JUHANNUSPAVLOVA

FacebookTwitter

Juhannuspäivän iltana pyörin Suomenlinnan taloa ympäri muina kukkahattutäteinä. Toisessa kädessä pavlova, toisessa kamera. Kolmannella hätistelin lokkeja. Kuvat hieman romantisoivat tunnelmaa. Niistä rajautuu ulkopuolelle etupihan kolomatta päivää kiskova ryyppyporukka ja takapihan jopebileet viljelypalstalla. Mutta sitähän tää on, tämä Suomen juhannus. Ryyppäämistä ja pavlovaa.



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

MUSTIKKAKAKKU

3
FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Planti

Helppoa viikonloppuleivontaa! Ulkoilun lisäksi suosituin sunnuntaiohjelmanumero on meillä leipominen. Viime sunnuntaina otin lapset mukaan leipomaan tämän mustikkakakun. Lasten kanssa parhaiten toimii yksinkertaiset “mittaa ja sekoita” taikinat. Eipä tuo itseäkään haittaa, että epäonnistuminen on minimoitu 🙂 Mustikkakakku on varmasti mehevin leipomani kakku. Kakun mehevöittää mantelijauho, Plantin maustamaton soygurt ja paljon marjaa. Melkein sanoisin että tämä on enemmän mustikkapiirakan tyylinen kuin niinkään kuivakakku, koska se ei ole kuivaa nähnytkään.



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

KURPITSAKAKKU

8
FacebookTwitter
Kurpitsakakku

Mikä olisi ihanampaa kuin käpertyä sohvan nurkkaan villasukat jalassa, hörppiä kuumaa teetä ja lusikoida kurpitsakakkua? Niin olis juu ihanaa jos meillä olisi sohva. Sekin on kannettu vanhaan kotiimme myyntinäyttelyä varten. Viime kuukaudet ovat olleet yhtä muuttolaatikoiden roudaamista ja jatkuvaa ylimääräistä säätämistä. Kuulostaa ihan syksyltä. Ehkä siellä ruudun toisellakin puolella syyskiireet ovat vieneet menessään ja tekisi mieli ottaa pieni levähdyshetki? Ainakin itse odotan vain, että saisi pötkötellä rauhassa, mussuttaa lohtuleivonnaisia ja laskeutua talvihorrokseen.



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

OREO SUKLAAKAKKU

10
FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Oreo ja AsennemediaOreo suklaakakku I Kakku I Suklaa I Leivonta I Leivonnainen I Resepti I Ohje I Oreo chocolate cake

Näyttäisi pahasti siltä, että minusta ei koskaan tullut pitkäjalkaista kansikuvatyttöä,  mutta sainkin jotain parempaa: musta tuli Oreo-tyttö! Syyskuussa eli herkkukuussa on luvassa toinen toistaan ihanampia Oreo-keksi reseptejä. Keksikestien alkajaisiksi pöytään nostetaan yksi  megalomaaninen Oreo-keksi eli Oreo suklaakakku.  Pala tätä kakkua oli kuin pieni pala suklaataivasta. Jopa suklaakakuistaan erittäin tarkka Nirso kehui kakkua vuolaasti. Heittämällä vaatimattomasti paras tekemäni suklaakakku, joten tämä resepti kannattaa korvamerkitä seuraavia kekkereitä varten.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

VADELMA-RAPARPERI JUUSTOKAKKU

FacebookTwitter

Vadelmajuustokakku vadelma juustokakku

Kirpeää rakkautta! Joka vuosi syntymäpäivänään Minillä on vain yksi toive oli synttäriteema mikä tahansa: äidin mansikkajuustokakku. Mini ei kuulemma edes niin välitä kakuista, mutta tätä kakkua on saatava. Tänä vuonna 10-vuotispäivää juhlittiin laama-teemalla niin etunojassa, että kesäkuun alkupuolella kotimainen mansikkasato ei ollut vielä kypsynyt. Mansikat vaihtuivat vadelmiin ja raparperiin ja syntyi ihanan kirpakka ja raikas vadelma-raparperi juustokakku. Voisi kuvitella, että pakastedonitsien, jäätelön ja makean laamakakun (kyllä, laamakakun) keskellä tämä olisi jäänyt lapsilta syömättä, mutta mitä vielä. Kaikki meni viimeistä marjaa myöten. 

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter