katukeittiö Archives – Liemessä

illanistujaiset kasvis katukeittiö Uncategorized @fi vappu

KUKKAKAALITACOT

brunssi illanistujaiset juhlat kasvis katukeittiö lisukkeet sesonkiruoka Uncategorized @fi yhteistyö

MEZEPÖYTÄ – FALAFEL KAIKILLA SÖRSSELEILLÄ

brunssi illanistujaiset kasvis katukeittiö krapulamätöt Uncategorized @fi

NACHOPELTI

aasialaiset kasvis katukeittiö lohturuoka Uncategorized @fi yhteistyö

BEANIT VIHREÄ CURRY

grillaus kasvis katukeittiö kesä yhteistyö

HÄRKÄPAPUHAMPURILAINEN

aasialaiset arki kasvis katukeittiö Uncategorized @fi viinit yhteistyö

NATUVIINIT JA KOREALAISET KIMCHINUUDELIT

1 2 3 … 8 Seuraava

Kategoriat

Kesä 21

Kaupallinen yhteistyö @kruunuherkku + VOITA RUOKAKASSI! ✨ Bling! 🍲 Aina ei vaan jaksa tai ehdi 🙈Etätöissä kauppojen valmiiden ruokien hyllyjä on tullut syynättyä ahkerammin. Hyviä vaihtoehtoja ei vieläkään ole paljoa, mutta huomattavasti enemmän kuin vuosi sitten, saati 10 vuotta sitten. Hyllyllä pitää tietää mitä etsii.

Omat asenteet ovat pehmenneet lasten myötä. Höllennän nykyään mieluummin jo vähän ennen, ei vasta sitten kun maailma jo kaatuu päälle. Rakastan ruoanlaittoa, mutta onhan se nyt kiva edes joskus ehtiä tehdä muutakin, kuten käydä lenkillä tai mitä nyt vaan 😅

Onko Kruunu Herkku jo tuttu? Saattaa olla, että olet jo tietämättäsi syönyt Kruunu Herkun ruokia kaupan palvelutiskistä. Suosittelen katsomaan ensi kerralla valmiiden ruokien hyllyä vähän tarkemmin ja nappaamaan testiin mun lempparit pinaattiletut tai uutuus paistettua lohta yrttimuusilla 🙌 Jos ei löydy, esitä toive kauppiaalle. Kruunu Herkun ruoat tehdään käsin Juvalla, Etelä-Savossa, hyödyntäen mahdollisimman paljon lähituottajien raaka-aineita.

Luomupinaattiletut ovat jo ennestään meille tuttuja. Kruunun Herkun Seija paistelee niitä omin pikku kätösin Juvalla luomujauhoista, luomumunista ja luomupinaatista 💚 Apunaan toki 60 kokkia, 22 paistinpannua ja 15 kattilaa. Paistettu lohi on uutuus, jonka todellakin haluan jäävän valikoimiin. Muusi tehdään voihin ja kermaan tuoreista perunoista ja maustetaan rosmariinilla, kyntelillä, oreganolla ja timjamilla. Lohi ei ollut kuiva, vaikka sitä jännitin. Loistava pikalounas! Uudet pakkaukset ovat 80 % kierrätysmuovia ja tästä syystä saattavat näyttää vähän erilaiselta joka kerta 👌🏼

✨ARVONTA✨
Kerro mitä kuvien Kruunu Herkun annosta maistaisit ekana (swaippaa kuvaa niin näet vaihtoehdot). Vastaajien kesken arvotaan 4 kassia Kruunu Herkun suolaisia ja makeita herkkuja (arvo á 35 €). Kilpailu voimassa ti 22.6 asti. Onnea matkaan!

#kruunuherkku #kruunaapäiväsi

Kesä 20

Kaupallinen yhteistyö @visitkotkahamina 💙 Tyttöjen viikonloppureissu Kotkassa 🌸 Girl’s road trip to Kotka 🌸 Tämän kesän juttu on kotimaan lähimatkailu 🇫🇮 Merellinen, Kotkansaarella sijaitseva Kotka oli jäänyt itselleni vielä tuntemattomaksi yhtä mökkiviikonloppua lukuunottamatta. Hassua sinänsä, sillä Kotka on vain 130 kilometrin päässä Helsingistä itään. Matkalla piipahdimme Loviisassa. Blogissa nyt 13 syytä suunnata kohti Kotkaa! 🙌 Tässä muutama mieleenpainuvin kokemus:

💙 Merimatka Varissaareen ravintola Vaakkuun. Itse matka vei vain 10 minuuttia, mutta jo siinä pääsi saaristolaistunnelmaan 🌊 Vaakun panoraamaikkunoista avautuu merinäköalat kolmeen ilmansuuntaan.

💙 Posso. Tein kardinaalivirheen ja menin kutsumaan Kymenlaakson maakuntaherkkua possoa "munkkipossoksi". Onneksi te kotkalaiset seuraajani korjasitte asian nopeasti 🙈 Posso on ohuempi ja rapeampi kuin munkkipossu ja sisällä on omenahilloa. Nautitaan Karhulan torilla.

💙 Kotkan puistot. Viime vuosikymmenien kovan työn tuloksena Kotkasta on kuoriutunut Suomen puistopääkaupunki ✨ Vehreys olikin aistittavissa niin kaupungilla kuin Kotkan lukuisissa puistoissa.

Swaippaa vasemmalle matka-albumin kuvia. Lisää vinkkejä blogissa, linkki nyt profiilissa! 😊

#visitkotkahamina #nearcation #kotka #loviisa #lähimatkailu #matkailu

Kesä 19

Suomenlinnan kesäillat ✨ Those summer nights on Suomenlinna island ✨ Viimeiset 7 kesää olemme jo viimeistään tässä vaiheessa karistaneet kaupungin pölyt jaloista ja muuttopakun nokka lautassa on osoittanut kohti Suomenlinnaa. Pitkään kesä on ollut meille yhtä kuin Suomenlinna. Herra Simpukka on viettänyt kaikki elämänsä kesät saarella!

Tänä vuonna päätimme jäädä kotiin, monesta syystä. Pitkällisen remontin ja muuttorumban jälkeen pakun pakkaaminen ei varsinaisesti ole houkuttanut 😅 Haluamme myös kokea nyt ainakin yhden kesän uudessa kodissa. Kolmanneksi uusi, isompi koti tarkoittaa suurempia lainanlyhennyksiä. Juuri remontoitua kotia ei tee myöskään mieli vuokrata kesän ajaksi. Toivon, että kesälomalla ehtii sisustaa tätä omaa pesää rauhassa. Kaipuu Suomenlinnaan on silti 💙

Last 7 summers we’ve lived on Suomenlinna sea fortress - an island and Unesco site in front of Helsinki. This year will be different as we decided not to go. We want feel how the summer is in our new home. After renovation and moving I really don’t feel like packing either 😅 Nevertheless I miss my happy place 💙

#suomenlinna #visitsuomenlinna #myhelsinki #suomenkesä #saaristoelämää

Kesä 18

Kaupallinen yhteistyö @kuusamonjuusto 💚 Perunaburgeri Savujuustolla 🍔🧀Potato burger with smoked cheese 🍔🧀Tein joku aika sitten kesäkurpitsafrittereitä, ja pohdin miksi ei kokeilla tehdä pihvejä myös uusista perunoista! Kuusamon Juuston Savujuustosta tulee täyteläistä juustoisuutta ja savun makua pihviin. Savujuustoa saa myös viipaleina, joten laitoin vielä pari siipaletta väliin. More Savujuusto is more 🧀😄

Perunapihveistä tuli älyttömän hyviä ja yllätyin, että muksutkin kehuivat kilpaa perunaburgereita 😊 Mummonkurkut avomaankurkuista raikastavat kokonaisuuden. Kesäperunoissa on ohut kuori, joten niitä ei tarvitse kuoria.  
🥔Perunapihvit🧀

4-6 kpl

4 isoa kesäperunaa raastettuna
1 dl Kuusamon Juusto Savujuustoa raastettuna
1 muna 2 kevätsipulin varret pienittynä sormisuolaa mustapippuria
(2 rkl vehnäjauhoja) 
Raasta pestyt perunat kuorineen karkeaksi raasteeksi. Puristele perunaraasteesta ylimääräinen nesti. Raasta Savujuusto. Pieni kevätsipulin varret. Sekoita kaikki ainekset hyvin. Jos perunoista irtoaa kovin nestettä, lisää 2 rkl vehnäjauhoja.

Paista lettupannulla (tai tavallisella pannulla) reippaassa rypsiöljyssä ja nokareessa voita. Paista keskilämmöllä molemmin puolin noin 5 minuuttia tai kunnes perunapihvit ovat kypsiä.

Lisäksi hampparin väliin:
Kuusamon Juusto Savujuustoviipaleita
Aiolia eli valkosipulimajoneesia Mummonkurkkuja 
#kuusamonjuusto #puhtaastipohjoisesta #savujuusto #juusto #perunahampurilainen #potatoburger #smokedcheese

Kesä 17

Mainos / ad @mysodasuomi 💦 + ALEKOODI / DISCOUNT CODE✨ Helteet olen valmis! ☀️ Heat wave me ready! ☀️ Uuteen keittiöön en kelpuuta mitä tahansa härpäkkeitä. Limu- ja kuplavesipullojen raahaaminen kerrostaloasunnon neljänteen kerrokseen sai riittää, kun taloon tuli kotimainen ja tyylikäs Mysoda hiilihapotuslaite ✨ Raikas kuplavesi on nyt vain painalluksen päässä. Kesäinen mansikka mojito mocktail hiilihapotetusta hanavedestä, Mysoda lime-sitruuna makutiivisteestä, tuoreista mansikoista ja mintunlehdistä tuo helpotusta kesähelteisiin 🍓 Tarjoillaan puutarhassa runsailla jääpaloilla ja lime siivuilla-aah! Mansikka mojito mocktail ja Mysoda hiilihapotuslaitteesta nyt blogissa! 💦🍓

✨ALEKOODI -30 %✨
Mysodan kuplat tulevat Helsingin Roihupellosta, makutiivisteet valmistetaan Suomen Kuopiossa. Woody-malli on valmistettu muovin sijaan biokomposiitista, joka valmistetaan suomalaisen metsäteollisuuden ylijäämäraaka-aineista. Alekoodilla “JENNI” nyt -30 % koko Mysoda valikoimasta! (voimassa 17.6-30.6.2021)

I don’t qualify any kind of gadgets in my new kitchen. This one I will not regret! Dragging soda & sparkling water bottles to the fourth floor ended when this stylish Mysoda sparkling water maker came into the house✨ Fresh sparkling water or this strawberry mojito cocktail is now just a click away! 💦

✨DISCOUNT CODE -30 %✨
Mysoda is Finnish design. The Woody model is made from a biocomposite that is made from surplus raw materials of the Finnish forest industry. With discount code “JENNI” now -30% of the entire Mysoda collection (carbonators + drink mixes)! Code valid from June 17 to June 30, 2021. Ships to EU & Norway. Find the link in stories!

#mysodamoment #mysoda #hiilihapotuslaite #sparklingwatermaker #carbonator #mansikkamojito #mocktail #keittiöviikot

Kesä 16

Paras kesäkakku? 🍓✨ Your favourite summer cake? 🍓✨ Jos sun pitäisi sanoa yksi lemppari kesäkakku, mikä se on? Tässä mun TOP 3 kesäkakut:
🍓 Juhannuspavlova mansikoilla ja pistaasipähkinärouheella. Marengin kaunis beigeen taittava väri tulee raakalakritsijauheesta (mutta ei pakollinen).
🍓Hattarainen mansikka-raparperi britakakku mantelikakkupohjaan.
🍓Uskomaton juhannuskakku eli mansikka-valkosuklaa-lime juustokakku

Kaikki löytyy blogista! 🍓✨ Ensi viikonloppuna juhlitaan Herra Simpukan 7 v juhlia. Hän toivoi ”marsukakkua” 🐹 Ei siin sit, äiti tekee 😅

My all-time TOP 3 favourite summer cakes:
🍓 Midsummer pavlova with strawberries and pistaccio. Added bit of licorice in the meringue!
🍓Strawberry-rhubarb brita cake
🍓Midsummer cake aka strawberry-white chocolate-lime cheesecake

Next weekend we celebrate my son’s 7-year birthday. He wished for a ”guinea pig cake” 🐹 No prob, mummy will handle it! 😅

#juhannuspavlova #pavlova #kakku #kakut #leivonta #juhannuskakku #juhannus

Kesä 12

Kaupallinen yhteistyö / ad @visitkotkahamina 🌊💙 Aina ei tarvitse lähteä kauas, päätyäkseen Liisa Ihmemaahan 🌸✨ You don’t always need to go far to end up in Alice in Wonderland 🌸✨Terkkuja tyttöjen viikonloppureissusta Kotkasta! Kotkahan on aivan ihana ja yllättävän lähellä ☺️ Koko reissu päivittyy stooreihin ja nostan matkavinkit myös kohokohtiin, niin löydätte ne kesälomareissua suunnitellessa.

#visitkotkahamina #nearcation #kotka #sapokka #sapokanvesipuisto #lähimatkailu

Kesä 9

Täydessä kukassa 🌸✨ Full bloom 🌸✨

Rodo update: myös isot rodot ovat nyt kukassa. Suosittelen käymään viikon sisään! 🌸

#rodopuisto #alppiruusupuisto #kukka #kukat #myhelsinki

Kesä 8

Luotto raparperipiirakka! 💚 Rhubarb pie IG RECIPE 💚 Keittiössä tuoksuu kesän eka raparperipiirakka 😋 Legendaarinen Maisemakahvilan raparperipiirakka on super mehevä rahkan ja piimän ansiosta. Tällä kertaa puolitin ohjeen. Kurkkaa stooreista pienempi, pyöreä piirakka ja sutaise reseptiin blogissa ✨

In Finland we have this thing called ”Maisemakahvilan raparperipiirakka”, which translates to Landscape cafe’s rhubarb pie. It’s propably the most popular rhubarb pie recipe here ✨ It’s super moist with quark and buttermilk 😋 Do you like rhubarb? Here’s the recipe!

💚Landscape cafe’s rhubarb pie💚

1 l rhubarb cut to pieces 
Crumble:
8 dl / 3.5 C wheat flour
3 dl / 1.3 C sugar (I added 2 dl)
2 tsp baking powder
2 tsp soda
2 tsp vanilla sugar
250 g / 9 oz of melted butter

Pie crust:
2/3 of the crumble
2 dl / 1 C buttermilk/sour milk
1 egg

Pie filling:
500 g / 17 oz quark or turkish yoghurt
2 dl / 1 C sugar
2 eggs
3 tsp vanilla sugar
1 tsp cinnamon

On the surface:
1/3 of the crumble

Wash and cut the rhubarbs. I never peel rhubarb.

Crumble: Mix dry ingredients, dd melted butter. Mix by hand. Take 1/3 of the crumble aside for the surface.

Crust: mix the buttermilk and egg and add them to 2/3 of the crumble. Spread the dough on a high-edged baking pan lined with a baking sheet.

Sprinkle the rhubarb on top.

Mix the filling and pour the filling over the rhubarbs.

Sprinkle the remaining 1/3 of the crumble on top.

Bake the rhubarb pie at 175 C / 350 F for about 45-50 minutes.

#maisemakahvilanraparperipiirakka #raparperipiirakka #raparperi #piirakka #leivonta #rhubarbpie

© 2021 Liemessä. Sivujen toteutus Digiom