perheen vakioarjenpelastaja. Toin 80-luvun lapsuuden kanankoivet ja mikrossa höyrytetyt pakastekasvikset 2020-luvulle: hunajamarinoituja luomukanankoipia sekä reippaasti tuoreita, kotimaisia kasviksia ja juureksia valkosipulilla ja limellä terästettynä – juuri oikeassa kypsyydessä.



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter