KESÄMENU INSPIRED BY VALIO X GRÖN

2
FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö: Asennemedia ja ValioKesämenu I Lohi I Varhaiskaali I Kaali I Parsa I Valkoviini I Viini I Menu I Kesä I Resepti I Ohje I Valio I Grön I Ravintola I Illallinen I Salmon I Gabbage I Asparagus I Food photography I Styling I Food blog

Valio Luomu ja lempiravintolani Grön istahtivat samaan pöytään ja syntyi kolme ainutlaatuista pop-up illallista yllättävissä paikoissa Helsingissä. Juhannusviikolla Kansallismuseon torniin kapusi minun ja Hannan Soppa -blogin Hannan lisäksi 10 onnettaren valitsemaa voittajaa. Illallisen kulusta vastasi Ravintola Grön ja pöydän päässä meitä jututti supermukava Pipsa Hurmerinta. Juttu luisti ennestään tuntemattomien ihmisten kanssa saman pöydän ääressä ja Grönin kesämenu onnistui yllättämään annos toisensa jälkeen.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

PARSAFOCACCIA

FacebookTwitter

Parsafocaccia I Asparagus focaccia I Parsa I Focaccia I Brunssi I Leipä I Resepti I Ohje I Sesonki I Ruoka I Kevät I Ruokakuvaus I Food photographyTrööt! Se on vappu ny. Vappuaatto valkeni aamu viideltä harmaan sumuisena, mutta mieli oli aurinkoinen ja vatsan pohjassa perhosia. Olimme Viimeistä murua myöten Saaran kanssa YLE Aamu-tv:ssä puhumassa vappubrunssista ja jakamassa vinkkejä Brunssikirjasta. Pakkasin Ikea-säkkiin suoraa lähetystä varten sunnuntaina vääntämäni vapun brunssiherkut: minttupesto-perunasalaatti, vadelmainen lakritsa-chiavanukas, suklainen vohvelikakku vuohenjuusto-mascarpone täytteellä ja mansikoilla ja parsafocaccia. Parsafocaccia on vappumuunnelma Brunssikirjasta löytyvästä punajuurifocacciasta. Vappuun ja kevääseen halusimme esitellä jotain sesongin mukaista ja mikä sopisikaan paremmin focacciaan juuri nyt kuin sesongin ykkösherkku parsa! Focacciaa on helppo tehdä isommallekin porukalle pellillinen. Tällä kertaa jaoin taikinan puoliksi ja tein yhden focaccian telkkariin ja toisen veistelimme tuoreeltaan pehmoisena ja uunituoreena voin kera. Aah!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter