MAKARONILAATIKKO

3
FacebookTwitter

Lauantain shoppailu kierroksen jälkeen maistui perinteinen makaronilaatikko. Kokeilimme ensimmäistä kertaa miten tumma makaroni toimii tässä ohjeessa. Jotenkin ruoasta tuli mausteisemman ja ruokaisamman näköistä eli hyvin toimii. Ohje on 4 hengelle joten laatikosta riittää vielä täksikin päiväksi.

400 g vähärasvaista jauhelihaa
5 dl tummaa makaronia
4 dl rasvatonta maitoa
2 kananmunaa
0,5 dl korppujauhoja
1 lihaliemikuutio
valkopippuria
Muita mausteita esim. paprika, oregano, cayanne, mustapippuri, erilaiset yrtit

Keitä makaronit, paista jauheliha ja mausta se oman maun mukaan. Suolan sijasta käytimme yhden lihaliemikuution. Sekoita kevyesti 4 dl maitoa ja 2 kananmunaa. Yhdistä makaronit ja jauheliha ja kaada munamaito seoksen päälle. Rapea kuori syntyy ripottelemalla korppujauhoja päällimmäiseksi. Paista 200 asteessa 1 h.

Makaronista vielä sen verran että ensisijainen vaihtoehto olisi ollut täysjyväinen tumma makaroni, mutta sellaista ei löytynyt ainakaan S-marketista. Vertasimme ostamamme tumman makaronin ja tumman täysjyvä fusillin ravintoarvoa ja yllätykseksemme tummassa makaronissa oli enemmän proteiinia (18g /100g) kuin täysjyväpastassa. Hyllystä löytyi myös erikoinen ”proteiinipasta”, joka oli hieman arvokkaampaa ja kummallisen muotoisia. Design ei silmää hivellyt mutta ehkä niitä voisi joskus kokeilla. En kyllä yhtään muista paljon niissä sitä proteiinia sitten oli. Ja jos joku tietää mistä saa ostettua ”mustaa pastaa”, niin vinkkiä tulemaan.

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

NOSTALGIAA AMERIIKASTA: POP TARTS

FacebookTwitter
10 vuotta sitten Pop Tartsit kuuluivat tämän suomalaisen vaihto-oppilaan perus aamupalaan. Entiset vaihto-oppilaat voivat tyydyttää nostalgian nälkäänsä näillä imelillä ameriikan kummajaisilla. Pop Tartseja myyvät ainakin Mr. Nibble City-käytävässä (4 €) ja Behnfords WTC:ssä (6 €), molemmat Helsingissä.

Paketissa on 8 kpl pop tartseja ja makuja on erilaisia. Olemme maistaneet ainakin mansikan, suklaan, suklaa-vaahtokarkin ja kanelipullan makuisia tartseja. Oikea tapa valmistaa pop tarts on paahtaa se leivänpaahtimessa n. 10 sekuntia. Jenkeissä nautitaan aamupalaksi, Suomessa jälkiruoka herkkuna. Montaa kappaletta ei pysty kerralla vetäsemäänkään, sen verran imeliä ovat meidän makuun.

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

KALAPUIKOT JA PERUNAMUUSI

FacebookTwitter

Ei, emme poimineet perunoita omasta pikku perunamaasta. Ei, emme käyneet kalassa. Nyt viimeistään on skandaalin paikka: emme myöskään fileroineet kalaa itse! Joskus kahden työssäkäyvän ihmisen arki vaatii myös arkiruokaa. Mielestämme hyvä ja edullinen arkiruokakin pitäisi muistaa pitää arvossaan. Trendit ovat jo hetken aikaa taas suosinut ns. äitien laittamaa ruokaa ja pisteet varmasti nousevat vielä. Annos on kahdelle ja valmistusaika oli yllättävän pitkä: 1 h.

7 perunaa
keitinvettä
1 kasvisliemikuutio
n. 2 dl maitoa
2 rkl voita
suolaa
valkopippuria

12 pakaste kalapuikkoa

Kuori ja pilko perunat. Keitä kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä kunnes pehmenevät. Kaada suurin osa keitinliemestä pois, survo muusiksi survimella tai sauvasekoittimella. Lisää maitoa sen verran että koostumus on toivotunlainen. Mausta voilla, suolalla ja valkopippurilla.

Kalapuikkoa paistetaan paketin ohjeen mukaan. Yleensä keskilämmöllä molemmin puolin n. 5 min.

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

VADELMA SMOOTHIE

FacebookTwitter

Arkisin ei tule syötyä kovinkaan usein jälkkäreitä, mutta uuden KG-lehden smoothie ohje vaikutti niin herkulliselta että pakkohan sitä oli kokeilla. Tätä ohjetta voi muuttaa miten vaan oman maun mukaan. Valmistusaika 5 min ja ohjeesta tulee 2 lasillista.

2 dl pakastevadelmia
1 dl maitorahkaa (0,2%)
1 dl rasvatonta luonnonjugurttia
1 dl rasvatonta maitoa
ruokalusikallinen sokeria (tai 6 tippaa makeutusainetta)

Määristä en kyllä mene ihan takuuseen. Enemmän maitoa niin tulee löysempää tai enemmän rahkaa niin pönäkämpää. Riippuu kuinka paksua smoothiesta haluaa. KG-lehden ohjeessa oli vielä yksi banaani, jonka unohdin ostaa ja siten uupui tästä satsista. Heti seuraavana päivänä teimme lisää, sillä kertaa banaanin kera.

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter