KAHVIDRINKKI – SUOLAKARAMELLI FRAPPE

kahvidrinkki resepti
YHTEISTYÖSSÄ MOCCAMASTER

Tuleeko maitoa tai sokeria? Minäpä kysyn tuleeko maitoa, jäitä, kinuskikastiketta, sormisuolaa tai kermavaahtoa? Kehitin viikonloppuna järjestettäville Helsinki Coffee Festivaleille alkoholittoman kahvidrinkin, jolla saa kahvinhimoisen pään sekaisin.  Frappe eli jääkahvi virkistää kesäkuumalla ja olen viehättynyt makean ja suolaisen liitosta. Tarjoilen kahvidrinkkiäni Moccamasterin osastolla lauantaina ja sunnuntaina klo 16, toivottavasti nähdään siellä ja kahvitellaan! Voit myös kokeilla tätä kotona. Erittäin kätevää, kahvi ja jälkiruoka samassa paketissa 🙂

Reseptin kehittäminen vaati useamman maistatuksen – vielä vähän enemmän kinuskikastiketta 😀

Suolakaramelli frappe

2,5 dl vahvaa suodatinkahvia
0,5 dl kinuskikastiketta
0,5 dl täysmaitoa
ripaus sormisuolaa
jääpaloja
ruokosokeria maun mukaan

päälle
kermavaahtoa
kinuskikastiketta
sormisuolaa

Kaada lasin pohjalle karamellikastike ja  kuuma kahvi. Lisää suola, jääpalat, sokeri ja maito. Sekoita. Viimeistele kermavaahdolla, karamellikastikkeella ja sormisuolalla. Kahvidrinkkinne on valmis!

Liput ensi viikonlopun Helsinki Coffee Festivaleille on arvottu! Onneksi olkoon Laura ja kahvinörtti miehensä! 🙂 Otathan yhteyttä lippujen toimittamista varten.

Yhteistyössä Moccamaster

Kahvilla rakastajille – Moccamaster Facebook sivut
Liemessä? Päivittäistä vertaistukea
Instagramissa @liemessa
Snapchatissa @liemessa
Liemessä-Facebook ryhmässä.

Arkistojen kätköistä

9 kommenttia

  1. ilmuliisa 18.04.2016

    Kannattaa lisätä maito ennen jääpaloja. Muutoin jääpalat ehtivät hieman sulaa. Baristavinkki 😉 herkullisen näköinen annos. Kerrankin suodatinlahviluomus, eikä aina espressopohjaisia.

    Vastaa
  2. Jenni 18.04.2016

    Hyvä vinkki, otan neuvosta vaarin! Kiitos 🙂 Väittäisin, että suurimmassa osassa talouksia keitellään suodatinkahvia, joten tätä on helppo tehdä kotonakin.

    Vastaa
  3. Hovkonditorn 18.04.2016

    Nam, ihana kahvijuoma!

    Vastaa
  4. Jenni 20.04.2016

    Nam kahvi! 🙂

    Vastaa
  5. Sari L. 21.04.2016

    Näyttää kyllä niin hyvältä että tuota on pakko kokeilla!

    Vastaa
  6. Jenni 21.04.2016

    Toivottavasti kokeilet ja tykkäät! 🙂

    Vastaa
  7. Sari L. 27.04.2016

    Kirjoittaja on poistanut tämän kommentin.

    Vastaa
  8. Sari L. 27.04.2016

    Testasin tänään ja oli kyllä niiiiiin hyvää!

    Vastaa
  9. Jenni 28.04.2016

    Jee! 🙂 Kiva kun tykkäsit <3

    Vastaa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *