HERNEPESTOPASTA

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Rajamäen ja Asennemedia

Hernepestopasta

Piristävää kotilounasta! Yhdessä surauksessa valmistuva pirteä hernepestopasta pelastaa kotityöpäivän jos toisenkin tältä kaamokselta. Yksi Nirson luottopastoista on herne-pekonipasta, joka suorastaa ui oliiviöljyssä ja etikassa. Tämän makukokemuksen pohjalta uskalsin leikata öljypohjaista pestoa reippaalla valkoviinietikalla. Simppelistä reseptistä huolimatta vihertävässä pastakastikkeessa löytyy makunystyröitä kiusoitteleva makujen koko kirjo: herneitä, parmesaania, paljon tuoretta minttua, hunajaa ja Rajamäen ekstra neitsytoliiviöljyä ja valkoviinietikkaa.



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

KAALIPASTA JA MUKULASELLERI UUNISSA

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Fiskars ja Asennemedia

Kaalipasta I Mukulaselleri I Juuriselleri

Kaikkea uutta ja ihmeellistä! Uusin tulokas keittokirjahyllyssäni on lähi-idän keittiöön keskittyvä Ottolenghi Simple. Erityisesti yksinkertaiset, mutta oivaltavat kasvisreseptit inspiroivat keräämään kaupan ostoskärryn täyteen hieman tuntemattomaksi jääneitä kasviksia ja juureksia kuten mukulaselleri, kurttuinen savoijinkaali ja säilötyt sitruunat. Inspiraatiota ja kokkausiloa lisäsivät testiin saamani Fiskars uutuudet: Hard Edge keittiöveitsisarja ja Hard Face kannellinen paistokasari. Pannulla paistui niin sitruunainen kaalipasta liedellä kuin mukulaselleri miedolla lämmöllä uunissa.



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter