ANANASLÄMPPÄRIT

4
FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö MeiraAnanaslämppärit I lämpimät voileivät I iltapala I välipala I resepti I ohje I illanistujaiset I leipä
Ysärimuistoja eli ananaslämppärit!  Olen syntynyt vuonna 1980. Vahvimmat lapsuuden makumuistoni vievät minut kuitenkin 90-luvun taitteeseen ja varhaisnuoruuteen. Harjakattoisen ja  sinapinkeltaisen tiilitalon keittiössä tuoksui leipäkoneleipä, höyrytetyt mikropakastekasvikset,  maksamakkara, kaakao, pizza pakastepohjaan, lämpimät voileivät, säilykeananas, keittokinkku, jauheliha, oregano ja aromisuola.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

TUPARIBRUNSSI

2
FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Arabia ja AsennemediaRoosa nauha brunssi

Uudessa elämäntilanteessa ja elämän solmukohdissa ystävien tuki on sanoinkuvaamattoman tärkeää. Tunne siitä, että on joku joka välittää. Somen aikakaudella kohtaamiset jäävät helposti pintapuolisiksi. Parasta on aito läsnäolo, vaikka se olisikin vain hetki kahvikupillisen äärellä. Tosin kun ystäväni vastasivat kyläilykutsuuni myöntävästi ja selvittivät matkansa aina pohjois-Helsingin lähiöön asti, halusin kattaa heille ihanan brunssin. Samalla kun ystäväni osoittivat tukea minulle ja silloiselle uudelle elämäntilanteelleni, osoitimme tukemme Arabian Roosa Nauha-kampanjalle.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

3 X BRUNSSILEIPÄ

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö:  Heimon KalaLeipäbrunssi I Brunssi I Leipä I Voileipä I Kirjolohi I Lohi I Kala I Bageli I Bagel I Pääsiäinen I Resepti I Ohje I Idea I Ruokablogi I Sandwich brunch I Food photography

Voileipäbrunssi! Leipä on kaikkea muuta kuin tylsä brunssitarjottava kun yhdistelee erilaisia leipiä ja freesejä raaka-aineita. Keväinen brunssipöytämme Idan kanssa notkui herkkupaloja: lohisaaristolaisleipä lämminsavulohella ja mummonkurkuilla, lohibagel avokadolla ja pikkelöidyllä punasipulilla ja tuhti pinaatti-lohileipä uppomunalla hapanjuurileivästä. Kolmea brunssileipää yhdistää yksi herkullinen ainesosa, nimittäin Heimon Kalan kirjolohi. Kirjolohta on leivillä kahdessa muodossa: kylmäsavustettuna siivuina ja lämminsavustettuna.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

PAAHDETUT PAPRIKA CROSTINIT

FacebookTwitter

Paahdettu paprika crostinit I Leipä I Brunssi I Mozzarella I Basilika I Juhlat I Tarjottavaa I Illanistujaiset I Leipä I Voileipä I Ruokablogi I Resepti I Ohje I Roast bell pepper crostinis I Food photography

Mullon paprikakausi. Rakastan rouskuttaa paprikaa sellaisenaan ja toki käyttää keittiössä.  Paprikoilla on vain tapana hävitä parempiin pieniin suihin ennen kuin ehdin valmistaa niistä mitään 🙂 Tällä kertaa ostin samoin tein pienen säkillisen paprikoita. Paahdoin paprikat kuoripuoli ylöspäin uunissa grillivastuksen alla lähes mustaksi. Kärtsääminen tuo paprikaan ihanaa paahteisuutta. Kun paahdetun paprikan yhdistää valkosipulilla hinkattuun rapeaan leivänpalaan, mozzarellaan ja basilikaan, niin täydellinen suupala on valmis! Italialaiset alkupalaleivät eli crostinit sopivatkin illanistujaisiin, brunssille ja vaikka iltapalaksi.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter