SIENITORTELLINIT

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Planti

Sienitortellinit

Sienihulluus! Meneillään on kaikkien aikojen sienisyksy, joten juuri nyt metsä saattaa palkita rentoutumisen ja itikoiden puremien lisäksi runsaalla sienisaaliilla; kantarelleilla, tateilla tai suppilovahveroilla. Viimeksi kun rämmin lähimetsässä, mukaan tarttui kanttarellia muistuttava ja ryppäissä kasvavaa vaaleaorakasta. Laihakaan sienisaalis ei ole syy skipata reseptiäni täydelliseen sienikastikkeeseen, joten täydennä saalista toreilla, turuilla ja marketeissa.



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

PAAHDETTU KUKKAKAALIKEITTO

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Verso Food ja Asennemedia

Paahdettu kukkakaalikeitto

“Jos tää ois ravintola tilaisin tätä!” Mini huudahtaa jo ensimmäisen lusikallisen kohdalla. Paahdettu kukkakaalikeitto kukkakaalisipseillä ja rapealla härkäpapumurulla näyttäisi maittavan lapsille äidin kotikuppilassa.

Kaikki on parempaa paahdettuna on vanha, oppimani elämänviisaus. Kukkakaalit, sipulit ja kokonainen valkosipuli paahdetaan uunissa, sekaan iso loraus kookoskermaa ja surautus täyteläiseksi ja maukkaaksi keitoksi. Pannulla paahdettu Beanit härkäpapumuru, kukkakaalisipsit ja siemenet antavat lisää ruokaisuutta, makuvivahteita ja tekstuuria keittoon. Arki muuttui juuri piirun verran paremmaksi tällä keitolla!



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

PERUNAMUNAKAS SAVULOHELLA JA FETALLA

FacebookTwitter
Perunamunakas

Olet mitä syöt. Kesän jäljiltä olen napolilainen pizza, inkivääriolut, jäätelö ja Fazerin sininen. Normaalioloissa olen viisveisannut kesäkiloista, jotka ovat karisseet yhtä nopeasti kuin ovat tulleetkin arjen iskiessä naamalle syksyn tullen. Kun juoksee päähiessä työhuoneen, päiväkodin, ruokakaupan ja kissanristiäisten väliä hyötyliikuntaa tulee yllättävän paljon. Tämä syksy tulee olemaan erilainen ja paljon staattisempi. Kaikki harrastukset ovat tauolla mukaanlukien kuntosali ja vesijuoksu, palaverit hoituvat omalta kotisohvalta ja ylipäänsä tulemme varmasti karsimaan kaikki ei-pakottavat menot.



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

MAISEMAKAHVILAN RAPARPERIPIIRAKKA

2
FacebookTwitter
Maisemakahvilan raparperipiirakka

Maisemakahvilan raparperipiirakka on saavuttanut viimeisenkin linnakkeen eli Suomenlinnan. Kyseessähän on paras raparperipiirakka resepti, jos hehkutukseen on uskominen. Tulipahan todettua tämä tänä kesänä myös itse. Suosittelenkin upottamaan rehottavat raparperit tähän piirakkaan. Resepti on lähtöisin Hämeenkyrön maisemakahvilan emännältä, joka alunperin antoi reseptin Kotiliesi-lehden julkaistavaksi. Raparperipiirakan suosion salaisuus on pohjassa käytetty piimä ja paksu rahkatäyte, jonka pinnalle ripotellaan vielä muru. Loppukesää kohden tätä pitää kokeilla myös omenalla!



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

SOMELOMA – THE RESULTS!

2
FacebookTwitter
Someloma

Takaisin linjoilla! Pitkän koronakevään jälkeen tarvitsin kunnon hengähdystauon, enkä varmasti ollut ainoa? Heinäkuun alussa suljin läppärin kannen ja Liemessä Instagramin. Tarkoitus oli pysyä täydessä somepimennossa kaksi viikkoa. Pari ensimmäistä päivää käsi meinasi väkisinkin hakeutua puhelimelle kun tuli hetkeksi tylsää, mutta sain pidettyä näppini kurissa. Rehellisyyden nimissä piipahdin Facebookissa muutamaan otteeseen asuinalueemme paikallisryhmässä epätoivotarkistamassa josko sinne olisi tullut ilmoituksia myytävistä asunnoista. Etusivun uutisvirrassa jatkui sama valitusvirsi ja random päivitykset kuin ennenkin ja täppäsin sen nopeasti kiinni.



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter
1 3 4 5 6 7 8 9 222