KARPALO-SUKLAA COOKIES

Karpalo suklaa cookies I Suklaakeksit I Leivonta I Herkku I Keksi I Resepti I Ohje I Idea I Helpot I Helppo I Ruokakuvaus I Cranberry chocolate cookies

Ah, taas se aika vuodesta kun vanhempien selkänahasta revitään viimeisetkin rippeet eli koulun vuotuiset kevätmyyjäiset! Onneksi sain valjastettua kaksi innokasta minileipuriani auttamaan urakassa. Helpot karpalo-suklaa cookies eli amerikkalaiset keksit ovat joka perheenäidin oikotie herkullisiin tarjoiluihin. Karpalo-suklaa cookies keksit ovat sisältä pehmoisen tahmaisia ja ulkoreunoilta rapeita. Ne ovat myös överimakeita, täynnä sokeria ja herkullisia suklaasattumia. Kasassa on siis kaikki edellytykset vetää herkkuöverit. Teitä on varoitettu!

Karpalo suklaa cookies I Suklaakeksit I Leivonta I Herkku I Keksi I Resepti I Ohje I Idea I Helpot I Helppo I Ruokakuvaus I Cranberry chocolate cookies

Karpalo-suklaa cookies

200 g voita
2 dl fariinisokeria
2 dl ruokosokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
¼ tl ruokasoodaa
1 ½ dl kuivattuja karpaloita
200 g suklaata (Marabou maitosuklaa)

Kuutioi voi ja anna pehmitä huoneenlämmössä.

Vatkaa voi ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat ja vatkaa.Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää vaahdon joukkoon. Kääntele lopuksi sekaan rouhittu suklaa ja kuivatut karpalot. Jätä taikina kulhoon ja laita päälle kelmu. Anna taikinan levätä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.

Ota taikinasta ruokalusikalla noin 30 gramman nokareita. Pyöritä nokareet palloksi ja asettele väljästi pellille. Taikina leviää paistettaessa. Yhdelle pellille mahtuu korkeintaan 12 keksiä.

Paista keksejä uunin keskitasolla 180-asteessa 10–15 minuuttia. Keksit ovat valmiita, kun ne ovat kullanruskeita reunoilta ja vielä pehmeitä keskeltä. Anna jäähtyä hetki ja nauti.

Vinkki! Voita voi myös varovaisesti pehmittää uunissa prosessin nopeuttamiseksi. Kuutioi voi ja laita uuni lämpeämään 50 asteeseen. Laita voipalat hetkeksi uuniin. Varo etteivät ne lähde sulamaan.

Karpalo suklaa cookies I Suklaakeksit I Leivonta I Herkku I Keksi I Resepti I Ohje I Idea I Helpot I Helppo I Ruokakuvaus I Cranberry chocolate cookies

Liemessä? Päivittäistä vertaistukea
Instagram @liemessa
Facebook.com/liemessa
Nordic vibes @nordicfoodtales
Brunssikirja – Brunch all day – tilattavissa nyt Adlibris verkkokaupassa!

2 kommenttia

  1. Mie 13.04.2019

    Kiva postaus ja todella kauniit kuvat! 🙂

    Vastaa
    • Jenni 13.04.2019

      Kiitos ja kivaa viikonloppua! 🙂

      Vastaa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *