JUOMAKUVAUSVINKIT

1
FacebookTwitter
Juomakuvausvinkit

PRESSIMATKA: matkan tarjosi Lucas Bols ja Boolit.fi

Vappu ja kesä lähestyy, joten tässä vaiheessa voisi olla hyvä hetki jakaa 5 vinkkiä parempiin juomakuviin! Olin Amsterdamissa Boolit.fi ja paikallisen alkoholijuomatuottajan Lucas Bols kutsumana. Matkan aikana osallistuimme Lucas Bols Akatemiassa juomakuvaus workshoppiin, jossa meitä opasti ammattimaisen juomakuvauksen saloihin valokuvaaja Erik de Koning ja juoma- ja ruokastylisti Cees Visser. Molemmat toimivat isojen asiakkaiden mainostuotannoissa ja kuvaustyyli oli aika kaukana omasta,  jos ei nyt kotikutoisemmasta,  niin luonnollisemmasta tyylistä. Siksi olikin erityisen mielenkiintoista seurata herrojen työskentelyä. Saatiin olla Saaran kanssa pari ja lähdimme yhdessä kuvaamaan drinkkejä seuraavien vinkkien pohjalta.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

AMSTERDAM RAVINTOLAVINKIT

FacebookTwitter
Amsterdam ravintolavinkit

PRESSIMATKA – Matkan tarjosi Lucas Bols ja boolit.fi

Amsterdam on niin huikea ruokamatkakaupunki, että en edes kuvittele voivani antaa kaiken kattavaa ravintolaopasta neljän päivän ruoka- ja juomamatkan perusteella. Mutta tässä muutamat ravintolavinkit kukkapääkaupunkiin matkaavalle! Olin kaupungissa Lucas Bols -alkoholijuomien maahantuojan kutsumana. Matkan päätarkoitus oli muuntautua huippubaarimikoksi yhdessä iltapäivässä Lucas Bols Akatemiassa ja osallistua paikallisen valokuvaajan ja juomastylistin drinkkivalokuvauskouluun. Niistä myöhemmin, koska eihän reissulla syömiseltäkään vältytty.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

HELSINKI COFFEE FESTIVAL

2
FacebookTwitter

Lohi croque madame I Leipä I Brunssi I Ohje I Resepti I Pinaatti I Kananmuna I Aamupala I Ruoka I Idea I Brunssikirja I Keittokirja I Ruokakuvaus I Kahvi I Food styling I Food photography I Salmon croque madame I Brunch

Helsinki Coffee Festival – rakkaudesta kahviin! Aamusumppi meni väärään kurkkuun kun sain Helsinki Coffee Festivaalilta kutsun arvovaltaiseen raatiin valitsemaan vuoden espresson ja suodatinkahvin. Näin jo itseni raadissa arvostelemassa satoja kahvilaatuja Suomen huippubaristojen rinnalla: ”Nam. Hyvää. Nam. Tosi hyvää.”

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

LINSSIBOLOGNESE

1
FacebookTwitter
Linssibolognese I Linssi I Linssit I Kasvis I Vegaani I Vege I Bolognese I Spagetti I Pasta I Resepti I Ohje I Tomaatti I Helppo I Ruoka I Ruokablogi I Ruokakuvaus I Lentil bolognese Food styling I Food photography

Kaupallinen yhteistyö Urtekram ja Asennemedia

Pyörittelen kiukkunälkäisenä kuivia punaisia linssejä käsissäni ja alan jo epäröidä lähteekö punaisista palluroista nälkä ollenkaan. Päätän luottaa siihen, että aikaisemminkin olen yllättynyt miten hyvää ja ruokaisaa ruokaa linsseistä saa aikaiseksi. Ensimmäisestä haarukallisesta yrttistä ja tomaattista linssibolognesea sain sille taas vain vahvistusta. Kuivakaapistani löytyy aina proteiinipitoisia kuivattuja punaisia linssejä, joita on helppo heittää kastikkeiden ja keittojen joukkoon. Niitä ei tarvitse erikseen liotella ja ne kypsyvät nopeasti. Linssibolognese hautuu vartissa punaisista linsseistä,  sipuleista, porkkanasta, tomaattimurskasta ja yrttisistä luomumausteista. Herkullisen kasvisruoan viimeisteli täysjyväspagetti, Urtekram oliiviöljy chilillä ja tuore basilika.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter