Skip to main content

Resepti tai postaus hukassa? Kokeile hakua.

Filter

AllaamupalaaasialaisetäitienpäiväAmeriikan ihmeitäarkiaskarteluAtkinsBlogiblogi-realityblogikierrosbrunssiDrinkitduunitgluteenitongrillaushaasteethalloweenHapanjuurihävikistä herkuksiHelsinkiHyvä elämähyvinvointiillanistujaisetjälkiruoatjoulujuhannusjuhlatjuomatkahvikahvilatKakutkalakanakarppauskasviskatukeittiökeitotkesäkevään juhlatkevyetkilpailutKotiKotiunelmiaKotivarakrapulamätötKurssitlammaslapsetlasten juhlatleivätleivonnaisetLeivontaLiemessä ulkomaillalifestylelihalisukkeetlohturuokalukijatmatkailumenutmikroruokaminiKOKKInettikaupatNirso approvedpääsiäinenParempaa roskaruokaaParhaat sosekeitotpastatpiirakatpiknikpiperryksetpizzatporopuutarharavintola-arvostelutreseptiruokahaasteetruokakuvausruokalahjatruokamatkatruokavaliotsadonkorjuusäilöntäsalaatitSesonki GTsesonkiruokasienetsisustussoijakouluSuomi LiemessäSuomiLOVETalvitapahtumakalenteriTuotetestituotetestituusivuosiuutisetvälipalatvappuvauvanmössötvegaaninenvideotviinaviinitVilliyrtityhteistyöystävänpäivä

RUOKAKUVAUSKURSSI SALOSSA

Ruokakuvauskurssi Salossa ja tervetuliaisillallinen sireenien alla 💜

Filter

AllaamupalaaasialaisetäitienpäiväAmeriikan ihmeitäarkiaskarteluAtkinsBlogiblogi-realityblogikierrosbrunssiDrinkitduunitgluteenitongrillaushaasteethalloweenHapanjuurihävikistä herkuksiHelsinkiHyvä elämähyvinvointiillanistujaisetjälkiruoatjoulujuhannusjuhlatjuomatkahvikahvilatKakutkalakanakarppauskasviskatukeittiökeitotkesäkevään juhlatkevyetkilpailutKotiKotiunelmiaKotivarakrapulamätötKurssitlammaslapsetlasten juhlatleivätleivonnaisetLeivontaLiemessä ulkomaillalifestylelihalisukkeetlohturuokalukijatmatkailumenutmikroruokaminiKOKKInettikaupatNirso approvedpääsiäinenParempaa roskaruokaaParhaat sosekeitotpastatpiirakatpiknikpiperryksetpizzatporopuutarharavintola-arvostelutreseptiruokahaasteetruokakuvausruokalahjatruokamatkatruokavaliotsadonkorjuusäilöntäsalaatitSesonki GTsesonkiruokasienetsisustussoijakouluSuomi LiemessäSuomiLOVETalvitapahtumakalenteriTuotetestituotetestituusivuosiuutisetvälipalatvappuvauvanmössötvegaaninenvideotviinaviinitVilliyrtityhteistyöystävänpäivä

SYÖTÄVÄT VILLIYRTIT X 10

Villiyrttihurahdus! Helpot syötävät villiyrtit ja vinkit villiyrttien keräämiseen.

KYPROSLAISET HALLOUMIRANSKALAISET

Päältä rapeat, sisältä pehmeät ja syntisen hyvät kyproslaiset halloumiranskalaiset ja minttujogurtti!

VEGAANINEN RAPARPERIPIIRAKKA JA JÄÄKAHVI

Lakritsainen ja vegaaninen raparperipiirakka on saanut inspiraationsa legendaarisesta maisemakahvilan raparperipiirakasta. Samalla reseptillä leivot kaikki kesän…

LOHIPELTI RAS-EL-HANOUT

Lohipelti ras-el-hanout on oikeastaan teidän seuraajien inspiroima. Kaikki lähti yhdestä somekeskustelusta. Keskustelu polveili maapähkinävoipannareiden paistosta…

Arjen pelastajat

Harissa orzotto
arki

HARISSA ORZOTTO

Ei risotto vaan orzotto! Harissa orzotto orzo jyväpastasta on syksyn ihaninta lohturuokaa.
seesamitofu
arki
SEESAMITOFU
paahdetut munakoisot
arki
KREIKKALAISET PAAHDETUT MUNAKOISOT

Juhlat

Tiramisukakku
juhannus

TIRAMISUKAKKU MANSIKOILLA

Jos kesä olisi kakku! Tiramisukakku mansikoilla hurmaa kesän juhlapöydässä tuoksullaan ja herkullisuudellaan.
Kreikkalaiset halloumiranskalaiset
brunssi
KYPROSLAISET HALLOUMIRANSKALAISET
Vegaaninen raparperipiirakka
juhannus
VEGAANINEN RAPARPERIPIIRAKKA JA JÄÄKAHVI

Kotiunelmia

seesamitofu
arki

SEESAMITOFU

Seesamitofu - arjen lemppari tofuresepti ja vinkit täydellisen tofun valmistukseen
Risalamande
jälkiruoat
JOULUINEN PUOLUKKA RISALAMANDE
Luumupiirakka
brunssi
LUUMUPIIRAKKA JA HYGGEKAUDEN AVAJAISET
Mainos/ad @_nergi_ 💚 Kookosvohvelit kiivimarjoilla 🧇🥝 Coconut waffles with kiwi berries 🧇🥝 Nyt en ehkä kestä: minikiivi! 🥝✨ Suoraan suuhun popsittavat Nergi kiivimarjat, tai minikiivit, ovat nyt vihdoin saatavilla myös Suomesta. Oletko jo törmännut näihin kaupoissa? 

Kiivimarjojen sesonki kestää syyskuulta marraskuulle. Nergi kiivimarjoja viljellään pääasiassa Ranskassa, Italiassa, Espanjassa ja Portugalissa pienillä perhetiloilla. Maku muistuttaa tosiaan erehdyttävästi kiiviä, mutta marjan kuori on haukattavan pehmeä. Niin nättejä ja makoisia vaikka näiden kookosvohveleiden kera! 🥝✨

🧇 Kookosvohvelit 🧇

3 dl vehnäjauhoja
1/2 dl ruokosokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl ceylon kanelia
1 tl kardemummaa
2 munaa
1 rkl rypsiöljyä
3 dl kookosmaitoa

Paistamiseen:
rypsiöljyä

Tarjoiluun:
Nergi®-kiivimarjarasia 🥝
kookoskermavaahtoa
hunajaa
kookoslastuja

Sekoita kaikki ainekset taikinaksi. Anna taikinan turvota hetki. Paista vohveleiksi. Vatkaa jääkaappikylmä kookoskerma vaahdoksi ja mausta vaniljasokerilla. Halkaise kiivimarjat. Tarjoile heti!

#nergi #kiivimarja #minikiivi #ruoka #terveellinenruoka #marja #marjat #vohvelit #brunssi #välipala #kiwiberry #minikiwi
Linssibolognese ja muita sähkökatkoruokia 🕯🍽 Lentil bolognese & other blackout recipes 🕯🍽 | Mitäs muita näppäriä kotivararuokia teillä tulee mieleen, joita voi valmistaa trangialla? Tarkoitus on täydentää kotivararuokia silmällä pitäen ensi talven mahdollisia sähkökatkoja.

Parista tunnista selviää ilman suurempia mullistuksia arkeen, mutta mietityttää mitäs jos sähkökatkot kestävät pidempään syystä tai toisesta. Kerrostalossa kun ei ole puuhellaa eikä vettä saa kaivosta 🤷🏻‍♀️ 

Ollaan pandemiakeväästä asti pikkuhiljaa rakennettu kotivaraa. Yksi viimeaikaisista hankinnoista on kaasukäyttöinen trangia, jota toivottavasti joutuu käyttämään lähinnä retkeillessä. Se ja muita vesi-ja ruokahuoltoon liittyviä hankintoja nyt stooreissa! 👉🏼

#linssibolognese #kotivara #kasvisruoka
Pipariuuniomenahillo 🤎 Ginger bread baked apple jam 🤎 Omenat uuniin ja sohvalle puoleksitoista tunniksi rötväämään. Niin mikä tässä hillottamisessa olikaan vaikeeta? 😉 Uuniomenahillo on helpoin ja heittämällä paras tapa tehdä omenahilloa! 

Ajatus oli maustaa uuniomenahillo kanelilla ja inkiväärillä, mutta inkiväärimaustetta ei osunut käteen taas kaaokseen ajautuneesta maustekaapista. Lemppari kardemummakin oli loppu. Sitten sen keksin: viime joulusta yli jäänyt piparimauste! 🙌🏼 Siinähän on kanelia, inkivääriä, neilikkaa ja kardemummaa. Pipariuuniomenahillo on parasta maustamattoman jogurtin, puuron ja vaikka pannarin kanssa. Nami! 😍

🤎 Pipariuuniomenahillo 🤎

1 kg kotimaisia omenoita
2 dl ruokosokeria
1 rkl piparimaustetta
1 dl vettä

Viipaloi omenat ja lado uuninkestävään vuokaan. Sekoita joukkoon ruokosokeri ja piparimauste. Kaada vuoan pohjalle 1 dl vettä. Paista 150-asteessa 1.5 tuntia. Sekoittele omenoita kerran puolessa välissä. Survo kuumat omenat sauvasekoittimella soseeksi. Säilö puhtaisiin lasipurkkeihin jääkaappiin tai muovipurkeissa pakastimeen. 

#pipariuuniomenahillo #uuniomenahillo #omenahillo #omena #omenat #hillo #satokausi #säilöntä #ruokavideo #bakedapplejam #cookingreel #reelstagram
Mainos @fazersuomi 💙 Pieni pala kiltteyttä ja itsetehty suklaalevy maapähkinävoilla 😍  Muistatko mitä kilttiä sinulle on viimeksi tehty? Entä missä tilanteessa olet ollut kiltti toisille? Kiltteys asuu pienissäkin teoissa. Viimeiseltä viikolta minulle jäi mieleen erityisen lämmittävänä, kun ystävä lähetti spontaanin ‘Mitä kuuluu’ -viestin 🥰 Laitan hyvän kiertämään, joten tämä itsetehty suklaalevy lähtee lapseni ala-asteen opejen kahvihuoneeseen kiitokseksi 🙏🏼

Tiesitkö, että Fazerin suklaan tarina sai alunperin alkunsa ystävyydestä ja kiltteydestä? Sveitsiläisen suklaatehtaan omistaja antoi salaisen suklaareseptinsä Karl Fazerille kiitoksena ystävänpalveluksesta. 100-vuotis juhlavuoden kunniaksi Fazer haastaakin meidät kaikki mukaan olemaan kilttejä toisillemme 🥰 Kilttejä ideoita voi bongata vaikka Fazerin Sinisen juhlakääreestä. Haasteeseen voi osallistua tägäämälllä #kiltteyshaaste  @fazersuomi ✨

Yhdessä me luomme maailman jossa elämme. Ollaan siis kilttejä toisillemme! 🤎🤎🤎

🤎 Itsetehty suklaalevy 🤎

levy (200 g) Karl Fazer maitosuklaata
2 rkl sileää maapähkinävoita
1 dl pähkinäsekoitusta
ripaus sormisuolaa

Paloittele suklaa mikron kestävään kulhoon. Sulata suklaata täydellä teholla noin puolitoista minuuttia välillä sekoittaen. Varo ettei suklaa kuumene liikaa. Rouhi pähkinät valmiiksi. 

Kaada suklaasula leivinpaperilla vuoratulle pellille tai vuokaan ja levitä ohueksi levyksi. Nostele huoneenlämpöistä, sileää maapähkinävoita juovina suklaaseen. Tee pintaan marmorikuvio esimerkiksi puisella grillitikulla niin että  suklaa ja maapähkinävoi sekoittuvat. Ripottele heti päälle pähkinärouhe ja ripaus sormisuolaa. Anna suklaalevyn jähmettyä jääkaapissa. Pilko suklaalevy veitsellä suupaloiksi.

#kiltteyshaaste #fazerinsininen #tahdohyvää #itsetehtysuklaalevy #suklaa #leivonta #bakingreel
Orzo neitsyys menetetty! 🧡 Orzo virgin no more! 🧡 Olen lohtusyöjä ja en edes häpeä myöntää sitä. Osoitan rakkautta muita ja itseäni kohtaan laittamalla ihanaa ja hyvää ruokaa. Harissa orzotto on viimeisin hemmotteluni tuotos 🥰

Ulkonäön puolesta orzo jyväpasta muistuttaa erehdyttävästi risottoriisin jyvää. Kurkkaapa ensi kerralla kaupassa! Risoton tapaan valmistamani harissa orzotto imi itseensä useimpia lempparimakujani: tulista harissatahnaa, tomaattia ja raikastavaa valkkaria sekä sitruunaa. Päälle revittävä buffalomozzarella tuo kermaisuutta suutuntumaan. Lohdullista syksyä myös sinulle tämän reseptin myötä ❤️

Resepti liemessa.fi ✨
https://liemessa.fi/2022/09/harissa-orzotto/

#harissaorzotto #orzotto #orzo #jyväpasta #orzopasta #kasvisruoka #pasta #resepti #ruoka #ruokavideo #foodreels #pastareels
Ja sitten on päiviä, jotka muuttavat kaiken 🍂 And then there are days that will change everything 🍂
Mainos @rajamaen 🖤 Luovuus kukkimaan! 🌻✨ Let creativity blossom🌻✨ Jos olet huomannut, niin usein ravintola-annoksista löytyy jotain pikkelöityä: kasviksia, marjoja, sieniä ja kalaa. Nyt tämä ammattikeittiöiden salainen ase eli Rajamäen Pikkelöintiliemi on myös meidän kotikokkien ulottuvilla 🙌🏼 Pikkelöintiliemeen lisätään vain vesi ja mausteet. Ei enää edes keittelyä! ☺️

Näin helposti hölskyttelemällä valmistui pikkelöityjä valkosipulipihlajanmarjoja, chilipunasipulia ja tillikukkakaalia 🧄🌶🌿 Pikkelöityjä pihlajanmarjoja voi käyttää suolaisessa ruoassa kapristen tapaan. En nyt heti keksi mihin chilipunasipulia tai  tillikukkakaalia ei voisi laittaa. Ainakin videon lopussa oleviin mäiskypottuihin kuten minä tein, nam! 😋

🖤 Pikkelöintiliemi 🖤

1 osa Rajamäen Pikkelöintilientä
1 osa vettä
Rajamäen Luomu Liquid nestemäisiä mausteita chili, valkosipuli tai tilli tai muita mausteita

Paloittele kasvikset ja laita puhtaaseen purkkiin. Sekoita pikkelöintiliemi ja kaada kasvisten päälle. Säilytä vuorokausi jääkaapissa ja nauti!

#rajamäen #makusalaisuus #pikkelöintiliemi #pikkelöinti #ruoka #resepti #satokausi #kasvis #ruokavideo #pickledveggies
Laventelikakku 💜 Kysyitte reseptiä! Rakastan tälläisiä yhden kulhon kuivakakkuja - etenkin jos ne eivät ole kuivia ☺️ Kuivakakut tuovat mieleeni muistoja Kööpenhaminan trendikahviloiden brunsseista. Itseasiassa tämän kakun pohjana on mun & Saaran @viimeistamuruamyoten Brunssikirjan oliiviöljy-sitruuna teeleivän resepti, jota muokkasin hieman makeammaksi ja maustoin laventelilla. Kuivattua *ruoanlaittoon tarkoitettua* laventelia saa esim. Ruohonjuuresta ja siitä voi hauduttaa myös teetä kakkusiipaleen seuraksi ☕️

Video tehty osana kaupallista yhteistyötä @pentik_official kanssa 🤍

💜 Laventelikakku 💜

2 dl mantelijauhetta
4 dl vehnäjauhoja
1/2 dl sokeria
1 rkl kuivattua laventelia
ripaus suolaa
1/2 tl ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
5 rkl unikonsiemeniä
2 luomumunaa
2 dl oliiviöljyä
2 rkl raastettua sitruunan kuorta
1/2 dl sitruunamehua
1 dl turkkilaista jogurttia

Kuorrute:

2 dl kauravispiä
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 dl tomusokeria

Sekoita kaikki ainekset taikinaksi. Voitele kakkuvuoka oliiviöljyllä ja jauhota vehnäjauhoilla. Paista kakkua uunin keskitasolla 180 asteessa noin 40 minuuttia. Anna kakun jäähtyä 15 minuuttia ja poista vuoasta. 

Vatkaa kauravispi vaahdoksi. Vatkaan mukaan tuorejuusto ja tomusokeri. Levitä kuorrute kakun päälle. Koristele kuivatulla laventelilla.

© 2020 Liemessä.

Sivujen toteutus Digiom