MEZE-LAUTANEN

19
FacebookTwitter
mezelautanen meze

Kaupallinen yhteistyö, Vaasan ja Asennemedia

Naposteleeko? Tässä tulee jättimäinen meze-lautanen akuuttiin naposteluhimoon! Vähän niinkuin sipsikulho 2.0. Meze-lautanen on helppo ja nopea heittää kasaan isollekin porukalle juhliin, brunssille tai illanistujaisiin. Meze tarkoittaa lähi-idän alkuruokalajitelmaa. Pääsiäiseen ja kevään juhliin sopivalta värikkäältä, freesiltä ja kasvispainotteiselta tarjottimelta löytyy dippailuun herne-guacamole, porkkanahummus, tabouleh-salaatti tattarista, ruisnacho-lammaspyörykät, ricottajuustoa oliiviöljyllä ja rosmariinilla, kirsikkatomaatteja ja röykkiöittäin ruisnachoja. Astetta terveellisemmät, mutta niin herkulliset napostelut huuhdellaan alas inkivääri-porkkanamocktaililla.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

MATCHA BABKA

5
FacebookTwitter
babka resepti

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ FAZER JA ASENNEMEDIA

Pullantuoksuisen kotiäidin vinkkivitonen! Kaksi kertaa vuodessa järjestettävät spektaakkelit, eli lapsiemme syntymäpäivät, lähtivät tänäkin keväänä lapasesta. Herra Simpukan 3-vuotis syntymäpäiviä edeltävät viikot Nirso oli fyysisesti ja henkisesti sidottu ohjelmanumeroiden ja ihan pienimuotoisen näytelmän suunitteluun ja toteutukseen. Se tarkoitti että juhlien tarjoilut, koristelut ja siivous olivat aikalailla vastuullani. Paikalle odotettiin taaperolaumaa vanhempineen, koko sukua ja paria koiraa. Ennakoin tulevaa hermoromahdusta ja tilasin suosiolla kotisiivouksen. Mopoautosynttäreiden teeman mukaisesti suolaisena ruokana tarjottiin rekkamiesten lihapiirakoita leipomosta kannettuna. Viime metreille kuvittelin leipovani poikani kovasti toivoman suklaakakun. Nirso on aina niin järkevä. Se kysyi mitä oikein kuvittelin, millä ajalla ja ilmoitti että se kakkuhan tilataan. Leivoin sitten pullaa. Tavallaan.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

TÖLKKITOMAATTIKEITTO

2
FacebookTwitter

Sesongissa juuri nyt: tölkkiruoka! Haen mielellään inspiraatiota ruoanlaittoon  kotimaisista kauden kasviksista ja hedelmistä ja pitkän talveen jälkeen alan olla ihan lopen kyllästynyt tölkkiruokaan, perunoihin ja kaalinpäihin. Eikö vois vaan jo olla kesä ja satokausi parhaimmillaan. Edes parsa- tai raparperikausi. Sami Tallbergin uusimman ja mielenkiintoisen keittokirjan Makuparit mukaan kyyhkyn lihaa muistuttavat kotimaiset oravat ovat nyt sesongissa. Sunnuntain metsäkävelyllä Keskuspuistossa yritin kyllä tähyillä puunlatvoja, mutta lopulta kaarroin kiltisti takaisin lähikaupan säilyketölkkiosastolle. Näillä leveysasteilla ja metsästystaidoilla ei auta kuin tehdä voitavansa niistä raaka-aineista mitä on saatavilla. Tunnen piston sydämessäni lapatessani tuontitavaraa ostoskoriin, mutta talvella kotimaisten sesonkiruokien syöminen tuntuu ylivoimaisen vaikealta ja totaali kyllästyminen ei auta asiaan. Tai siis kun eihän niitä sesonkiruokia oikein ole. Lämmittävä tomaattikeitto paahdetuilla savupaprika-kikherneillä tekee kotimaisen satokauden odottamisesta hitusen helpompaa.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter
1 7 8 9 10