äitienpäivä Archives – Liemessä

aamupala Blogi brunssi yhteistyö

ÄITIENPÄIVÄN BRUNSSI

Kakut leivonnaiset

MARJAISAT JÄÄTELÖKAKUT ÄITIENPÄIVÄÄN

aamupala brunssi Helsinki matkailu ravintola-arvostelut Suomi Liemessä yhteistyö

HELSINGIN PARAS BRUNSSI – LAPLAND HOTELS BULEVARDI

Blogi brunssi jälkiruoat juhlat kesä kevään juhlat leivonnaiset yhteistyö

MANTELITÄYTEKAKKU

Blogi brunssi kesä leivonnaiset sesonkiruoka

SYDÄMELLISET RAPARPERILEIVOKSET

aamupala brunssi

KORIANTERIMUNAKAS

Kategoriat

Syys 26

Mainos/ad @_nergi_ 💚 Kookosvohvelit kiivimarjoilla 🧇🥝 Coconut waffles with kiwi berries 🧇🥝 Nyt en ehkä kestä: minikiivi! 🥝✨ Suoraan suuhun popsittavat Nergi kiivimarjat, tai minikiivit, ovat nyt vihdoin saatavilla myös Suomesta. Oletko jo törmännut näihin kaupoissa?

Kiivimarjojen sesonki kestää syyskuulta marraskuulle. Nergi kiivimarjoja viljellään pääasiassa Ranskassa, Italiassa, Espanjassa ja Portugalissa pienillä perhetiloilla. Maku muistuttaa tosiaan erehdyttävästi kiiviä, mutta marjan kuori on haukattavan pehmeä. Niin nättejä ja makoisia vaikka näiden kookosvohveleiden kera! 🥝✨

🧇 Kookosvohvelit 🧇

3 dl vehnäjauhoja
1/2 dl ruokosokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl ceylon kanelia
1 tl kardemummaa
2 munaa
1 rkl rypsiöljyä
3 dl kookosmaitoa  Paistamiseen: rypsiöljyä  Tarjoiluun:
Nergi®-kiivimarjarasia 🥝
kookoskermavaahtoa
hunajaa kookoslastuja

Sekoita kaikki ainekset taikinaksi. Anna taikinan turvota hetki. Paista vohveleiksi. Vatkaa jääkaappikylmä kookoskerma vaahdoksi ja mausta vaniljasokerilla. Halkaise kiivimarjat. Tarjoile heti!  #nergi #kiivimarja #minikiivi #ruoka #terveellinenruoka #marja #marjat #vohvelit #brunssi #välipala #kiwiberry #minikiwi

Syys 21

Linssibolognese ja muita sähkökatkoruokia 🕯🍽 Lentil bolognese & other blackout recipes 🕯🍽 | Mitäs muita näppäriä kotivararuokia teillä tulee mieleen, joita voi valmistaa trangialla? Tarkoitus on täydentää kotivararuokia silmällä pitäen ensi talven mahdollisia sähkökatkoja.

Parista tunnista selviää ilman suurempia mullistuksia arkeen, mutta mietityttää mitäs jos sähkökatkot kestävät pidempään syystä tai toisesta. Kerrostalossa kun ei ole puuhellaa eikä vettä saa kaivosta 🤷🏻‍♀️

Ollaan pandemiakeväästä asti pikkuhiljaa rakennettu kotivaraa. Yksi viimeaikaisista hankinnoista on kaasukäyttöinen trangia, jota toivottavasti joutuu käyttämään lähinnä retkeillessä. Se ja muita vesi-ja ruokahuoltoon liittyviä hankintoja nyt stooreissa! 👉🏼

#linssibolognese #kotivara #kasvisruoka

Syys 20

Pipariuuniomenahillo 🤎 Ginger bread baked apple jam 🤎 Omenat uuniin ja sohvalle puoleksitoista tunniksi rötväämään. Niin mikä tässä hillottamisessa olikaan vaikeeta? 😉 Uuniomenahillo on helpoin ja heittämällä paras tapa tehdä omenahilloa!

Ajatus oli maustaa uuniomenahillo kanelilla ja inkiväärillä, mutta inkiväärimaustetta ei osunut käteen taas kaaokseen ajautuneesta maustekaapista. Lemppari kardemummakin oli loppu. Sitten sen keksin: viime joulusta yli jäänyt piparimauste! 🙌🏼 Siinähän on kanelia, inkivääriä, neilikkaa ja kardemummaa. Pipariuuniomenahillo on parasta maustamattoman jogurtin, puuron ja vaikka pannarin kanssa. Nami! 😍

🤎 Pipariuuniomenahillo 🤎

1 kg kotimaisia omenoita
2 dl ruokosokeria
1 rkl piparimaustetta
1 dl vettä

Viipaloi omenat ja lado uuninkestävään vuokaan. Sekoita joukkoon ruokosokeri ja piparimauste. Kaada vuoan pohjalle 1 dl vettä. Paista 150-asteessa 1.5 tuntia. Sekoittele omenoita kerran puolessa välissä. Survo kuumat omenat sauvasekoittimella soseeksi. Säilö puhtaisiin lasipurkkeihin jääkaappiin tai muovipurkeissa pakastimeen.

#pipariuuniomenahillo #uuniomenahillo #omenahillo #omena #omenat #hillo #satokausi #säilöntä #ruokavideo #bakedapplejam #cookingreel #reelstagram

Syys 18

Mainos @fazersuomi 💙 Pieni pala kiltteyttä ja itsetehty suklaalevy maapähkinävoilla 😍 Muistatko mitä kilttiä sinulle on viimeksi tehty? Entä missä tilanteessa olet ollut kiltti toisille? Kiltteys asuu pienissäkin teoissa. Viimeiseltä viikolta minulle jäi mieleen erityisen lämmittävänä, kun ystävä lähetti spontaanin ‘Mitä kuuluu’ -viestin 🥰 Laitan hyvän kiertämään, joten tämä itsetehty suklaalevy lähtee lapseni ala-asteen opejen kahvihuoneeseen kiitokseksi 🙏🏼

Tiesitkö, että Fazerin suklaan tarina sai alunperin alkunsa ystävyydestä ja kiltteydestä? Sveitsiläisen suklaatehtaan omistaja antoi salaisen suklaareseptinsä Karl Fazerille kiitoksena ystävänpalveluksesta. 100-vuotis juhlavuoden kunniaksi Fazer haastaakin meidät kaikki mukaan olemaan kilttejä toisillemme 🥰 Kilttejä ideoita voi bongata vaikka Fazerin Sinisen juhlakääreestä. Haasteeseen voi osallistua tägäämälllä #kiltteyshaaste @fazersuomi ✨

Yhdessä me luomme maailman jossa elämme. Ollaan siis kilttejä toisillemme! 🤎🤎🤎
 🤎 Itsetehty suklaalevy 🤎

levy (200 g) Karl Fazer maitosuklaata
2 rkl sileää maapähkinävoita
1 dl pähkinäsekoitusta
ripaus sormisuolaa

Paloittele suklaa mikron kestävään kulhoon. Sulata suklaata täydellä teholla noin puolitoista minuuttia välillä sekoittaen. Varo ettei suklaa kuumene liikaa. Rouhi pähkinät valmiiksi.

Kaada suklaasula leivinpaperilla vuoratulle pellille tai vuokaan ja levitä ohueksi levyksi. Nostele huoneenlämpöistä, sileää maapähkinävoita juovina suklaaseen. Tee pintaan marmorikuvio esimerkiksi puisella grillitikulla niin että suklaa ja maapähkinävoi sekoittuvat. Ripottele heti päälle pähkinärouhe ja ripaus sormisuolaa. Anna suklaalevyn jähmettyä jääkaapissa. Pilko suklaalevy veitsellä suupaloiksi.

#kiltteyshaaste #fazerinsininen #tahdohyvää #itsetehtysuklaalevy #suklaa #leivonta #bakingreel

Syys 17

Orzo neitsyys menetetty! 🧡 Orzo virgin no more! 🧡 Olen lohtusyöjä ja en edes häpeä myöntää sitä. Osoitan rakkautta muita ja itseäni kohtaan laittamalla ihanaa ja hyvää ruokaa. Harissa orzotto on viimeisin hemmotteluni tuotos 🥰

Ulkonäön puolesta orzo jyväpasta muistuttaa erehdyttävästi risottoriisin jyvää. Kurkkaapa ensi kerralla kaupassa! Risoton tapaan valmistamani harissa orzotto imi itseensä useimpia lempparimakujani: tulista harissatahnaa, tomaattia ja raikastavaa valkkaria sekä sitruunaa. Päälle revittävä buffalomozzarella tuo kermaisuutta suutuntumaan. Lohdullista syksyä myös sinulle tämän reseptin myötä ❤️

Resepti liemessa.fi ✨
https://liemessa.fi/2022/09/harissa-orzotto/

#harissaorzotto #orzotto #orzo #jyväpasta #orzopasta #kasvisruoka #pasta #resepti #ruoka #ruokavideo #foodreels #pastareels

Syys 15

Ja sitten on päiviä, jotka muuttavat kaiken 🍂 And then there are days that will change everything 🍂

Syys 8

Mainos @rajamaen 🖤 Luovuus kukkimaan! 🌻✨ Let creativity blossom🌻✨ Jos olet huomannut, niin usein ravintola-annoksista löytyy jotain pikkelöityä: kasviksia, marjoja, sieniä ja kalaa. Nyt tämä ammattikeittiöiden salainen ase eli Rajamäen Pikkelöintiliemi on myös meidän kotikokkien ulottuvilla 🙌🏼 Pikkelöintiliemeen lisätään vain vesi ja mausteet. Ei enää edes keittelyä! ☺️

Näin helposti hölskyttelemällä valmistui pikkelöityjä valkosipulipihlajanmarjoja, chilipunasipulia ja tillikukkakaalia 🧄🌶🌿 Pikkelöityjä pihlajanmarjoja voi käyttää suolaisessa ruoassa kapristen tapaan. En nyt heti keksi mihin chilipunasipulia tai tillikukkakaalia ei voisi laittaa. Ainakin videon lopussa oleviin mäiskypottuihin kuten minä tein, nam! 😋 
🖤 Pikkelöintiliemi 🖤  1 osa Rajamäen Pikkelöintilientä 1 osa vettä Rajamäen Luomu Liquid nestemäisiä mausteita chili, valkosipuli tai tilli tai muita mausteita
 Paloittele kasvikset ja laita puhtaaseen purkkiin. Sekoita pikkelöintiliemi ja kaada kasvisten päälle. Säilytä vuorokausi jääkaapissa ja nauti!
 #rajamäen #makusalaisuus #pikkelöintiliemi #pikkelöinti #ruoka #resepti #satokausi #kasvis #ruokavideo #pickledveggies

Syys 7

Laventelikakku 💜 Kysyitte reseptiä! Rakastan tälläisiä yhden kulhon kuivakakkuja - etenkin jos ne eivät ole kuivia ☺️ Kuivakakut tuovat mieleeni muistoja Kööpenhaminan trendikahviloiden brunsseista. Itseasiassa tämän kakun pohjana on mun & Saaran @viimeistamuruamyoten Brunssikirjan oliiviöljy-sitruuna teeleivän resepti, jota muokkasin hieman makeammaksi ja maustoin laventelilla. Kuivattua *ruoanlaittoon tarkoitettua* laventelia saa esim. Ruohonjuuresta ja siitä voi hauduttaa myös teetä kakkusiipaleen seuraksi ☕️

Video tehty osana kaupallista yhteistyötä @pentik_official kanssa 🤍

💜 Laventelikakku 💜

2 dl mantelijauhetta
4 dl vehnäjauhoja
1/2 dl sokeria
1 rkl kuivattua laventelia ripaus suolaa 1/2 tl ruokasoodaa 1 tl leivinjauhetta 5 rkl unikonsiemeniä
2 luomumunaa 2 dl oliiviöljyä 2 rkl raastettua sitruunan kuorta 1/2 dl sitruunamehua 1 dl turkkilaista jogurttia

Kuorrute:

2 dl kauravispiä
200 g maustamatonta tuorejuustoa 2 dl tomusokeria

Sekoita kaikki ainekset taikinaksi. Voitele kakkuvuoka oliiviöljyllä ja jauhota vehnäjauhoilla. Paista kakkua uunin keskitasolla 180 asteessa noin 40 minuuttia. Anna kakun jäähtyä 15 minuuttia ja poista vuoasta.

Vatkaa kauravispi vaahdoksi. Vatkaan mukaan tuorejuusto ja tomusokeri. Levitä kuorrute kakun päälle. Koristele kuivatulla laventelilla.

Syys 6

Mainos @pentik_official 🤍 Laventelirakkautta 💜 Lavender love 💜 Valitsin Pentikin syysmallistosta kaksi suosikkiprinttiäni: Laventeli ja Artisokka. Äänestitte voittoon Laventelin, jonka inspiroimana lupasin loihtia syksyisen kattauksen. Laventeli oli loistava valinta, vai mitä itse sanotte?! 💜😍 Toivottavasti sain vangittua sinne ruudun toiselle puolelle alkusyksyn puutarhan hämärän ja Laventeli-pöytäliinan kukkien herkulliset sävyt ✨

Mieluummin överit kuin vajarit, joten laventeli teema jatkuu läpi kattauksen. Kuivatut laventelinoksat koristavat syyskimpun lisäksi siroa, viininpunaista Fonte lasimaljakkoa. Syssyisempään tunnelmaan valitsin astiakaapistani kauniit, harmaat Pentik Kallio teekupit ja lautaset, jotka on valmistettu Posiolla, Pentikin omalla maailman pohjoisimmalla keramiikkatehtaalla 🇫🇮 Höyryävän teekupposen seuraksi maistuu laventelilla maustettu ja kuivatuin kukkasin koristeltu laventelikakku 💜

Kurkkaa myös video stooreista ✨ Toivottavasti pidätte 💜

#pentik #avainlippu #designfromfinland #pentiklaventeli #laventeli #kattaus #sisustus

© 2022 Liemessä. Sivujen toteutus Digiom