En ole fanaattinen makkarakeitto-fani. Eikä minusta tullut sellaista nytkään. En muista olenko koskaan ostanut lenkkimakkaraa, mutta nyt löysin hyllystä ”light lenkkimakkaran” jossa on vain 10 % rasvaa. Ohjeesta tulee järjetön satsi ja tätä kauhotaan vielä piiitkään. Onneksi Nirso tykkää.
3 perunaa
2 ps pakastekeittojuureksia
1 lenkkimakkara (10 %)
1 lihaliemikuutio
pippuria
Kuori, pilko ja keitä lähes kypsiksi lihaliemellä maustetussa vedessä. Lisää keittojuurekset ja jatka keittämistä kunnes pehmenevät. Lopuksi lenkkimakkara sekaan ja mausta.
