Ennen juhannuksen vieton alkamista grillasimme lounastauolla terassilla. Kyllä, työpaikkani terassilla. Heh, eikö se kuulu jokaisen toimiston peruskalustoon? K-kaupan lihatiskistä ostettujen lampaan paahtopaistivartaiden seurana maistui vuohenjuustosalaatti. Vaikka muut syöjät olivatkin miespuolisia uskaltauduin ujuttaa salaattiin kevytvuohenjuustoa. Eivät kuulemma edes olleet huomanneet 🙂
Vuohenjuustosalaatti 4 hengelle, valmistusaika 10 min.