MINTTUPESTOPASTA

2
FacebookTwitter

“Siis mitä sä oot tehny tolle pastalle? Tuoksu oikein tulvahti kun avasi kattilan kannen. Tosi freesi. Pastakin keitetty täydellisen al dente. Ihan pro pasta”Nirso

Viattoman näköinen minttupestopasta pääsi yllättämään Nirson makunystyrät. Yksinkertaistaminen puhuttelee minua juuri nyt. Inspiraatio ruoan yksinkertaistamiselle ja tälle minttupestopastalle tuli luettuani Saku Tuomisen Kaikki Mitä Olen Oppinut Hyvästä Ruoasta -kirjan. Vähemmän on enemmän -ajatus kantaa läpi kirjan. Saku keskittyy ruoanlaitossa ensiluokkaisiin raaka-aineisiin ja kirjan sivuilta voi lukea tiettyä tinkimättömyyttä ruokaa kohtaan. Tammikuussa sydäntalvella mielikuvitus saa tietysti olla hieman vilkkaampi yrittäessä metsästää niitä laadukkaita raaka-aineita pohjois-Helsingin lähiössä. Kirjan tarkoitus on toimiakin enemmänkin inspiraationa kuin pilkuntarkkana reseptikirjana.



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter