SITRUUNAPASTA

1
FacebookTwitter

Sitruunapasta I Kasvisruoka I Pasta I Sitruuna I Resepti I Ohje I Ruokablogi I Helppo I Nopea I Ruoka I Ruokakuvaus I Lemon pasta I Food photography

Jos samaa ruokaa tekee jo toistamiseen viikon sisään, niin koen lähes velvollisuudekseni jakaa reseptin kanssanne! Sitruunapasta on samaan aikaan täyteläinen, mutta ei liian tuhti. Raikas, mutta maukas. Salaisuus on täydellinen makujen liitto: rosmariinia, valkosipulia, raikastavaa sitruunaa ja valkoviiniä, suolaisia kapriksia ja pehmentävää kermaa ja parmesaania. Tästä taisi tulla uusi luottopasta.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

PERUNABLINIT JA SAVULOHITAHNA

FacebookTwitter

 

Perunablinit I Blinit I Blini I Resepti I Uusivuosi I Ruoka I Ohje I Idea I Menu I Ruokakuvaus I Ruokablogi I Potato blini I Food photography

Uutenavuotena olemme päättäneet lähteä koko perheen ohjelmanumerona laavulle. Itä-Helsingin suunnalta Uutelasta löytyy yksi laavu, joka olisi upean luonnon keskeltä aivan merenrannassa. Sellainen vain pikku pulma, että julkisilla matkaa taittaa puolitoista tuntia per suunta sisältäen puolisen tuntia kävelyä. Näen jo sieluni silmin kuinka karauttaisimme taksilla laavun ovelle retkivarusteissa 😀 Ilmatieteen laitoksen myrskyvaroituksesta huolimatta päätimme nyt sitten koittaa makkaranpaisto-onneamme Korkeasaaren pienemmällä laavulla, johon pääsee näppärämmin julkisilla. Uusivuosi vaihtuu siis tikkumakkaralla, mutta sinulle voin vinkata ideana nämä perunablinit jotka herkuttelimme omassa joulupöydässä savulohitahnan ja mädin kera.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

LEIPÄKRANSSI

3
FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Hartwall ja Asennemedia

Leipäkranssi I Leipä I Kranssi I Jouluruoka I Joulu I Leivonta I Joulupöytä I Joulujuoma I Leipäseppele I Seppele I Ruokakuvaus I Resepti I Ohje I Ruokablogi

Joululeipä reseptisi etsintä on päättynyt! Leipäkranssi on joulun showpiece. Hurmaa vieraat joulun alla näyttävällä ja herkullisella jaettavalla leipäkranssilla. Näyttävästä ulkomuodostaan huolimatta leipäkranssin valmistus ei ole vaikeaa ensikertalaisellekaan. Jos olet joskus leiponut pullaa, osaat tehdä leipäkranssin. Jos et ole koskaan leiponut pullaa, niin think no more. Tällä leipäkranssilla aloitat uuden harrastuksesi leivonnan.

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter

KASVISRAGU JA NÄIN PUOLITIN PERHEEN LIHANSYÖNNIN

12
FacebookTwitter

Kaupallinen yhteistyö Valio ja Asennemedia

Ragú pasta I Mifu Jauhis I Kasvisruoka I Kastike I Pasta I Spagetti I Resepti I Ruoka I Ohje I Ruokablogi I Ruokakuvaus

Vino pino jauhelihapaketteja jääkaapissa, tuttu näky? Meillä ainakin. Siksi olen tehnyt muutaman vuoden ajan pieniä, lähes huomaamattomia, muutoksia perheen ruokahuoltoon tavoitteena vähentää lihansyöntiä. Ajatus kokonaan kasvisruokavalioon siirtymisestä on tuntunut vaikealta, mutta se ei tarkoita, että sitten voin hyvällä omalla tunnolla heittäytyä selälleni kiukuttelemaan kanankoipi suussa ja olla tekemättä mitään. Olen vähentänyt lihan osuutta tekemällä useammin ihania kasvisruokia,  lisäämällä kasvisten osuutta suhteessa lihaan ja tutustumalla vaihtoehtoisiin proteiinilähteisiin. Arvioin varovasti, että perheemme kotiruokailussa menee tällä hetkellä lihaa noin puolet entisestä. Jos me kaikki ihan tavalliset sekasyöjäpulliaiset pystyttäisiin vähentämään lihansyöntiä edes hitusen, niin muutos olisi merkittävä isossa mittakaavassa. Postauksen lopusta löydät kotiäidin 5 vinkkiä perheen lihansyönnin vähentämiseksi!

lue lisää

jaa jos tykkäsit
FacebookTwitter