menu Archives – Liemessä

Blogi juhlat lammas menut pääsiäinen yhteistyö

KOTIBISTRON PÄÄSIÄISMENU

Blogi kala kasvis kesä menut ravintola-arvostelut

KESÄMENU INSPIRED BY VALIO X GRÖN

Kategoriat

Kesä 29

L O M A ✨ V A C AY ✨ Tää jäis nyt 4 viikon lomalle 😎 Mulla on sellainen periaate, että yrittäjänkin pitää voida ladata akut. Kyllä kannatti taas paahtaa kevät niska limassa lomarahoja tienaten 😅 Kärjistäen, mutta niin se menee.

Heinäkuun aikana pidän taas 2 viikon totaaliloman somesta. Muutaman vuoden kokemuksella voin kertoa, että mitään pahaa ei tapahtunut. Päinvastoin. Ihmiselle tekee hyvää välillä keskittyä hetkeen ja jättää somen luomat paineet tai riittämättömyyden tunteet taka-alalle. Suosittelen ❤️

Loman vietämme kotimaassa 🇫🇮 Katsokaa nyt tätä kauneutta ✨ Kuva on otettu Salon saaristossa @violaminerva @thelittleplantation valokuvausretriitillä 🙌🏼

4 week holiday starts right here 😎 This is why I have working my * off the whole spring 😅 After a long and harsh winter pretty much whole Finland is on holiday in July. I mean look at this beauty 🇫🇮✨The photo is from photography retreat in Salo by @violaminerva & @thelittleplantation 🙌🏼

#lomallaviimeinkin #salo #saaristo #viini #valokuvaus #visitfinland #finlandcosyretreat

Kesä 22

Kesäsalaatit 🧡 Apricot - mozzarella salad 🧡Piknikiltä ylijääneet aprikoosit taipuivat salaatiksi buffalomozzarellan, mintun ja balsamicokastikkeen kera 😍 Toimi lounaalla loistavana lisukkeena uusille perunoille ja sillille ☺️ Juhannuksena käyttäisin aprikoosin puolikkaat vielä ensin grillin kautta.

🧡 a p r i k o o s i s a l a a t t i 🧡

aprikooseja
buffalomozzarellaa
tuoretta minttua
rouhittua mustapippuria

b a l s a m i c o k a s t i k e

1 osa balsamicoa
1 osa oliiviöljyä
loraus juoksevaa hunajaa
ripaus suolaa
mustapippuria
tuoretta minttua pienittynä

So simple: apricots, buffalo mozzarella, fresh mint, black pepper. For the dressing: 1 part balsamico, 1 part olive oil, honey, salt, black pepper, fresh mint

#aprikoosisalaatti #aprikoosi #salaatti #ruoka #resepti #kesäruokaa #juhannusruokaa #liemessäresepti #apricotsalad

Kesä 20

Jos Suomen kesä olisi kakku 🍓✨ If finnish summer was a cake 🍓✨ Tiramisukakku mansikoilla ja mesiangervolla on keskikesän ihastuttavin kakku. Leivoin tämän kakun itseasiassa viime vuoden kesäkuussa syntymäpäiviä viettävälle Minille, mutta reseptin julkaisu jäi kesäloman jalkoihin 🙈 Nyt vahinko on korjattu ja resepti löytyy blogissa! 🍓🍓🍓

Perinteisestä tiramisusta tutut savoiardi-keksit kostutetaan ihan kaupassa myytävään ruotsalaiseen Brunneby seljankukkamehutiivisteeseen. Tiramisukakku kootaan ja täytetään mesiangervolla maustetulla mascarponevaahdolla hyvissä ajoin ennen juhlia irtopohjakakkuvuokaan. Kesäkakun kruunaavat tuoreet marjat ja mesiangervonkukat. Ojia ja niittyjä koristavan mesiangervon vaniljaisesta, kukkaisesta ja makeasta tuoksusta ei voi erehtyä. Siinä tuoksuu Suomen kesä 😍🍓✨

Tiramisu cake with strawberries and wild meadowsweet flowers. The savoiardi cookies I dipped into swedish elderflower juice. This cake has the scent of finnish summer 🍓✨

#tiramisukakku #tiramisucake #juhannus #juhannuskakku #kesäruokaa #kakku #kakut #mansikka #mesiangervo #villiyrtit #mansikkakakku #resepti #ruoka #liemessäresepti #cakestagram

Kesä 17

Ainahan se on mielessä - juhannus! 🍓✨ Dreaming of midsummer 🍓✨Tein puolivahingossa jo kaikki duuni-duunit vaikka mun piti aloittaa loma vasta viikon päästä 😎 Ensi viikolla ajattelin käyttää kaiken tämän luppoajan suunnittelemalla juhannusruokia meille - ja ehkä teille ☺️ Ja toki jakaa vanhoja suosikkeja. Mikä on sun juhannuksen suosikkiruoka? 🍓

#juhannus #juhannusruoka #kuningatarkakku #marjat #leivonta #midsummer #summerbaking

Kesä 15

Täydessä kukassa 🌸✨ Full bloom 🌸✨

#rodopuisto #rhododendron #rhododendronpark #alppiruusupuisto #haaga #alppiruusu #kukka #kukat #flowerpower

Kesä 14

Syreeni-illallinen 💜 Lillac dinner party 💜 Viime viikolla hidastin elämää – ja somea. Otin neljä päivää vain itselleni ja keskityin jokaisella solullani ruokavalokuvauksen, stailauksen, videokuvauksen ja editoinnin saloihin ✨ Finland Cosy Retreat ruokakuvauskurssin järjesti kaksi ihailemaani supernaista: Suomen oma vahvuus ja estetiikan mestari @violaminerva sekä ruokavalokuvauksen superstara ja vaikuttaja Kimberly Espinel @thelittleplantation Englannista 🙌🏼

Haluan nostaa videokuvaukseni seuraavalle tasolle ja ylipäänsä uuden oppiminen on aina kiehtovaa. Bloggaajan ja ammattisomettajan arki ”behind the scenes” on sitäpaitsi aika yksinäistä puurtamista. Tälläisen kurssin suurin arvo liittyykin muiden samanmielisten ihmisten tapaamiseen ja inspiroitumiseen 🥰Osallistujat suhtautuvat ruokakuvaukseen samalla intohimolla. Sitä tuntee kuuluvansa samaan hurahtaneeseen joukkoon 😁

Blogissa nyt tunnelmapaloja Violan järjestämältä satumaiselta tervetuliaisillalliselta 💜✨

Lillac dinner party photos up on the blog 💜 Finland Cosy Retreat and dinner styling by @violaminerva @thelittleplantation ✨

#finlandcosyretreat #ruokakuvauskurssi #ruokakuvaus #kattaus #foodphotography #tablespread

Kesä 9

4 päivän ruokakuvauskupla ✨ 4 day food photography bubble ✨ w/ amazing hosts @thelittleplantation @violaminerva & other inspiring attendees @moncafeblog @mrs.barnes @saagakitchen @hellanjaviinilasinvalissa @victoria.giannara_photography

#foodphotography #foodvideography #visitfinland

Kesä 8

Mainos @plantisuomi 💕 Helppoa kesäleivontaa & kuningatarkakku 🍓🫐☀️Summer baking & berry cake 🍓🫐☀️ Kesäinen levykakku kuorrutetaan valkosuklaavaahdolla ja kesän marjoilla ✨ Nappaa resepti helppoon vegaaniseen kakkupohjaan, jota voi varioida loputtomasti. Kuningatarkakun kakkupohja on maustettu sitruunalla ja ripauksella kardemummaa ☺️

Plantin Kauravispi on mun kesäleivonnan salainen ase 🙌🏼🍓 Kauravispi vaahtoutuu helposti ja väri on raikkaan valkoinen marjojen seurana. Mikä parasta, kauravispi ei lässähdä kesäkuumallakaan vaan säilyttää muotonsa. Ei enää huojuvia ja kaatuvia täytekakkuja juhlissa, nimimerkilä kokemusta on 😁 Paras vaahto tulee kun vatkaa vispiä kylmänä noin 5 minuuttia. Ennen sertifikoitua palmuöjyä sisältänyt Kauravispi ei sisällä enää sitäkään vähää eli tuote on nyt palmuöljytön! Kuningatarkakun kanssa kahvipöydästä löytyy tänä kesänä kotimainen innovaatio ja vaahtoutuva Planti Härkäpapujuoma Kahviin, joka on jäänyt itsellä kyllä ihan jokapäiväiseen käyttöön.

🍓 Kuningatarkakku 🫐
 v e g a a n i n e n
 Kakkupohja:
4 dl vehnäjauhoja
1 dl maissitärkkelystä
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta 1 tl kardemummaa
1 sitruunan raastettu kuori 3 dl Planti kauramaitoa
1 sitruunan puristettu mehu
1 dl rypsiöljyä
 Valkosuklaavaahto: 1 prk (2 dl) Planti Kauravispiä 100 g vegaanista valkosuklaata 1 tl vaniljasokeria 
Koristeluun: mansikoita
vadelmia
pensasmustikoita
syötäviä kukkia esim mansikan kukkia ja orvokkeja  Sekoita kuivat aineet hyvin keskenään. Lisää sitruunan raastettu kuori ja kauramaito. Sekoita ja lisää sitruunamehu. Vatkaa lopuksi joukkoon rypsiöljy. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (24 x 32 cm). Paista 200-asteessa noin 30 minuuttia uunin keskiosassa.

Paloittele valkosuklaa kulhoon ja kuumenna mikrossa. Sekoittele välillä. Anna suklaasulan jäähtyä. Vatkaa sillä välin jääkaappikylmä Planti Kauravispi vaahdoksi noin 5 minuutin ajan. Mausta vaniljasokerilla. Vatkaa valkosuklaa vaahdon joukkoon ohuena nauhana.

Pursota tai levitä valkosuklaavaahto levykakun päälle. Koristele marjoilla ja kukkasin.

#planti #plantisuomi #kuningatarkakku #leivonta #kakku #kakut #kesä #kesäruokaa #juhlat #summerbaking

Kesä 5

PYSTI ON KOTONA! 🏆🍾🥂🥳🙏🏼 WE WON! VUODEN RUOKA JA RESEPTIT @creatorawardsfi 🏆✨ Siis mikä matka onkaan takana ja palkinto tuntuu upealta tunnustukselta elämäntyöstä 😭 Edelleen parasta on herätä joka aamu ja tehdä työtä joka innostaa, inspiroi ja jota teen täydellä sydämellä 🤩 Kiitos olitte parhaat avecit juhlissa ja musta ei koskaan tunnu yksinäiseltä teidän kanssa. Toivottavasti tunnet samoin. KIITOS ❤️❤️❤️

📷 @creatorawardsfi ✨

#creatorawards #liemessä

© 2022 Liemessä. Sivujen toteutus Digiom