Kurssit Archives – Liemessä

Kurssit lifestyle ruokakuvaus

RUOKAKUVAUSVINKIT

Kurssit lifestyle

LUOVA WORKSHOP

Kategoriat

Heinä 5

Mökkilife ✨ Grilli. Sauna. Palju. Järvi. Repeat.

Cottage life ✨ Bbq. Sauna. Hot tub. Dip in the lake. Repeat.
.
.
#postikortti #mökkielämää #lomallaviimeinkin #airbnblife #cottagelife #visitfinland

Kesä 30

Neiti kesäheinä 🌾 Miss sunshine ✨ Eilen ehtoolla käytiin Suvi-siskon @mysightphotography kanssa heittämässä vähän rinksaa kuplavolkkarilla Lohjalla 😎 Mua ja mun siskoa yhdistää monikin asia, joista mainittakoon rakkaus valokuvaukseen ja vintagemekkoihin! Lahjakas siskoni halusi ottaa valokuvia musta ja niistähän tuli aivan ihania 🥰 Laitan muutamia stooreihin nähtäville. Tässä pieni kännykkävideo tyylistä ja kuvauksista 👗💋

Tyyli & valokuvaus / Style & photography: Suvi Häyrinen @mysightphotography @meriseikkailu

#valokuvaus #kuplavolkkari #vintagestyle #suomenkesä #kesä #lohja #portraitphotography #reelsinstagram

Kesä 29

L O M A ✨ V A C AY ✨ Tää jäis nyt 4 viikon lomalle 😎 Mulla on sellainen periaate, että yrittäjänkin pitää voida ladata akut. Kyllä kannatti taas paahtaa kevät niska limassa lomarahoja tienaten 😅 Kärjistäen, mutta niin se menee.

Heinäkuun aikana pidän taas 2 viikon totaaliloman somesta. Muutaman vuoden kokemuksella voin kertoa, että mitään pahaa ei tapahtunut. Päinvastoin. Ihmiselle tekee hyvää välillä keskittyä hetkeen ja jättää somen luomat paineet tai riittämättömyyden tunteet taka-alalle. Suosittelen ❤️

Loman vietämme kotimaassa 🇫🇮 Katsokaa nyt tätä kauneutta ✨ Kuva on otettu Salon saaristossa @violaminerva @thelittleplantation valokuvausretriitillä 🙌🏼

4 week holiday starts right here 😎 This is why I have working my * off the whole spring 😅 After a long and harsh winter pretty much whole Finland is on holiday in July. I mean look at this beauty 🇫🇮✨The photo is from photography retreat in Salo by @violaminerva & @thelittleplantation 🙌🏼

#lomallaviimeinkin #salo #saaristo #viini #valokuvaus #visitfinland #finlandcosyretreat

Kesä 28

Mainos @plantisuomi 💕 Tomaattipiirakat piknikille! 🍅 Picnic tomato pies! 🍅 Tämän sesonkiherkun kokoat hetkessä: lehtitaikinalevyjä, Planti Sour Dream, erilaisia makoisia tomaattisiivuja, kesän tuoreita yrttejä, balsamicoa ja kevätsipulin vartta 🙌🏼 Ainoa ongelma on, että eiväthän nämä säily piknikkiin asti! 🙊😋Tuplaa siis ohje tarpeen tullen!

🍅Tomaattipiirakat🍅  6 kpl / pellillinen

6 kpl lehtitaikinalevyjä 2 rkl vettä
1 rkl siirappia  täytteet:
1 dl Planti Sour Dream 2 tomaattia
kirsikkatomaatteja
tuoretta timjamia tuoretta oreganoa
mustapippuria ripaus suolaa  tarjoiluun:
balsamicoa kevätsipulin vartta

Levitä lehtitaikinalevyt leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna sulaa. Viillä taikinalevyihin veitsellä raamit noin 1 cm reunasta. Sekoita vesi ja siirappi ja voitele piirakoiden reunat siirappivedellä. Levitä raamien sisään Planti Sour Dream. Lado taikinalevyille ohuesti viipaloituja tomaatteja ja kirsikkatomaatteja. Mausta tuoreilla yrteillä, mustapippurilla ja suolalla. Paista uunin keskitasossa 220-asteessa 15-20 minuuttia. Viimeistele balsamicolla ja pienityllä kevätsipulin varrella.

#planti #plantisuomi #tomaattipiirakka #tomaatti #piirakka #leivonta #ruoka #resepti #piknik #tomatopie #foodreels

Kesä 23

Yöttömän yön lohitartar ✨ Midsummer salmon tartar ✨ Ystäväni lomailee juuri Ranskassa ja bongasin stoorista ihanan näköisen kala-annoksen. Varmistin, että onkohan kyseessä lohitartar ja oui, c’est ça! 😍

Vietin opiskeluaikoina puoli vuotta Ranskassa, ja jos en olisi syönyt pelkkää patonkia ja halpaa punkkua, niin olisin syönyt tartaria hienoissa ravintoloissa 👌🏼 Tämän reseptin haluat tallentaa. Ihanaa ja herkullista jussia kaikille! 😘

✨Lohitartar✨

4 hlö

300 g tuoretta lohifilettä
1/2 sitruunan mehu
2 tl suolaa
1 rkl majoneesia 1 tl Dijon sinappia tuoretta tilliä (some)kevätsipulin vartta
mustapippuria  koristeluun:
sitruunaa
Tilliä  Kuutioi nahaton ja ruodoton lohi pieniksi paloiksi. Sekoita joukkoon sitruunan mehu ja suola. Laita jääkaappiin raakakypsymään puoleksi tunniksi. Sekoita majoneesi, sinappi ja mustapippuri. Pieni kevätsipulin varsi ja tilli. Sekoita kaikki ainekset lohen joukkoon.   Tarjoile lohitartar saaristolaisleivän päällä tai annoksina. Annoksia varten painele pienen astian pohjalle tartaria. Pakasta puoli tuntia. Irroita tartar veitsellä reunoilta avustaen astiasta ja kumoa lautasille. Tarjoile heti sitruunan ja tillin kera.

#lohitartar #salmontartar #tartar #lohi #kala #kesäruokaa #juhannus #juhannusruokaa #liemessäresepti #foodreels

Kesä 22

Kesäsalaatit 🧡 Apricot - mozzarella salad 🧡Piknikiltä ylijääneet aprikoosit taipuivat salaatiksi buffalomozzarellan, mintun ja balsamicokastikkeen kera 😍 Toimi lounaalla loistavana lisukkeena uusille perunoille ja sillille ☺️ Juhannuksena käyttäisin aprikoosin puolikkaat vielä ensin grillin kautta.

🧡 a p r i k o o s i s a l a a t t i 🧡

aprikooseja
buffalomozzarellaa
tuoretta minttua
rouhittua mustapippuria

b a l s a m i c o k a s t i k e

1 osa balsamicoa
1 osa oliiviöljyä
loraus juoksevaa hunajaa
ripaus suolaa
mustapippuria
tuoretta minttua pienittynä

So simple: apricots, buffalo mozzarella, fresh mint, black pepper. For the dressing: 1 part balsamico, 1 part olive oil, honey, salt, black pepper, fresh mint

#aprikoosisalaatti #aprikoosi #salaatti #ruoka #resepti #kesäruokaa #juhannusruokaa #liemessäresepti #apricotsalad

Kesä 21

Mainos @viinivinkki 💜 Kukkapiknik 🌸 Flower picnic 🌸 Kesäpiknik essentials: suolaisia ja makeita herkkuja ja pirskahtelevan kukkainen McGuigan Black Label moscato viini 🥂✨ Makeampi ja keskihapokas viini toimii makuparina monenlaiselle ruoalle.

Pakkasin piknikkoriin tehosekoittimessa surautettavan ja kesähelteisiin sopivan vesimeloni gazpachokeiton, moscatoaprikooseja kardemummavaahdolla ja tietysti juustoa, hapanjuurileipää, hedelmiä ja moscatoviiniä. Aijai, kesä on kyllä ihmisen parasta aikaa! ☀️

Ps. Suomen alkoholimarkkinoinnin säätelyn takia kommentointi on videosta pois päältä. Tykätä saa! 💜

🧡Moscatoaprikoosit🧡

6 aprikoosia tilkka rypsiöljyä 1 rkl voita 1 rkl ruokosokeria tilkka McGuigan Black Label Moscatoa koristeluun pistaasipähkinärouhetta  Halkaise aprikoosit ja poista kivi. Kuumenna pannulla rypsiöljy ja voi. Sekoita joukkoon ruokosokeri. Aseta aprikoosinpuolikkaat pannulle ja paista noin 5 minuuttia kääntäen puolessa välissä. Nosta hieman lämpöä ja lorauta tilkka moscatoa karamelisoituneiden aprikoosien päälle. Tarjoile kardemummavaahdon, rouhittujen pistaasipähkinöiden ja syötävien orvokkien kera (villiorvokit ovat syötäviä).

🤍Kardemummavaahto🤍 
2 dl kauravispiä 4 rkl mascarponea
2 tl vaniljasokeria
1 rkl kardemummaa

🍉Vesimeloni gazpacho🍉

1.5 kg vesimeloni
4 tomaattia
vihreä tuore jalopenochili
1/2 punasipuli
1/2 dl McGuigan Black Label Moscatoa
limen mehu
1/2 dl oliiviöljyä
rouhittua mustapippuria
suolaa

Kuori ja pilko vesimeloni. Pienessä vesimelonissa on yleensä pienet siemenet, joten siemenet eivät haittaa. Lohko tomaatit. Pieni jalopeno ja punasipuli. Soseuta sileäksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa kaikki ainekset sileäksi.
Koristele gazpacho tuoreella mintulla, punasipuli- ja vesimelonikuutioilla ja jalopenosiivuilla.

#viinivinkki #maljahetkiin #mcguiganwines #piknik #kesäruokaa #kesä #ruoka #resepti #juhlat #ruokavideo #liemessäresepti #kukka #kukat #foodreels

Kesä 20

Jos Suomen kesä olisi kakku 🍓✨ If finnish summer was a cake 🍓✨ Tiramisukakku mansikoilla ja mesiangervolla on keskikesän ihastuttavin kakku. Leivoin tämän kakun itseasiassa viime vuoden kesäkuussa syntymäpäiviä viettävälle Minille, mutta reseptin julkaisu jäi kesäloman jalkoihin 🙈 Nyt vahinko on korjattu ja resepti löytyy blogissa! 🍓🍓🍓

Perinteisestä tiramisusta tutut savoiardi-keksit kostutetaan ihan kaupassa myytävään ruotsalaiseen Brunneby seljankukkamehutiivisteeseen. Tiramisukakku kootaan ja täytetään mesiangervolla maustetulla mascarponevaahdolla hyvissä ajoin ennen juhlia irtopohjakakkuvuokaan. Kesäkakun kruunaavat tuoreet marjat ja mesiangervonkukat. Ojia ja niittyjä koristavan mesiangervon vaniljaisesta, kukkaisesta ja makeasta tuoksusta ei voi erehtyä. Siinä tuoksuu Suomen kesä 😍🍓✨

Tiramisu cake with strawberries and wild meadowsweet flowers. The savoiardi cookies I dipped into swedish elderflower juice. This cake has the scent of finnish summer 🍓✨

#tiramisukakku #tiramisucake #juhannus #juhannuskakku #kesäruokaa #kakku #kakut #mansikka #mesiangervo #villiyrtit #mansikkakakku #resepti #ruoka #liemessäresepti #cakestagram

Kesä 17

Ainahan se on mielessä - juhannus! 🍓✨ Dreaming of midsummer 🍓✨Tein puolivahingossa jo kaikki duuni-duunit vaikka mun piti aloittaa loma vasta viikon päästä 😎 Ensi viikolla ajattelin käyttää kaiken tämän luppoajan suunnittelemalla juhannusruokia meille - ja ehkä teille ☺️ Ja toki jakaa vanhoja suosikkeja. Mikä on sun juhannuksen suosikkiruoka? 🍓

#juhannus #juhannusruoka #kuningatarkakku #marjat #leivonta #midsummer #summerbaking

© 2022 Liemessä. Sivujen toteutus Digiom