Keväinen piknik brunssi

FacebookTwitter

Piknik I Brunssi I Reseptit I Resepti I Ohje I Idea I Ideoita I Kesä I Raparperi I Leipä I Juoma I Äitienpäivä I Leivonta I Ruokakuvaus I Picnic I Brunch I Food photography

Viime kesänä järjestimme useamman piknik brunssin Rodopuistosta Suomenlinnaan Brunssikirjaa kuvatessamme. Tarkoitus oli kattaa urbaani piknik brunssi lämpimänä elokuisena iltana Viimeistä Murua Myöten Saaran kotitalon sisäpihaan Punavuoreen, mutta surkea keli vesitti suunnitelmat. Viikko takaperin korjasimme vahingon, vaikka nytkään emme suorastaan kylpeneet auringossa, emmekä lämmössä. Piknik brunssille katoimme ideoita äitienpäivää silmällä pitäen: helppoja homejuusto-raparperi bruchettoja (söin ainakin viisi), suloisia parsapiiraita, perunasalaattia, sydämellisiä raparperileivoksia ja brunssijuomaksi raparperimimosaa. Raparperimimosaa varten kiehautetaan raparperisiirappi, joka siivilöidään. Jäljelle jäävän raparperimössön voit hyvin keittää hieman kasaan ja saat kätevästi samalla raparperihillokkeen homejuusto-raparperi bruchetoille. Reseptit alla! Raparperileivokset löydät täältä.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

HELSINKI COFFEE FESTIVAL

2
FacebookTwitter

Lohi croque madame I Leipä I Brunssi I Ohje I Resepti I Pinaatti I Kananmuna I Aamupala I Ruoka I Idea I Brunssikirja I Keittokirja I Ruokakuvaus I Kahvi I Food styling I Food photography I Salmon croque madame I Brunch

Helsinki Coffee Festival – rakkaudesta kahviin! Aamusumppi meni väärään kurkkuun kun sain Helsinki Coffee Festivaalilta kutsun arvovaltaiseen raatiin valitsemaan vuoden espresson ja suodatinkahvin. Näin jo itseni raadissa arvostelemassa satoja kahvilaatuja Suomen huippubaristojen rinnalla: ”Nam. Hyvää. Nam. Tosi hyvää.”

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

BRUNSSIKIRJA JULKKARIT

2
FacebookTwitter

Brunssikirja I Julkkarit I Brunssi I Resepti I Ohje I Ideoita I Ruokakuvaus I Valokuvaus

Joskus on hyvä pysähtyä pahimmankin kiireen keskellä ja juhlistaa elämää. Viime viikolla siihen oli todella syytä, kun kippistimme Saaran kanssa kahvila Blossomissa bloggaajaystäviemme ja perheen ympäröiminä kahdentoista kuukauden uurastusta: Brunssikirjaa. Juhlapäivä alkoi jo aamuvarhaisella tavaroiden roudaamisella ympäri kaupunkia. Kuvittele meidät sullottuna pieneen autoon kolmenkymmenen ison tulppaanikimpun, skumppalasien, kuohuviinien ja jättimäisten pajunkissojen kanssa 😀 Kokemuksesta viisastuneena tiesin, että valokuvaaminen käy sitä haastavammaksi mitä enemmän vieraita alkaa virrata ovesta sisään. Niinpä näppäsin muutamia kuvia muistoksi heti kun kaikki oli valmista vieraiden saapumista varten!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

BRUNSSIKIRJA – VIIDES LAPSI

4
FacebookTwitter

Brunssikirja I Brunch All Day I Brunssi I Resepti I Ohje I Ruoka I Keittokirja I Ruokakuva I Ruokakuvaus I Valokuvaus I Brunch I Recipes I Cook book I Food photography

Brunssikirja on täällä! Tätä on kuulkaa odotettu. Siitä on lähes vuosi kun yritin hiljentää sisäisen ääneni, joka kuiskutteli korvaani kirjasta, joka kokoaisi yhteen parhaimmat brunssiherkut. ”Hullu!” sanoin, kunnes seuraavassa hetkessä huomasin maanitelleeni Viimeistä murua myöten Saaran mukaan projektiin. Kun kirjan viralliseen julkaisupäivään oli vielä useampi päivä,  sain korvanappiini tiedon, että ensimmäisille ennakkotilaajille on tipahtanut postiluukusta tuhti paketti.  Ennen kuin ehdin sanoa Brunssikirja, Ilta-Sanomat uutisoi voileipäkakusta, jolla lumoat vieraasi varmasti. Kustantaja lähetti videokuvaa selaten kirjan sivuja. Alkoi jännitysnäytelmä;  koska saisin viidennen vauvani käsiini.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter