HÄRKIS-KAALILAATIKKO

1
FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Verso Food

Syö-määään! Karamellisoitunut Härkis-kaalilaatikko, olkaa hyvät. Tätä reseptiä varten on syöty kaali poikineen. Kaikki alkoi tursuavan kuivakaapin pohjalla pyörineestä ohrasuurimopussista, jonka olin päättänyt tuhota. Tammikuussa olen myös yrittänyt tehdä edullisempia ruokia ja kaalinpäitä saa nyt kaupasta jopa alle euron kilo. Ohrasuurimoista ja muutamasta kaalista olenkin pyörättänyt männä viikoilla useamman kaalilaatikon: Härkiksellä eli härkäpavulla, luomujauhelihalla, homejuustolla, laktoosittomana ja hapankaalilla. Suurin kaalilaatikkotestailun tuloksena sanoisin, että tämä karamellisoitunut härkis-kaalilaatikko on tämän talven suosikkini!



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

LIDL BURGERI JA VARHAISKAALI COLESLAW

3
FacebookTwitter

Varhaiskaali I Kaali I Coleslaw I Salaatti I Lisuke I Hampurilainen I Burgeri I Resepti I Ohje I Hampurilaispihvi I Vuohenjuusto I Korianteri I Chili I Ruoka I Kesäkeittiö I Kesäruoka I Ruokakuvaus I Summer food I Burger I Food photography I Food styling

Liemessä kesäkeittiö on korkattu! Kimpsut ja kampsut on jälleen kerran rysäytetty Suomenlinnaan – jo viidettä kesää. Perinteisesti eniten päänvaivaa saarella aiheuttaa ruokahuolto. Saaren pieni K-kauppa riittää perustarpeisiin ja sieltä haemmekin maidot ja vessapaperit. Käytännössä kaikki muu pitää raahdata mantereelta jos haluaa yhtään mitään spessumpaa. Tällä viikolla haimme vuosia haaveilemamme sähköavusteisen Christiania Bike laatikkopyörän. Se on vähän niinku meidän kauppakassiauto. Laatikkoon mahtuu kätevästi lapset, viikon ruokaostokset ja minä 😀

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

GRILLIBAKKANAALIT JA LISUKKEET GRILLIRUOALLE

2
FacebookTwitter
lisukkeet grilliruoalle resepti

Kaupallinen yhteistyö, Neito ja Asennemedia

Ulkona pärjää jo hetkittäin ilman toppatakkia, joten korkkasimme grillikauden avatuksi ystäviemme luona Hangossa. Koko viikonlopun menu oli grilliruokavoittoinen lukuunottamatta homejuustosimpukoita. Perheystävien isä, innokas kotikokki,  ideoi etukäteen grillattavaa: porsaankylkeä, ribsejä, lampaan kareita, kokonainen kana, lampaan potkaa, naudan kieltä, ankkaa, tulisia kanansiipiä ja kania. Kuulosti erittäin lupaavalta ja *mm* miehiseltä. Lupauduin miettimään lisukkeet grilliruoalle = jotain kasviksia. Roudasin mukanani Hankoon neljä pulloa rypsiöljypohjaisia Neito makuöljyjä: sitruuna, valkosipuli, chili ja uutuus mansikka. Ounastelin että kolme päiväiset grilliruokabakkanaalit ja lisukkeet grilliruoalle olisivat erittäin otollista maaperää makuöljyjen testaamiseen. Tulinen kaali coleslaw salaatti, inkiväärimaissit, fenkoli-perunasalaatti ja mansikkasalsa raikastivat täydellisesti lihaisan grillimenun.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter