KOTIVARALISTA

9
FacebookTwitter

Suomen valtio: Hyvät kansalaiset. Pysykää rauhallisina ja odottakaa viranomaisohjeita koronaviruksesta. Ei mitään syytä täysimittaiseen paniikkiin.

Minä: WE ARE ALL GONNA DIE!!!

Ihmiset reagoivat eri tavalla uhkaan tai yllättäviin vaaratilanteisiin. Olen muutaman kerran joutunut traumatisoivaan tilanteeseen. Toinen on henkilökohtaisesti niin kipeä, että ei mennä nyt siihen. Toinen tilanne oli juna-asemalla kun vieressäni junaa odottanut nainen aivan yllättäen hyppäsi asemaa ohittavan junan alle ja näin kaiken tapahtuvan. Ehdin vain huutaa ei. Ruumiinkappaleita oli pitkin raiteita. Ymmärsin heti,että naisen hyväksi ei ollut tehtävissä mitään. Soitin heti 112. Asemalla oli jonkin verran ihmisiä ja huomasin että raiteita lähestyi mies lapsensa kanssa. Ohjasin heidät sivummalle, sillä en halunnut että varsinkaan lapsi joutuu kohtaamaan näkyä. Tapahtuma jäi pitkäksi aikaa kummittelemaan mieleen – etenkin aina odottaessani junaa.

Näistä tapahtumista opin sen, että ainakin näissä hetkissä reaktioni kriisitilanteeseen oli toimiminen. Toiminta rauhoittaa mieltäni uhalta. Koronaviruksesta uutisoidaan nyt näyttävästi. Virallinen kanta näyttää olevan, että koronavirus ei kosketa Suomea. No eipä pitänyt koskettaa 2007 maailman lamankaan. Mieltäni rauhoittaa jos toimin sen sijaan että odotan jonkun muun kertovan miten ja koska pitäisi toimia. En ole vielä *täysimittaisessa* paniikissa, mutta päättelin että varautumisesta tuskin olisi haittaakaan. Niinpä olen alkanut kerätä 2-3 viikon kotivaraa. Kotivara on ruoka- ja muita tarvikkeita, joiden avulla poikkeustilanteessa selviää hetken aikaa kotona, jos ei syystä tai toisesta pääse kauppaan. Maaseudulla moni varmaan näin jo toimiikin, vaikka mitään suurempaa kansallista uhkaa ei olisi näköpiirissä. Kukaanhan ei Suomessa myönnä että valmistautuu koronavirukseen, mutta kummasti vaan hengityssuojat olivat jo loppu lähi-apteekista.

Tölkkitomaattikeiton reseptille saattaa tulla käyttöä.

Kotivaralistaltani löytyy lähinnä tuotteita, jotka säilyvät huoneenlämmössä. Jonkun verran aion myös pakastaa ruokia ja stäkätä jääkaappiin sen mitä mahtuu. Kaikki listatut ruoat ovat sellaisia joita meillä kuluu muutenkin eli hävikkiä ei tule vaikka koronavirus ei Suomea koskettaisikaan. Vettä en kaupunkiasujana lähde vielä tässä vaiheessa hamstraamaan, mutta maaseudulla voi olla muutenkin järkevää pitää aina muutama vesikanisteri varalla vesikatkosten varalle.

Kotivaralistassani on palattu perusasioiden äärelle. Listan ruoat on aikalailla hankittu, mutta vielä pakko kipaista pakkaseen Väyrysen ruisleipää. Sillä ja pavuista jauhetulla kahvilla pärjää jo hetkisen karanteenissa.

Mitä itse lisäisit vielä listalle?

Kotivaralista:

Peruna
Sipuli
Palsternakka
Porkkana
Iskukuumennettu täysmaito
Kananmuna
Kaurahiutale
Kuivapasta
Linssit
Pavut
Tölkkitomaatti
Tonnikala (MSC-sertifioitu)
Pielisen kalajalosteen Luonnonkala purkissa
Sardiineja tai sardelleja
Kapris
Oliivi
Purkkimaissi
Purkkiherneet
Kikherneet
Kuivatut hedelmät
Pähkinät
Rypsiöljy
Oliiviöljy
Kahvipapu
Vauvojen hedelmäsmoothiet ja soseet
Hapankorppu
Näkkileipä
Siemennäkkäri
Mysli / granola
Murot
Keksit
Suklaa
Suklaapatukat
Lakritsi

Jääkaappiin ja/tai pakastimeen:

Voi
Maitorahka
Turkkilainen jogurtti
Luomujauheliha
Härkis
Kala
Pakastemarjat
Juusto
Ruisleipä

Muuta:

Kertakäyttökäsineitä
Hengityssuojaimet (luokitus FPP3)
Wc-paperia
Talouspaperia
Pyykinpesuaine
Konetiskiaine
(Vettä)

Liemessä? Päivittäistä vertaistukea
Instagram @liemessa
Facebook.com/liemessa

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

HÄRKISPYÖRYKKÄVUOKA

2
FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Verso Food

Hiihtolomaviikko – just another week in oravanpyörä. Siinä missä joillekin hiihtolomaviikko tarkoittaa irtiottoa arjesta, monille lapsiperheille hiihtoloma aiheuttaa korkeintaan lisästressiä miten järjestää lastenhoito ja arki kun koulut ovat kiinni. Emme ole koskaan pitäneet lomaa hiihtolomaviikkona, vaan pidämme lomahuippumme jouluna ja säästelemme lomapäiviä kesään Suomenlinnassa. 10-vuotiaan lomalaisemme yliopistoura käynnistyi tänään Aalto yliopiston tiede- ja taidepäiväleirillä. Yliopistopäivän jälkeen koululaisen on helppo lämmittää vaikka tämä härkispyörykkävuoka mikrossa.



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

TOMAATTIPESTOPASTA JA 12 X LIDL SUOSIKKI

4
FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Lidl ja Asennemedia

Kaikkihan siellä käy. Lidlissä nimittäin ja niin mekin. Mielikuvani Lidlistä on muuttunut vuosien saatossa aikalailla täysin. Kummasti sitä rupesi kiinnostelemaan tehdä ruokaostokset Lidlissä kun lasten myötä kuukausittaiset ruokalaskut alkoivat lähennellä nelinumeroisia summia. Samalla en halua kuitenkaan tinkiä laadusta ja hyvästä ruoasta. Triplan avautuminen viime vuoden lopulla helpotti huomattavasti meidän perheen ruokarallia. Teemme kerran viikossa laatikkopyörällä ruoanhakumatkan lähimpään Lidliin Triplaan, mistä ostamme kerralla kaikki viikon tykötarpeet. Säästää aikaa ja rahaa kun ei tarvitse kaupassa käydä jatkuvasti. Ostoskärryyn sujahtaa usein samat Lidl suosikit ja maailman pitää saada tietää niistä!



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

HÄRKIS-KAALILAATIKKO

FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Verso Food

Syö-määään! Karamellisoitunut Härkis-kaalilaatikko, olkaa hyvät. Tätä reseptiä varten on syöty kaali poikineen. Kaikki alkoi tursuavan kuivakaapin pohjalla pyörineestä ohrasuurimopussista, jonka olin päättänyt tuhota. Tammikuussa olen myös yrittänyt tehdä edullisempia ruokia ja kaalinpäitä saa nyt kaupasta jopa alle euron kilo. Ohrasuurimoista ja muutamasta kaalista olenkin pyörättänyt männä viikoilla useamman kaalilaatikon: Härkiksellä eli härkäpavulla, luomujauhelihalla, homejuustolla, laktoosittomana ja hapankaalilla. Suurin kaalilaatikkotestailun tuloksena sanoisin, että tämä karamellisoitunut härkis-kaalilaatikko on tämän talven suosikkini!



lue lisää
jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter
1 2 3 4 263