Helppo äitienpäiväaamiainen? Keitä kahvit ja paista banaanilettuja! Banaanilettuja eli ns. kohupannareita varten tarvitset vain kananmunia, banaania ja voita.

Banaaniletut (2–3 hlö)

2 kananmunaa
2 banaania
voita paistamiseen

Blogisfäärissä on näkynyt vähän eri versioita ja kananmunia ja banaania eri suhteessa. Meillä oli jääkaapissa kaksi kananmunaa, ja hedelmäkulhossa kaksi mustunutta banaania joten se sitten oli suhde tällä kertaa. Toimi hyvin.

Mausta taikina halutessasi esimerkiksi vaniljasokerilla, kanelilla, tai kardemummalla. Sekoita kananmunat, pilko banaanit joukkoon ja survo sauvasekoittimella tasaiseksi taikinaksi. Paista miedolla lämmöllä pannulla runsaassa voissa. Käytin isoa valurautapannua, ja hienosti pitivät muotonsa ja pysyivät koossa. Päälle laitoimme kaikkia sörsseleitä mitä jääkaapista löytyi; suklaakastiketta, siirappia, hilloa ja jäätelöä. Aikamoinen aamiainen. Nyt odotan että näiden kanssa saisi kesän ensimmäisiä mansikoita!

Liemessä? Päivittäistä vertaistukea
Instagramissa @liemessa
Snapchatissa @liemessa
Liemessä-Facebook ryhmässä.
Liemessä? Päivittäistä vertaistukea
Instagram @liemessa
Facebook.com/liemessa

11 Kommenttia

  • Hovkonditorn sanoo:

    Banaaniletut ovat hyviä. Itse olen lisännyt mantelivoita. Mukavaa perjantaita!

  • Tuplaespresso sanoo:

    Letut, banaania tai ei, on aina namia 🙂
    Laitoin sulle sähköpostia.

  • Jenni sanoo:

    Mmm. Mantelivoi kuulostaa toimivalta. Saako sitä samanlailla kuin maapähkinävoita purkissa?

    Tuplaespresso, kiitos sain viestisi. Blogisi on päivitetty listaan! 🙂

    Jenni

  • Martina sanoo:

    Nämä on kyllä tosi näppäriä. Voisikin taas joku päivä paistaa parit letut, vaikka tiedänkin että se johtaa koukuttumiseen. 🙂

  • Anonyymi sanoo:

    tuli hyviä myös vohveliraudalla paistaessa 😀 päälle vielä mustikoita ja hunajaa omm

  • Kreetta sanoo:

    Nämä on hyviä. Pitää vaan malttaa ettei yritä liian nopeaan kypsennellä…mantelivoi kuulostaa hyvälle.

  • Meilläkin oli banaanilettuja äitienpäivän menussa 🙂 vähän eri versio mutta hyviä olivat!

  • Jenni sanoo:

    Vitsi kun ei ole enää äireen 80-luvun vohvelirautaa tallessa. Tai ehkä parempi niin; johto alkoi olla sen näköinen…

    Kreetta, luulen että maltti on valttia eli pitää kuolata ja malttaa niin vaikeata kuin se onkin. Se onkin sitten se vaikein osuus tässä reseptissä – malttaminen!

    Tableofcolors, millaisen version teit? Herkku kuin herkku 🙂

  • Anonyymi sanoo:

    Kookosöljyssä paistaminen + kookoshiutaleet tuovat myös hyvin lisämakua kookoksen ystäville. Itse olen 4 munaa + 2 banaania suhteella tehnyt yleensä, mutta ihan hyvä tulee vähemmilläkin munilla :).

  • viola sanoo:

    Kiitos banskulettu inspiraatiosta! Tein omaan blogiini videon banaaniletuista teidän bloginne inspiroimana, siellä on siis pieni maininta blogistanne 🙂

    http://vwviola.blogspot.fi

Jätä kommentti