STORYN ITSETEHTY GRANOLA

8
FacebookTwitter

Maailman paras itsetehty granola! Storyn brunssi Triplassa jäi viimeiseksi ravintolassa nautituksi brunssiksi ennen kuin ravintolat laitettiin säppiin. Pelkästä ajatuksesta maistan suussasulavan lohi eggs benedictin. Mutta entäs Storyn granola! Ihmettelimme Idan kanssa yhteen ääneen mitä taikoja granolalle on tehty. Kaurahiutaleita on käräytetty omassakin keittiössä, mutta lopputulos ei ole ollut näin täydellisen rapeaa, paahtunutta, maukasta ja maistanko jopa häivähdyksen ruskistettua voita. Ihmettelimme ääneen tätä maailman parasta granolaa tarjoilijalle, joka seuraavassa hetkessä kiikutti meille keittiöstä reseptin. Olkaa siis hyvä, resepti Storyn maailman parhaaseen granolaan!



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

BATAATTICURRY

7
FacebookTwitter

Nyt kun pöly on laskeutunut, uskaltanen taas lausua ääneen k-sanan. Keräämäni kotivara on ollut ahkerassa käytössä ja harventanut kauppareissuja. Käymme edelleen kaupassa ostamassa etenkin tuoretuotteita, mutta pyrimme silloinkin ostamaan kerralla enemmän. Ruokaa kuluu aivan uskomattomia määriä ja kaikki ruoka lähtee omasta kauhastani. Pohjois-Helsingin lähiössä voin vain haaveilla Woltatusta ruoasta ja hipsteriravintoloiden loihtimista take-away brunsseista puhumattakaan huippuravintoloiden kotikynttiläillallisista muualla kuin Instagram feedissäni.



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

UUNIFETAPARSA

6
FacebookTwitter

Uunifetaparsa – spring edition!

Arkiruokailu pyörii tällä hetkellä aika peruspaletilla eli selkärangasta peruspöperöiden kokkaamista. En tiedä mitä tapahtui, mutta yhtenä päivänä korona-arkikaaoksen keskellä inspiroiduin ja improsin. Tätä tunnetta on ikävä! Jääkaapissa pyöri ylimääräinen parsanippu ja fetapala. Pyöräytin pilkotusta parsasta, fetasta, sitruunasta ja pastasta uunifetapastan keväisemmän version, mutta lopputulos jäi hieman valjuksi. Ihan ookoo lounas, mutta ei mitään mistä huutelisin täällä blogin puolella. Maut itsessään olivat hyviä, mutta pasta vei intensiteetin ja keväisen raikkauden. Niinpä seuraavaksi skippasin pastan ja uunitin parsat kokonaisina fetan ja sitruunan kera. Hunaja taittaa mukavasti sitruunan kirpakkuuden. Uunifetaparsa syödään lisukkeena tai vaikka hyvän leivän kera brunssilla, lounaalla – eli koska vain!



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

PÄÄSIÄISEN MANGOJUUSTOKAKKU X 2

4
FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Riitan Herkku ja Asennemedia

Shhh! Älkää kertoko kenellekään, mutta tämä pääsiäispöytäni mangojuustokakkku ei ole lähtenyt *ihan* täysin omista kätösistäni. Suunnittelin Riitan Herkun mangojuustokakkuun kaksi erilaista pääsiäiskoristelua: tuoreella mangolla ja kookoskermavaahdolla aikuisempaan makuun ja karkeilla kuorrutetun pupukakun meille lapsenmielisille. Koristeluun meni kirjaimellisesti muutama minuutti, joten tässä ideoita jos etsit helpostusta pääsiäisen menun valmistukseen!



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter