SUKLAATALO

FacebookTwitter
Suklaatalo I Suklaa I Joulu I Ohje I Resepti I Jouluidea I Piparitalo I Leivonta I Askartelu I Valokuvaus I Ruokakuvaus I Chocolate house

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ, MARABOU JA ASENNEMEDIA

”Äiti. Siis onko sun työ rakentaa suklaatalo?” Joo-o. Pieni pahvilaatikollinen Marabou-suklaita ja muita tarvikkeita odotti avaamista. Ajatus suklaatalosta on aivan ihana. Mutta olin huolissani mihin olin lupautunut: enhän minä osaa rakentaa suklaataloa. Tyhjensin kalenterini ja varasin päivän aikaa suklaatalon rakentamiseen. Helpotus oli suuri kun paketista löytyivät kuvalliset ohjeet. Ensikertalaisena päätinkin tehdä pomminvarman version suklaatalosta eli noudattaa paketissa tulleita ohjeita.

Lämmitän suklaalevyjä muutaman sekunnin mikrossa, jotta niihin saisi veisteltyä veitsellä ikkunat. Jos levy oli liian kylmä se halkesi. Jos levy oli liian lämmin, suklaa takertui alustaan ja seinä halkesi viimeistään siinä vaiheessa kun irroitin sitä alustasta. Hikikarpalot nousevat otsalle ja ryntään kesken kaiken kauppaan. Muutamat kulmakarvat nousivat kassajonossa kun lappasin hihnalle vinon pinon Marabou-suklaalevyjä. Heti kun päätin unohtaa suureelliset arkkitehtuuriprojektit kuten ikkunat, homma alkoi sujua. Aukkojen sijaan tursotin ikkunat sokerikuorrutteella. Päätypalojen muotoilu ja oven leikkaus onnistuivat kertalaakista. Katon koristeet liimasin paikoilleen niinikään sokerimassalla. Osat liimasin yhteen sulatetulla suklaalla. Lopuksi laitoin komeuden jääkaappiin jähmettymään, jonka jälkeen viimeistelin koristelut. Mmmmm…suklaatalo! Niin mahtava fiilis kun sain talon valmiiksi. Ainoa ongelma vaan, että miten  suklaatalon on tarkoitus ikinä säilyä jouluun asti kun jokainen käy vuorollaan nakertamassa palan sieltä toisen täältä 😀

Suklaatalo I Suklaa I Joulu I Ohje I Resepti I Jouluidea I Piparitalo I Leivonta I Askartelu I Valokuvaus I Ruokakuvaus I Chocolate house

Suklaataloon tarvitset:

6  kpl Marabou suklaalevyjä
1 pkt Noblesse tummaa suklaata
1 ps Non Stop karkkeja
mikronkestävän leikkuualustan
2 kpl Marabou suklaalevyjä varalevyiksi tai naposteluun
1 tuubi valkoista sokerikuorrutetta

Lisäksi koristeluun:
purkkihattaraa savupiippuun
kookoshiutaleita tai tomusokeria lumeksi
nekut ovensuuhun
led-tuikku talon sisään

Suklaatalo I Suklaa I Joulu I Ohje I Resepti I Jouluidea I Piparitalo I Leivonta I Askartelu I Valokuvaus I Ruokakuvaus I Chocolate house

Suklaatalon kokoaminen:

 

  1. Pitkät seinät (2 kpl). Ota suklaalevyistä irti yksi rivi. Koristele levyihin ikkuna-aukot sokerikuorrutteella ja laita jääkaappiin jähmettymään.
  2. Talon päädyt. Kuumenna suklaalevyjä mikronkestävällä leikkuulaudalla muutama sekuntti mikrossa. Jos levy on vielä aivan kova, kuumenna muutama sekuntti lisää. Aika riippuu ihan mikrosta: omalla mikrollani kuumensin jopa 10 sekuntia. Leikkaa molempiin levyihin symmetrinen viistokatto. Leikkaa toiseen levyyn oviaukko. Katso mallia ylläolevista kuvista. Laita palat jääkaappiin jähmettymään.
  3. Kattopalat. Ota kaksi suklaalevyä. Koristele kattopalat haluamallasi tavalla. Koristelin itse katon liimaamalla Non Stop karkkeja nokareella sokerikuorrutetta.
  4. Kokoaminen. Sulata ylijäänyt (hah!) suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Anna suklaan hieman jäähtyä, jotta se jähmettyy nopeammin suklaataloa koottaessa. Sivele paksu kerros suklaata päätypalojen reunoihin ja kokoa seinät alustalle. Sivele suklaata myös talon sisäpinnoille liitoskotiin. Laita jääkaappiin jähmettymään 30 minuutiksi. Sivele suklaata päätypalojen ja seinien yläosaan. Aseta kaksi suklaalevyä katoksi. Sivele harjan liitoskohta suklaalla. Laita jääkaappiin jähmettymään 30 minuutiksi.
  5. Savupiippu. Leikkaa Noblesse suklaasta neljä suorakulmioista palaa savupiipuksi. Kokoa savupiippu sokerikuorrutteen avulla.
  6. Koristele suklaatalo haluamallasi koristeilla. Tässä muutamia ideoita: laita purkkihattaraa savuksi savupiippuun, kookoshiutaleita tai tomusokeria lumeksi, sokerikuorrutetta katolle lumivaipaksi, nekut sokerikuorrutteella liimaamalla ovensuuhun ja led-tuikku talon sisälle.

Suklaatalo I Suklaa I Joulu I Ohje I Resepti I Jouluidea I Piparitalo I Leivonta I Askartelu I Valokuvaus I Ruokakuvaus I Chocolate house

Suklaatalo I Suklaa I Joulu I Ohje I Resepti I Jouluidea I Piparitalo I Leivonta I Askartelu I Valokuvaus I Ruokakuvaus I Chocolate house Suklaatalo I Suklaa I Joulu I Ohje I Resepti I Jouluidea I Piparitalo I Leivonta I Askartelu I Valokuvaus I Ruokakuvaus I Chocolate house

Liemessä? Päivittäistä vertaistukea
Instagram @liemessa
Facebook.com/liemessa
UUTTA! Nordic vibes @nordicfoodtales

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

AASIALAISET LIHAPULLAT

FacebookTwitter

Aasialaiset lihapullat I Lihapulla I Resepti I Ohje I Arkiruoka I Aasialainen I Asian meatballs

Sarjassamme 1000+1 tapaa tehdä lihapullat! Herra Simpukka toivoo herkkuruokaansa lihapullia, jos ei nyt päivittäin, niin viikottain. Tällä kertaa vuorossa ovat aasialaiset lihapullat eli ihan tutut ja turvalliset pyörykät, mutta pienellä aasialaisella twistillä. Lihapullia on meillä syöty ennenkin. Pahimpaan lihapullahimoon kokeile lammaslihapullia, lihapullia jallukastikkeella tai panopastaa runsaalla timjamilla maustetuilla pullilla. Povarissani on vielä ohje mausteiseen lihapulla-nuudelikeittoon, joka sekin näkee pian päivän valon. Tavoitteeni on edelleen julkaista myös näitä ihan perusreseptejä eli mitä meillä noin niinkuin oikeasti arkena syödään. Vaikkakin juuri nyt vuodenaika ja valon vähyys tekee kotivalokuvauksesta haastavaa. Noh, ääntä ja valoa kohti!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

JUUSTOTARJOTIN – 3 X MAKUPARI

1
FacebookTwitter
Juustotarjotin I juustolautanen I juusto I resepti I ideoita I glögitaatelit I Glögi I karpalohillo I paahdetut pähkinät I ruokakuvaus I cheese plate I cheese platter I christmas food I food photography

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ, VALIO JA ASENNEMEDIA

Työhuoneen pikkujouluja juhlitaan taas joulukuussa. Juhlathan ovat enää järjestelyjä vaille valmiit, heh! Paikalle odotetaan noin sataa henkeä. Viime vuonna Jennin Catering palvelu Oy järjesti sapuskat. Vannoin että en enää koskaan tee mitään ruokia enää mihinkään juhliin. Paitsi nyt taas, vuosi myöhemmin,  jotenkin kummasti ne katseet taas kääntyivät minuun – ku ei kato tarvii olla mitään niin ihmeellistä. Kutsukortin kuvankin kuvasin eilen siinä sivussa – ku ei kato tarvii olla mitään niin ihmeellistä. Hyvä on. Tekisin jättimäisen sadan hengen juustobuffan. Jenkeissähän tälläiset erilaiset mega-herkku-juustotarjotin-hässäkät ovat nyt suosittuja esimerkiksi häissä ja ne myydään per neliömetri. Juustotarjottimen kantava teema tulee olemaan sairaan-paljon-kaikkea-herkkua, mutta juustoille on hyvä miettiä muutamia erityisen toimivia makupareja. Tässä muutamia simppeleitä makupari-lisukkeita inspiraatioksi ja Valion joulun herkuttelujuustojen seuraksi!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

HOMEJUUSTO-PUNAJUURIKEITTO

6
FacebookTwitter

Punajuurikeitto I Punajuuri I Homejuusto I Keitto I Resepti I Ohje I Sesonkiruoka I Jouluruoka I Beetroot soup I Ruokakuvaus I Valokuvaus I Food photography

En jaksa ottaa kantaa kuuluuko ananas pizzaan (okei kinkku-ananas-homejuustopizza nam) tai blogistanian kuohuntaan onko blogisisällöistä tullut kädenlämpöistä kylpyvettä. En kertakaikkiaan jaksa stressata jatkuvasti onko näppäimistöstäni lähtevä teksti oivaltavaa, nasevaa, kantaaottavaa, hauskaa tai timanttista. Tänä syksynä haluan, että tämä blogi on  kuin lämpöinen viltti johon kääriytyä kun ulkona ja pään sisällä tuiskuaa. Kuluva syksy on ollut rankka. Vaikka työn ja kirjan tekeminen on ollut itsessään mielekästä, niin se on ottanut voimille. Vapaapäiviä ei ole kertynyt ja kun molempien vanhempien tiukkaan työrupeamaan yhdistetään lasten tarhan- ja koulunaloitus muusta arjen pyörityksestä puhumattakaan niin soppa on valmis.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter
1 2 3 4 217