Joulukarkki-kurssin satoa: fudgen valmistus

FacebookTwitter

Fudgen valmistus – mikä ei voisi mennä pieleen?
Opettelin tällä viikolla fudgen valmistamisen saloja Say It With A Cake, Dr. Sugarin ja Dansukkerin järjestämässä Christmas Candy-kurssilla. Siis joulukarkki-kurssi! I was so in. Joulukarkit ovat myös loistava ruokalahjaidea.

Fudgen toffeeta lohkeilevammasta rakenteesta ja mausta tulee mieleen lapsuuden suosikki Omar-karkki. Omar-pussin sisällön muotoilin jo silloinkin käsin yhdeksi isoksi rasvaiseksi palloksi 😀 Koristelimme vaalean ja kermaisen fudgen parini kanssa kuivatuilla vadelmilla ja sormisuolalla. Fudgen lisäksi tonttuilimme kurssilla käsintehtyjä tryffeleitä ja suolakinuski-kastiketta.



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

JOULUVUOKA ELI JUURESKRANSSI

6
FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Fiskars

“Mikä täällä tuoksuu?” Lasten ensireaktio astuessaan sisään ja kopsutellessaan lumisia kenkiä eteisessä. Täällä tuoksuu joulu, vastasin.

Väittäisin, että joulun odotuksen tunnelma syntyy ennenkaikkea kodissa leijailevista mausteisista ja jouluisista tuoksuista. Mitä pidemmälle vuotta eletään, huomaan sirottelevani ruokaan kanelia, uunissani paahtuvat juurekset ja pöydästä löytyvät herkuttelujuustot. Joulun odotuksen alla järjestin uunijuurekset joulumausteiden ja sinihomejuuston kanssa kauniin kranssin muotoon Fiskarsin uuteen kannelliseen ja pyöreään Norden Steel uunivuokaan.



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

VÄSTERBOTTENSOST PIZZA

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Västerbottensost ja Asennemedia

Västerbottensost pizza I Pääsiäinen I Brunssi I Kesä I Ruoka I Resepti I Ohje I Idea I Juhlat I Ruokablogi I Summer brunch I Food photography

Rakastan haisulijuustoja. Olen kaupassa se törkeä asiakas joka haistelee tillejä, ja etenkin juustopaketteja. Naapurimaamme lahja Suomelle on aromikas ja kiteinen Västerbottensost, jota pohjoisen parmesaaniksikin tituleerataan. Tuoksusta ja mausta ei voi erehtyä, kun kerran tätä herkkua haistat ja maistat.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

KARPALO-SUKLAA COOKIES

2
FacebookTwitter

Karpalo suklaa cookies I Suklaakeksit I Leivonta I Herkku I Keksi I Resepti I Ohje I Idea I Helpot I Helppo I Ruokakuvaus I Cranberry chocolate cookies

Ah, taas se aika vuodesta kun vanhempien selkänahasta revitään viimeisetkin rippeet eli koulun vuotuiset kevätmyyjäiset! Onneksi sain valjastettua kaksi innokasta minileipuriani auttamaan urakassa. Helpot karpalo-suklaa cookies eli amerikkalaiset keksit ovat joka perheenäidin oikotie herkullisiin tarjoiluihin. Karpalo-suklaa cookies keksit ovat sisältä pehmoisen tahmaisia ja ulkoreunoilta rapeita. Ne ovat myös överimakeita, täynnä sokeria ja herkullisia suklaasattumia. Kasassa on siis kaikki edellytykset vetää herkkuöverit. Teitä on varoitettu!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter
1 2 3 4 10